펜션 놀로가서 분위기좀내면서 요리해 먹고싶은데~~
삼겹살 바베큐 말구~~
다른거 모가있을까요 ?
크림치즈스파게티밖에 생각나는게 딱히없네요ㅠ
도움좀주세횽!! 아 !! 와인도 추천좀해주세요~~
분위기를 내신다면 커플~~!!!
와인과 함께 팬션에서 맛나게 드시는 음식이라면 스테이크와 와인지요. 그리고 가볍게 셀러드.
재료준비도 아주 간단하죠.
1. 스테이크
--> 정육점도 많지만..제가 추천하는 곳은 착한고기입니다.
일단 모든 고기가 스테이크가 가능한 두께이구요 맛도 좋고 부드럽고 저렴하고...
2사람이면 600그람이면 충분하고도 남죠. ㅋㅋ
스테이크라면 안심으로 주문하셔요.
스테이크 전문집에가면 안심스테이크 비싸고 양은작고... 하지만 도매에서 고기살때
최고급등심보다 안심이 더 저렵함니다.
스테이크는 요리법보다 고기가 어떠냐에 따라 맛이 다르죠.
http://www.chakangogi.co.kr/ 가맹점 찾으시면 가까운 곳 찾아가서 안심 600그람 포장하세요.
진공포장되구요.
스테이크 요리법 --> 그런거무시하시고 고기만 잘 구우세요. 숯불에 구워도 좋구요.
후라이팬도 좋은데.... 고기는 샌불에서 굽습니다. 약한불에서는 육즙이 빠져나갑니다
샌불로 짧게 한번씩 뒤집어 굽고 중불에 한번씩만...
그리고 곁드리는 음식으로 양파를 준비해서 후라이팬에 살짝....
소스? 너무 진한소스보다는 고기만 좋으면 그대로 드시는게 좋습니다.
스테이크하실때 미리 소금과 후추를 뿌려주시고 고기 구우시면 양념 별로...
2. 셀러드
--> 팬션까지가면서 이것저것 챙겨가는거 힘드니까~~
집에서 양상추와 마트에서 신선한채소들 조금 사서 팩에 넣어서 준비해가시고
셀러드는 신선한 레몬갈릭소스로 사세요.
3. 와인
--> 가격에 따라 천차만별이고 어떤 맛을 선호하느냐에 따라 다르지만....혹시 초보라면
비싼와인 준비하시지 마시고 15000원안팎의 맛도 괜찮은 와인을 준비합니다
조금 여유가 되시면 칠레 몬테스알파 쉬라즈를 권하고 싶지만.. ㅋㅋ
저렴하고 괜찮은 호주 옐로우테일 쉬라즈 1만원대의 괜찮은 와인입니다.
그리고 초 몇개 준비해가시구요. ㅋㅋㅋㅋ
저는 결혼1주년을 그렇게 준비해서 팬션에서 좋은 시간 보냈던 기억이 나네요.
행복한 여행 되세요
다른 분들도 많이 말씀하셨지만 스테이크 종류도 참 좋은것 같아요.
스테이크를 구우면서 그 옆에 과일이나 야채 등을 꼬치에 꿰어서 함께 구워서 드시면 더 분위기 있고 좋을듯 합니다.
그래도 뭐니 뭐니 해도 바베큐 하시는 것이 제일 맛있는 것 같아요.
먼저 매인메뉴로는 스테이크도 좋은데요
마트에서 스테이크용 두둠한 고기 팩에 들은거 사셔서 구워 주시고요
스테이크 주변에 냉동튀김감자와 함께 곁드시거냐
호일에 싸서 구은 통감자도 좋구여
그리고 와인 안주고
간단하게 크레커한틍 치즈한층 해서 까나페를 만들어 먹어도 분위기 나요ㅎㅎ
놀러가게 되면 바베큐가 제일이죠.
삼겹살과 목살등 고기와 수제 소세지등도 같이 가져가셔서 구워드시고요.
옆에 마늘과 양파등을 같이 구워드셔도 맛있습니다.
그리고 김치찌개등 국물도 있으면 더 좋죠.
ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ
펜션에 놀러가시면 삼겹살 바베큐는 기본으로 먹게 돼죠...
여기에다가 과일샐러드를 해주시면 딱 어울려요...
그리고 시원한 해물탕이나 조개탕을 해서 드시면 더 맛있게 시간을 보내실 수 있어요...
와인은 가격 부담이 없는 다니엘 보르도 레드를 추천해드리고 싶네요...
간편하면서도 멋스러운 요리여야 하겠지요.
딱이 생각나는 것은 꼬치종류밖에 없네요.
꼬치는 소세지, 메추리알, 파인애플, 방울 토마토를 색별로 꼬치에 끼워
파인애플을 길게 반으로 잘라 속을 파내 꼬치 끼운 것을 꽂아 장식해 주면 되고요.
나머지 파인애플 반은 파인애플 속을 잘게 자르고 당근, 양파, 새우 등과 밥을 함께 볶다가
카레 가루를 넣어 볶아 그릇처럼 사용하시면 됩니다.
맛도 있고 멋도 있습니다.
재료(2인분) 비엔나 소시지 10개, 메추리알 5개, 토마토 케첩 2큰술, 우스터 소스 1작은술, 핫소스 약간, 물 2큰술
만들기
1. 소시지는 크기의 반에 네 번 칼집을 낸 뒤, 익으면 문어모양으로 벌어지도록 썰어 준다.
2. 메추리알은 소금을 넣은 물에 삶아내어 껍질을 깐다.
3. 팬에 물, 토마토 케첩, 우스터 소스, 핫소스 등을 넣어 중불에 올린 뒤, 끓기 시작하면 소시지를 넣고 1분 정도 조린다.
4. 대나무 꼬치에 소시지, 메추리알, 소시지의 순서로 꿰어 도시락에 넣는다.
*샐러드나 곁들임 야채를 꼭 함께 담도록 한다.
**양파 오징어 튀김
재료: 양파 3개, 오징어 1마리, 밀가루 3큰술, 달걀 2개,빵가루 2컵, 튀김기름 적당량
만들기
1. 양파는 껍질을 벗기고 0.7cm의 두께로 둥글게 링으로 썬다.
2 오징어도 몸통을 배고 껍질을 벗긴 후 양파와 같은 두께로 링으로 썬다.
3. ①의 양파와 오징어에 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 옷을 입혀 160°C의기름에 바삭하게 튀겨낸다.
4. ④그릇에 담고 식성에 따라 케첩과 머스터드 드레싱을 곁들인다.
토마토소스와 파스타, 바질이나 오레가노 준비하셔서 스파게티 만들어도 좋을것 같아요.
바베큐 하신다면 소세지와 새송이버섯이랑 같이 구어서 먹으면 맛있구요.
김치찌개같은 간단하게 끓일수 있는 찌개랑 같이 만들어서 드셔도 좋을것 같아요.
밥심은국력 | 2009.02.21떡볶이 재료 준비 해가셔서 나중에 밥 볶아 드시면 좋을 거 같은데요.
해물이나 고기도 넣어 주시면 한 끼 식사로도 든든하고 밥에 김가루
넣고 볶아드시면 색다를 거 같아요.
생각보다 금방 만들 수 있고, 한국사람이면 다 좋아하는 메뉴니 괜찮을
거 같아요. 여럿이 먹기도 편하고요.
님께서 크림스파게티가 생각이 난다는 건 자신이 잘하고거나 남친이 좋아하거나 하는 거 아닐까 하는 생각이 드는데요..
셤 볼 때도 고치면 틀리잖아요..
그냥 님이 생각나는 음식으로 하세요..
다만.. 여기 저기 방법을 찾아서 님의 요리로 재탄생 시키는거죠..
연인이 가셔서 분위기 낼때 음식도 중요하겠지만~~~
촛불이 빠져서는 안되지요.
촛불 켜놓고 잔잔한 음악이 흐르는 곳에서 가볍게 마시는 와인~!!!!
약간 어두운 불빛에서 조용한 대화속에 서로의 분위기는 점점~~~~~
크으~~~ 최고이지요~
사실 놀러가서 여러명이 먹을때에는
아무 음식이나 해서 드셔도 분위기때문에 그런지 맛있더라고요.
아무래도 요즘 펜션에서는 바베큐시설이 되어있는 곳이 많은지
조개류나 새우 등도 사시고, 소시지나 고기 종류도 사셔서
와인이랑 함께 구워드시면 맛있고, 푸짐하고 좋더라고요.
놀러가면 아무음식이나 해도 맛이 좋드라그요
저희도 삼겹살 바베큐를 해서 먹었는데,, 닭한마리를 양념하여 속에 마늘등을 넣고 호일에 싸줘요,
그리고 나서 바베큐통에 잊은듯해서 놔두면 나중에 노릇하게 익은 닭바베큐가 되드라그요,,
삼겹살보다 훨씬더 맛이 있더라그요,,닭이 익는 시간에 사람들끼리 놀기도 하구요,,
쭈꾸미를 양념해 가셔서 불판에 쭈꾸미볶음 만들어서 쌈싸 드셔도 맛있을것 같아요~
밀폐용기에 미리 만들어서 넣어가시면 가서 굽기만 하면 되니까 번거롭지도 않구요,,,
일단 놀러가서 편하게 만들어서 먹어야 쉴수가 있잖아요~즐거운여행되세요~
전 소시지(마트에서 파는 수제소시지)와 새우(대하), 그리고 스테이크를 구워서
먹었네요.. 야채(피망,양파,파프리카,당근 등등)와 떡도 꼬지에 끼워서 함께 먹으니 색도 나고
분위기도 좋더라구요
스테이크는 넘 힘들다고 생각하지 마시고
함박스테이크처럼 아주 쉽게 만들수 있는 걸로
집에서 만들어 진공포장해서 가면 아주 좋아요
저희 친구들은, 삼겹살과, 목살, 옥돕과, 조개, 버섯 묵은김치를 숫불에 구워서 먹었답니다.
다른여러가지 햄이나 소시지, 도 좋을것 같은데요..
참고로 저는 제가 좋아하는 새우도 가져가구요. 꽁치도 구워먹으니깐 맛있어요.
찐 옥수수도 가져가서 , 살짝 구워서 드셔 보셔요.. 너무 맛나요...
삼겹살이 아니더라도 육류 종류나 소세지 등을 구워드시면 간단하면서도 푸짐하게 드실 수 있지 않을까 싶어요.
이런 육류 외에도 채소류 좋아하시는 분들도 많으실테니
구워먹을 수 있는 파프리카나 새송이버섯같은 버섯류, 양파, 가지 등도 두톰하게 썰어서 함께 구워드시면
질리지 않게 드실 수 있을 것 같아요.
집에서 나가면 아무거나 먹어도 맛있는데 분위기까지 따라주면 진짜 좋죠
보통은 준비하기도 쉽고 푸짐하니 바베큐파티를 하게 되는데 분위기는 좀 부산스런게 사실이예요.
크림치즈 스파게티랑 와인이랑 어울릴수 있는걸로 스테이크가 적절한거 같아요.
두툼하니 썰은 스테이크에 소금이랑 후추만 뿌려서 굽고 칠리소스랑 허니머스터드 소스 준비하셔서
각자 취향대로 먹을수 있게 해주시고 양상치랑 방울토마토 양파에 깔끔하니 이탈리아 드레싱(레몬 or식초.올리브유.소금섞어만든)
으로 준비하시면 완벽하네요.
미리손질해서 준비해가면 시간에 쫒기지도 않고 우아하고 여유있게 식사도 하고 좋은시간가질수 있겠죠?
놀러가서 단체로 해먹을 요리는 고기 구워먹는거 짱인데...ㅎㅎ
별로 안좋아하시는것 같군요... ㅎㅎ
와인이랑 같이 먹어도 정말 좋은데.. ㅋ
삼겹살이 싫으시면 샤브샤브 같은건 어떠세요/
육수 내는 것과 재료 손질 외에는 별다른 것도 필요없고..
더구나 다같이 둘러앉아서 화기애애하게 먹을 수도 있고...ㅎㅎ
저도 얼마전에 콘도 놀러갔다왔는데~
거기 그릴 빌리셔서 고기 구어드시고 ~ 소세지나 버섯도 한판 멋지게요^^
놀러가서는 고기가 최고죠^^!!
그담에 전 카나페 만들어서 와인하고 먹었어요!!
와인은 레드와인 전 칠레산 와인이 좋더라구요^^
와인가게 가셔서 추천받아보세요~
LA갈비를 재어가면 맥주나 와인과 같이 먹으면 아주 좋아요, 혼자 준비하기 번거로우니 메뉴를 여러사람이
각각 정하여 먹으면 아주 좋아요, 가지고온 음식을 펼쳐놓으면 뷔페같기도 하고 편하게 먹고 놀수 있어서
좋아요, 불고기 피자 간단한 반찬은 준비하는 것이 좋아요
주로 놀라가면 육류를 많이 먹게되는데
등갈비를 양념에 재워 가져가면 굽기만 하면되니 편하고 좋더라구요~
된장 양념을 한 맥적도 좋구요~
고기가 아니라면 여러 해물을 사서 숯불에 굽는맛도 좋구요~
아~ 부럽습니다~
잘 다녀오세요~^^
찹스테이크 어때요?
소고기 안심이나 등심을 약간 큼직하게 듬성듬성 썰어서
야채(파프리카 or 피망, 양파, 버섯 등)을 넣어
올리브오일 조금에 소금, 후추 등을 넣어서 볶아
스테이크 소스 같은 걸로 마무리~
와인 안주에도 좋아요~~~ ㅎㅎ
저녁에 샤브샤브나 간단하게 월남쌈 만들어
먹으면 좋을 듯 싶어요 월남쌈의 재료인
갖가지 야채를 사가지고 가서 월남쌈도
해 먹고 조금 야채가 남았다면 샤브샤브도
해서 먹으면 맛이 있을 듯 싶어요 조금 번거
롭다면 카레라이스도 해서 먹으면 맛이 있어요
제가 놀러갔을때 먹었던건데요
대형 할인마트에서 수제소세지랑 립 구입하면 비싸거든요
지금 놀러가실꺼 아니고 여유가 있으시다면
인터넷 쇼핑몰에서 구입하시면 저렴하고 좋아요
지마켓에서 구입하셔도 좋답니다
수제소세지랑 립~잔뜩 구입해서 놀러간 내내 분위기 내면서 먹었고요
숯불에다 익히니까 더 분위기 짱이엿어요
펜션가시는데 그릴로 하실건 아니죠?
그릴에 하셔도 맛있답니다
그리고 립은 매운맛 순한맛 선택해서 구워드시면 연인끼리 뜯어먹으며 더 알콩 달콩...아닌가?ㅋㅋ
그리고 새우를 가져가셔서 구워드시면 맛있답니다~
삼겹살 바베큐가 지겨우시다면
립 바베큐는 어떨까요.
요즘 백화점이나 마트가면 소스까지 발려 나온 립바베큐가 팩으로 되어 나온답니다~
팸레에서 먹던것을 여행가서 그릴에 구워먹으면 정말 맛나 실거에요!
거기에 감자나 고구마까지 곁들여 구워드시면 일품이겠죠^^
이 돈까스 사진은 제가 푸드 갤러리에 올렸던 사진입니다.
맛있어 보이지요?
크림스파게티, 생각 좋으시네요.
크림스파게티와 돈까스, 그리고 슾, 샐러드, 와인
이렇게 준비하면 분위기 나지 않겠어요?
돈까스는 집에서 빵가루까지 묻여서 만드셔도 되고,
마트에 가면 만들어 놓은 거 사셔서
가서 튀기기만 하면 되지요.
그리고 슾도, 양송이 슾 추천합니다.
와인은 레드와인이면 더욱 좋겠네요.
저는 신랑이랑~ 결혼해서 첫 여행갈때요~
날이 추워서 밖에서 고기 구워먹는건 힘들꺼 같아서 안에서 와인을 마시기로 했어요~
슬라이스 훈제연어, 양배추, 까망베리치즈, 새싹 또는 무순 -> 연어샐러드
파프리카 노랑,빨강,오이.새싹 또는 무순, 햄, 오양맛살,라이스페이퍼,땅콩소스 또는 CJ 땅콩피넛드레싱 -> 간단한 월남쌈
딸기,감 등 -> 과일
거하게 말고 ~
최소한 간단하게 챙겨가서 와인파티했어요~ ㅎㅎ
저도 3월초에 군에 간 아들 면회갈려고,,,
펜션을 예약했고,,, 아들에게 어떤 음식을 먹일건지 고민중에 있습니다.
그래도 펜션에 갔으면 바베큐요리는 해서 드셔야 되지 않겠어요.
돼지고기 소금구이에,,,조개구이를 곁들려서 구워 먹을려고 합니다.
살아있는 조개를 아이스박스에 담아서 가져가면 하루정도는 살아있더라구요...
와인과 같이 어울리지 않겠습니가???
등심종류랑 수제소시지도 싸가셔서 같이 구워먹음 더 맛날거 같은데요~~
요즘 키조개나 가리비같은거도 맛나니 가져가서 같이 구워드셔도 맛있을거 같아용~
그리고 느끼한 고기뒤엔 아무래도 얼큰한 김치찌게가 맛있지 않을까싶네요~~
아님 바베큐에 고추장소스 발라서 색다르게 구워먹어도 립구이처럼 맛나구요~~^^
한달에 한,두번꼴로 놀러를 가는데요...
음..어떤 음식이듯 셋팅이 좋아야 분위기도 살아가거든요...
크림스파게티 좋긴한데 팬션에 그것과 어울릴만한 예쁜 접시들이 있을런지 모르겠네요..
보통은 거의 하얀 그릇이 대부분인데 거기에 음식까지 하야면 아무래도 밋밋하겠지요...
그보다 도톰한 스테이크는 어떠세요??
쇠고기 안심으로 준비해서 밑간을 미리하시고 모양을 잡아서 진공포장을 해서 준비해가세요...
뜨겁게 달군 팬에 준비해간 고기를 올려서 앞뒤 옆면을 익히시고 접시에 담아
소스를(시판용을 따뜻하게 데워 뿌리시면 근사해요 ^^) 뿌리시고 간단한 야채류와 과일를 함께 올리세요....
고기류이니 레드와인이 좋겠지요..와인따게 꼭 챙겨가시구요...
화성 송산의 샌드리버에서 나오는 포도주가 있어요...약간 달콤한 맛이 있어 한국인의 잆맛에
딱인 와인이랍니다...
즐거운 시간 되세요~~
바베큐가 제일이긴 한데.. 이게 싫으시면... 스테이크 같은건 어떨까요?
스테이크에 스파케티랑 와인 드시면 분위기도 좋고 맛있게 드실수 있을거 같아요.
밖에 바베큐 그릴이 있을테니깐 그걸로 스테이크 구우면 맛있지 않을까요?
안심스테이크에는 레드와인 크림스파게티에는 화이트와인이 어울리는데요.
레드로는 싼타고스티노 로쏘 아니면 화이트로는 얄리 리저브 쇼비뇽블랑을 추천해드릴게요.
무난하게 드실려면 Villa M 화이트 스위트 스파클링 와인으로 드세요.
개인적으로 무난히 어떤 음식에도 좋고 특히 여자들이 좋아해요.
팬션에 놀러가신다면 쭉~~욱 둘러앉아서 구워먹는게 좋은거 같아요 삼겹살이랑 바베큐는 싫다구 하시니 조개구이 어떨까요 요즘 키조개가 많이 나오거든요 키조개 그냥 구워 드셔도 좋구여 모짜렐라치즈를 올려서 드셔도 맛있어요 여러가지 조개들을 구워드셔보세요
음식은 맛있는걸로 맛있게 드시고 후식으로 분위기잡는게 좋을꺼 같은데요
케익 이쁘게 만들어가시거나 아님 이쁜케익 사셔서 초꽂아놓고
분위기 잡으면 좋지 않나요 와인잔에 와인까지 마시면 딱이죠
와인 즐겨 드시지 않으면 베린져 진판텔이라는 와인있는데 처음드시는 분이라면
괜찮은 와인이에요
얼음물에 와인병 담궈두시고 시원하게 드시는데 정말 맛있어요
놀러 가시는 군요. 좋으시겠어요
저도 예전에 놀러갈때 친구가 파스타 해서 저는 뭘 할까 생각하다가
또띠아 피자를 한적 있어요
소스랑 또띠아 치즈 옥수수콘 불고기토핑 동그란햄(피자용)
이렇게 사서 가서 또띠아 위에 토핑하고
펜션안에 있는 전자렌지에 돌려서 먹었더니 파스타하구 잘 어울렸어요 .
