요리판

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  • 쉽게 만드는 일본 가정식..깔끔하고 담백한 오차즈께(お茶漬け)
    2011/11/09
    ...된답니다..아무래도 오차즈께가 일본의 가장 서민적이고 보편적인 가정식이라 그런것 같습니다.부담없이 후루룩 먹을 수 있는 오차즈께..한번씩 생각나는 괜찮은 음식이랍니다..입맛 없는 날..찻물 진하게 우려서 한번...
    추천 : 4 | 작성자 : lovely쿨캣
  • 간단하고 맛있는 일본 가정식~ 고기감자조림(니꾸쟈가) 만들기
    2013/10/30
    ...니꾸쟈가 (肉じゃが) 제대로 일본 요리 배워본 적이 없어서...어디서 본걸로 (?) 일본 느낌 나게 차려본 것. ㅋㅋㅋㅋㅋ 일본 가정식은 한그릇 음식이 아닌 이상에는 밥, 국, 주찬(동물성 식품), 샐러드,...
    추천 : 2 | 작성자 : romidish
  • 일본가정식요리 달걀덮밥(오야코동)
    2012/05/21
    일본 가정식 요리하면 너무 어려워 보이나요?절대 어렵지 않아요.거의 라면 끓이는 수준에 약간 손이 더 가는 수준이라고 보시면 됩니다.그러나 맛은 제가 볼 때에는 라면보다 더...
    추천 : 6 | 작성자 : 예쁜포비
  • 일본 가정식 중의 가장 대표적인 요리 중의 한가지인 고기감자조림 맛보세요~!!
    2009/08/26
    정말 간단하고 맛있는 일본식이랍니다.지인께서 한국에 있는 일식당에서 상당히 비싼가격에드신다고 하시는 얘기를 듣고 깜짝 놀랐었는데~이제는 집에서 간단하고 저렴하게 일본 가정식을 즐겨보세요~!!맵거나 자극적이지 않아서...
    추천 : 0 | 작성자 : 구츠구츠
  • 대표적인 일본가정요리 “니꾸쟈가(소고기감자조림)”
    2013/04/15
    ...예전에 신사동 가로수길 일본 가정식집에 가서 식사를 한 적이 있는데.. 그때 생각이 나더라구요~ 제가 일본 가정식 요리를 하고 있다니...정말정말 뿌뜻합니다^^ 일식의 특유의 달달한 맛으로 입맛 확!!...
    추천 : 15 | 작성자 : 요쿡
  • 가지요리 다양하게 만들기
    2014/08/08
    ...가장 맛있더라고요.그런데 최근 요리책에서 본 가지된장구이의 맛이 너무 궁금해서 따라 만들어 보았습니다.일본 가정식 요리라고 하는데...우리나라 입맛에도 잘 맞는 편입니다.특히 미소된장의 구수하면서 짭짤한 맛과...
    추천 : 10 | 작성자 : 예쁜포비
  • 부타노 가쿠니 ㅡ 통삼겹살 조림
    2009/04/02
    일본 가정식 요리중에 통삼겹살을 이용해 만드는 부타노 가쿠니 입니다.일본식 삼겹살 장조림정도 될까요?우리 입맛에 맞게 바꾼 레시피이고 특별한 재료도 안들어가는 친근한 맛이랍니다.새로운 삽결살요리 시도해...
    추천 : 4 | 작성자 : cook&rock
  • 고양이 가정부가 차려주는 [네코무라이스]
    2012/04/07
    ...차려준다면기분이 어떨까요?일본 에니메이션 오늘의 네코무라씨에 소개되는네코무라이스랍니다.하얀 백설같은 이쁜 냥이 한마리길러보는게 소원인 울 모녀~~그 소원을 언제나 이룰 수 있을지!!이이지마쌤의 시네마식당에...
    추천 : 8 | 작성자 : 하루나의마마스컴
  • 간단! 노 오븐~! 차슈(叉燒)
    2016/01/27
    중화요리 메뉴 중에는 차슈(叉燒)라는 음식이 있답니다. 한자 그대로 해석하면 '꼬챙이에 꿰어 굽는 기법'인데요. 때문에 '차슈'라는 단어 그 자체는 요리법이기에 뒤쪽에 구워지는 식재료를 붙이는게 맞긴 하지만(예 :...
    추천 : 1 | 작성자 : 늄늄시아
  • 심야식당 크림스튜 만들기 - 달래크림스튜
    2012/03/29
    ...합니다.뭐.. 크림스튜가 일본 가정식이라고 하니. 잘 매치가 되지는 않지만..일본의 평범한 가정에서 많이 먹으면 일본 가정식이겠지요.^^사실 스튜는 서양요리로각종 고기와 채소를 넣고 국물이 좀 있게 해서...
    추천 : 10 | 작성자 : 예쁜포비
  • 한끼 해결하기에 안성맞춤~~ 닭고기 달걀덮밥
    2013/03/27
    ...본 닭고기 달걀덮밥입니다.일명 일본 가정식 요리인 오야꼬동을 변형해서 만들어 본 요리입니다.^^평소에 오야꼬동은 쯔유 등 일본식 소스를 이용해서 국물을 냈는데..집에 쯔유가 없네요..그냥 간단하게 간장과...
    추천 : 7 | 작성자 : 예쁜포비
  • 매콤매콤~! 사천식 제육볶음 회과육(回鍋肉 : 후이궈러우)
    2016/02/10
    저번 포스팅에서 말씀드렸듯이 이번 요리는 회과육~ 입니다. 사천의 대표적인 가정요리 중 하나로, 지금은 전국구급(?)요리로 알려진 그런 음식입니다.(일본에서는 아주 흔한 중화메뉴이기도 하구요.) 이 요리의 유례를...
    추천 : 0 | 작성자 : 늄늄시아
  • 닭고기 야채솥밥
    2009/10/09
    ...재료의 맛을 다 느낄수 있는 일본 가정식 스타일 솥밥이랍니다여기에 담백하고 부드러운 닭고기를 넣어서 더욱 맛있을것 같아요밥에 찰기와 윤기가 한눈에 보기에도 넘 먹음직스럽네요양념장을 넣어 슥슥 비벼서 그냥도...
    추천 : 2 | 작성자 : 요술양탄자
  • 영양만점의 일본식 닭고기덮밥~ 오야꼬동!!
    2009/08/21
    ...제대로 만들 수 있는 일본 가정식을 주로 소개하고 있습니다. 앞으로 잘 부탁드립니다.첫번째 요리로 닭고기와 계란을 이용한 일본식 덮밥 오야꼬동을 소개합니다.http://bl...
    추천 : 1 | 작성자 : 구츠구츠
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