생굴이 생겼는데요.
이거 그냥 생으로 먹는거 말고 요리해서 먹고 싶은데요.
어떻게 요리 해야 할까요?
레시피 좀 알려주세요.
밥심은국력 | 2012.11.14
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
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생굴은 무를 채썰어 굴과같이 무쳐주시면 밥반찬으로 너무 좋아요. 무는 굵은 소금으로 절여두고
생굴은 소금으로 씻어 흐르는물에 한번더 씻어 물기를 빼준다음에 절여둔 무는 물에 씻어 멸치액
젓 고추가루 생굴 실파 다진마늘 다진생강을 넣어 무쳐주시면 됩니다.
굴하면 생으로 먹어도 좋고 익혀서 먹으려면 굴전 을 해 드세요
--굴전--
1. 굴전은 부침가루에 부추와 집에 있는 야채를 넣고 반죽을 만드세요
2. 반죽에 굴을 넣고 팬에 지져내면 언제 먹어도 맛있는 굴전
또다른 방법은 굴밥 , 굴 무나물 .굴 야채무침
굴생채
, 무우, 쪽파, 고추가루, 소금, 다진 마늘, 생강, 설탕, 통깨
1. 굴은 약한 소금물에 살살 흔들어 씻어서 물기를 빼줍니다.
2. 무우는 채썰어서 고추가루를 넣고 버무립니다.
3. 쪽파는 2~3cm 길이로 썰어 놓습니다.
4. 무우에 고추가루 물이 들면 쪽파, 소금, 설탕, 마늘, 생강을 넣고 뒤섞은 뒤 굴을 넣고
섞어줍니다.
5. 마지막으로 통깨를 뿌립니다.
