진짜 도토리묵은 위에서 떨어트렸을때에 안깨지는 반변에
뭐를 섞은 가짜배기는 떨어트리면 파편 튀듯 깨진다 합니다.
진짜 도토리묵 잘하는 식당 어딘지 아세요?
tv에서 사람들 맛있다며 먹는데 맛이 너무 궁금해요.
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
2개의 답변이 등록 되었습니다.
re:도토리묵
5스틴 | 2013.11.13
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
충남 연산시장 도토리묵이라고 검색하는 군요.
* 연산시장도토리묵: 041-735-1080 충남 논산시 연산면 연산리 390-4번지
tv 다시보기로 지금 봤더니 위에 맛소금과 미원이 잔뜩 들어간 김가루를 뿌려놓고 손님들은 진짜 맛있다며 난리를 떠는 모습인데 조미김가루에는 9% 이상 L-글루타민산나트륨이 들어있습니다.
미원 뿌려 놓은 묵밥을 먹으면서 왜 그리들 호들갑인지...
화학조미료가 꼭 나쁘다고 얘기하는 것은 아니지만 만드는 과정도 그렇고 짚고 넘어가야 할 부분은 분명히 있다는 생각입니다.
re:도토리묵
밥심은국력 | 2013.11.18< 구읍 할매묵집 >
먹거리 X 파일에 나온 도토리묵집으로 착한 식당으로 나온 곳이구요.
70년 전통의 맛집입니다.
100 % 도토리가루를 사용하여 만드는 집으로 도토리묵이 탄력이 끝내줍니다.
영업시간
매월 2,4째주 월요일 휴무
오전 11시~ 오후 8시
주소
충북 옥천군 옥천읍 문정리 2-2
연락처
043-732-1853
