요리판
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- 김치보다 만들기쉬운~~아삭상큼한 짱아찌
- 2009/08/24
- ...좋아요. 양파와 오이로 만든 짱아찌는 짜지않게 피클처럼 상큼하게 드실 수 있답니다. 싱싱한 야채들이 가득 나오는 여름에는겨울철 김장김치를 담그듯 몇가지의 짱아찌를 담가놓으면 참 든든해요.더워서 입맛없을때...
- 추천 : 5 | 작성자 : 우수키친
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- 깻잎짱아찌
- 2009/08/17
- ...싱싱해보이는 깻잎을 구입해서 짱아찌를 만들어봤어요.넉넉하게 만들어두면 밑반찬으로 아주 좋답니다.집에서 만들면 경비도 절약되고 맛있게 먹을수 있어서 좋아요~~깻잎은 한장씩 일일히 깨끗하게 씻어서 물기를 완잔히...
- 추천 : 0 | 작성자 : 진이맘
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- 매실청, 매실 짱아찌, 매실 고추장 짱아찌 만드는 법 ,매실요리,매실효능
- 2013/06/22
- ...좋아요 매실청, 매실 짱아찌, 매실 고추장 짱아찌 만드는 법 ,매실요리, 매실효능 재료매실 5kg황설탕 5kg매실청 만들기 = 매실 3kg + 황설탕 3kg매실 짱아찌 = 매실 2kg + 황설탕 2kg...
- 추천 : 4 | 작성자 : 해피샐러드
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- 무짱아찌, 레디쉬와 무 짱아찌, 무짱아찌 담는법
- 2013/11/01
- ...포스팅 하게 되었네요 무짱아찌, 레디쉬 무 짱아찌, 무짱아찌 담는법 재료 무, 레시쉬 적당량짱아찌 국물 비율 = 물 1 : 진간장 1: 설탕 1: 식초 1/2 깨끗이손질한 레디쉬는 반으로 잘라 주고 무는...
- 추천 : 1 | 작성자 : 해피샐러드
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- 마늘 짱아찌
- 2007/07/12
- ...스타일로 요리를 하다보니맨 짱아찌 시리즈 별로 올리게 되네옹ㅋ마늘이 몸에 좋다는 건 아시죵 흔히 정력에 좋다고 하고 항암효과가 있다고 하지옹~`마늘짱아찌는 마늘의 매운맛을 느끼지 않게 해서 좋습니다.빈속에...
- 추천 : 2 | 작성자 : 바라짱
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- 식힌 깻잎 짱아찌 김치, 콩잎 김치, 깻잎과 콩잎 김치,경상도 짱아찌 깻잎과 콩잎 김치
- 2013/05/10
- ...사람이거던요 ^^식힌 깻잎 짱아찌 김치, 콩잎 김치, 깻잎과 콩잎 김치,경상도 짱아찌 깻잎과 콩잎 김치재료식힌 콩잎과 깻잎 고춧가루 5T, 멸간장 1컵 ( 또는 멸치 액젓 ), 진간장 3T, 맛간장 2T,...
- 추천 : 11 | 작성자 : 해피샐러드
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- 가끔 생각나는 기본반찬 마늘쫑 짱아찌
- 2008/10/17
- 양파 짱아찌를 만들면서 집에 있는 마늘쫑 짱아찌도 만들었어요.양파 짱아찌 만드는 방법이랑 비슷합니다. 간장 소스비율도 비슷하고요. 단 마늘쫑 짱아찌는 담은 다음 2-3일 있다가 소스를 다시 한번 끊여서 부어주세요~...
- 추천 : 1 | 작성자 : 해피젠
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- 양파 짱아찌
- 2007/07/11
- ...했는데 양파 짱아찌 더라고옹~` 피클도 맞지만옹피클용 양파가 있답니다. 일반 양파보다 덜 맵고 아삭하지옹~`양파 껍질 벗기고 씻은후 잘 썰어서 고추랑 같이 담고 물과 간장과 식초의 양은 똑같이...
- 추천 : 2 | 작성자 : 바라짱
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- 고추 짱아찌
- 2008/07/01
- 처양 고추로 짱아찌도 하고 매운 김치도 하고 된장박이도 하고. 기타 등등.......... 할만한 것이...
- 추천 : 0 | 작성자 : 작은피그
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- 너무너무 쉬운 양파짱아찌
- 2007/07/30
- ...한자루나 주셨어요..그래서 양파짱아찌를 한번 해보기로 했습니다..전에 녹두부침개를 포장해서 먹은 적이 잇는데,아저씨께서 양념간장을 양파짱아찌로 주시드라구요..그 간장에 부침개를 찍어 먹으니 아주 맛나고,양파랑...
- 추천 : 3 | 작성자 : 리폼공주
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- 양파짱아찌
- 2009/05/17
- ...놓는 것 중 하나가 이 양파 짱아찌에요.우리집에서는 김치보다도 더 자주 식탁에 오르는 반찬입니다..입맛 없는 여름에는 매콤새콤한 이 양파짱아찌 하나면 밥에 물말아서 후딱~ 맛있게 먹었죠^^매콤새콤한것 좋아하시면...
- 추천 : 1 | 작성자 : 해피젠
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- 마늘 짱아찌
- 2007/07/05
- 간장 7컵, 물 4컵, 식초 4컵, 설탕 1컵을 끓여서 식혀 붓고 밀봉!!...그리고 3~5일동안 통풍이 잘되는 실온에 보관합니다...처음부었던 간장물을 다시 끓여서 식혔다가간장마늘에 부어줍니다.일주일 간격으로...
- 추천 : 4 | 작성자 : 롱롱이♡
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- 깻잎짱아찌
- 2007/07/12
- ...깻잎 고소하죵~`흰밥에 깻잎짱아찌 한장 싸서 먹으면 감칠맛이 납니다..반찬거리로 깻잎짱아찌를 만들어 보았어옹~~그릇에 간장, 고추, 통깨, 실파, 생강 다진것을 넣고 양념장을 만듭니다.깻잎에 양념장을 골고루...
- 추천 : 2 | 작성자 : 바라짱
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- 깻잎짱아찌
- 2007/09/20
- ...싱싱하고 깻잎향이 좋아서 짱아찌를 담가봤어요..깻잎을 깨끗이 씻은후, 끓는물에서 살짝 데쳐 물기없게 꼭 짜고당근, 양파, 풋고추를 잘게 다진고, 마늘, 생강, 쪽파다진거, 고춧가루, 멸치액젖 조금 넣어...
- 추천 : 0 | 작성자 : 예쁜꽁이
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- 양파짱아찌
- 2008/09/09
- ...느끼한 음식을 먹을 때 개운한 짱아찌가 좋거든요~오랫동안 저장 해 놓았던 짱아찌도 좋지만 이렇게 즉석이든 아니면이삼일전에 만든 양파 짱아찌가 상큼한게 맛있어요.양파는 지방을 분해시키는 착한일도 하니까 많이 드시면...
- 추천 : 0 | 작성자 : 미식가우유
