안녕하세요?
궁중 떡복기를 잘하는 집을 알려 주세요 ~
감사합니다 꾸벅
대학로에서 가까운 곳이면 좋구요
가장 핵심은 서울에서 제일 잘하는 집을 알려 주세요
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)궁중떡뽁기 를 잘하는 집이 아시는분 적어 주세요
언제나웃음 | 2008.08.27
제일 잘하는 집인지는 모르겠고... 원래 이런 음식이 주가 되는 곳은 아닌데... 홍대에 Vin & Vin 이라고 와인재즈바가 있어요. 그런데 이곳 음식이 맛있다고 소문나서 잡지에도 꽤 소개된 집이라 알려드릴까 하구요. 와인에 곁들여 먹는 거라 일반 궁중떡볶이랑은 달리 와인식초를 써서 살짝 새콤한 맛이 나는데 상당히 맛있어요.
re:궁중떡뽁기 를 잘하는 집이 아시는분 적어 주세요
발내미 | 2008.12.24
쪼아 떡볶이>, 고사리손들 긴 줄…일본라멘집 <북촌>, 우리식 입맛 맞게
이렇게 유명하고 거창한 맛집만 있는 것은 아니다.
이렇게 유명하고 거창한 맛집만 있는 것은 아니다.
초등학교 수업이 끝나면 아이들과 엄마들이 긴 줄을 선 떡볶이 집이 있다.
한 접시 2천원인
<쪼아 떡볶이>는 야채나 달걀, 쫄면 등이 들어가는 여느 떡볶이 집과 다르다.
오직 떡과 떡이 가장 사랑하는 어묵만이 빨간 소스 안에 춤춘다.
붉은 소스에 짓눌려서 떡의 고유한 맛을 잃어버리는 요즘 떡볶이와 달라 좋다.
주인장만의 비법으로 만든 소스가 맛의 비결이다.
그 맛이 '정직'한 아이들의 혀를 사로잡았다.
삼청동에서 솥밥집 <라마마>를 운영했던 재일동포 장정은씨의 <북촌>도
삼청동에서 솥밥집 <라마마>를 운영했던 재일동포 장정은씨의 <북촌>도
가벼운 마음으로 맛을 볼 수 있는 곳이다.
우리식 입맛에 맞게 바꾼 일본라멘과 돈가스 등이 쫄깃하고 탄력이 있다.
소유라멘(차림표에는 일본 생라면이라고 적혀있다)은 맛난 기름띠가 동글동글 엮여있고
그 사이에 솟아오르는 면은 제대로 숙성되어 탄력과 끈기가 있다.
"일본 친구가 면을 만들어서 판매를 하는데 그것을 씁니다.
모 백화점에 지하 식품 코너에 들어갑니다"고 주인 장씨는 말한다.
라멘에 올라간 차슈는 주인 장씨가 직접 양념하고 굽고 찐 것이다. 탱탱한 맛이 아기 볼 같다.
"고기 부위가 중요하다며" 자신감 있게 말한다.
대부분의 음식이 1만원을 넘지 않는다.
(02-741-0270)
re)궁중떡뽁기 를 잘하는 집이 아시는분 적어 주세요
여울이 | 2008.08.31
궁중떡볶이만 하는곳은 없는 것 같네요 아마 간장 떡볶이 이야기 하시는 것 같은데 한정식 집등에서 많이 나오죠 전문으로 하는 곳은 없는 거 같아요
re)궁중떡뽁기 를 잘하는 집이 아시는분 적어 주세요
레조2 | 2008.08.27
혹 이대앞으로 가심 파리크로와상골목입구에 누리얌에 꼭 가보세요...
궁중떡볶기도 맛나고, 크림,짜장, 매운떡볶기.... 등등 메뉴가 아주 다양해요!!!
re)궁중떡뽁기 를 잘하는 집이 아시는분 적어 주세요
마시나 | 2008.08.27
다른 곳에서 궁중떡볶기를 별로 먹어보지 못 해서 비교 대상이 너무 적긴 한데요, 시청역 정동극장에 느리게 걷기라는 카페겸 레스토랑이 있는데 궁중떡볶기 있고 담백하고 맛있어요~
