겨울이니 따스한 국물요리 일품요리 떡만두국은 어떨까요

떡만두국과 함께 샐러드 요리 한두가지 하고 잡채 고추잡채

만들어 내고 후식으로 식혜나 수정과 만들어 내어도 깔금하고

좋을 듯 싶어요 가짓수를 많이 한다고 좋은 것은 아날 듯 싶어요

맛있는 음식이 중요하지요

회 좋아하시면 회뜨시고 매운탕 끓이셔도 되구요..

그밖에 월남쌈이나 샐러드 또는 중식요리로 마요네즈새우나 양장피등을 만드셔도 간단하면서 푸짐하니 좋습니다.

그밖에 샐러드 준비하시고~~과일정도 준비하심 좋을듯 합니다...

집들이는 정말 부담돼죠...

손님들에게 내놓은 메뉴를 결정하기가 쉽지 않아요...

15명 내외면 적당한 수의 인원이네요...

일단, 잡채는 꼭 해주셔야 해요...

이거 빠지면 집들이 기분 안나요...

그리고 회를 준비해주셔야 해요...

술 안주로 적당한 양이면 돼요...

겨울철이니까 샤브샤브를 만드시는게 어떨지 궁금합니다. 보통 저는 친구들 집들이 할때이 메뉴는 권하는데 반응도 좋고 또 음식을 장만하는데 많은 돈도 안들어서 아주 좋답니다. 맛도 좋으면서 뜨끈한 국물을 먹을수 있어서 아주 좋답니다.^^

겨울이니 그냥 샤브샤브나 닭매운탕을 만들어주면 된답니다

일반 적으로 밑반찬을 만들어 주시고요 김치 뭐 약간의샐러드 이정도면 되고요

샤브샤브는 해산물과 야채를 같이 준비해주시면 간단하고 먹기에 좋답니다

잡채정도 더 추가한뒤에 닭매운탕 메인으로 내어주면 좋은 음식이 된답니다

맛나게 대접하세요

여러가지 음식을 준비하면 좋겠지만 시간도 그렇고 혼자서 준비할 수가 없죠.

이럴때는 한가지 메인 음식을 정하고 사이드로 밑반찬 몇가지만 준비하시는게 최고입니다.

어중쭝하게 여러가지 구색만 갖추는 것보다 맛있는 한가지 메뉴가 기억에도 남지요.

제 경험상으로 샤브샤브가 효과가 제일 좋았습니다. 특별한 요리 솜씨가 필요한 것도

아니고 재료만 준비해 두면 되니까요. 고기만 잘사시고 육수와 소스만 신경써서

준비해 두시면 되니까요.

고기 다 드시고 국수나 우동면을 육수에 넣어 먹으면 후식도 땡이죠.

15명 정도면 골병들기 딱 좋습니다..중식으로 시키면 딱 좋겠지만 음식 솜씨 보러 오는데 야박하다 소리 들을거 같고 그러자니 15일분 음식을 준비하자면 끝도 한도 없습니다.

한국사람들은 뱃속에 고기가 들어가야 잘먹었다는 소리 듣습니다. 따라서 돼지불고기 재어 놓고 상추, 고추만 잔뜩 쌈, 마늘과 함께 씻어 두고 알아서들 구워드시게 하세요.

15명이면 불판 또한 3개는 준비해야 하며 후라이팬 또한 중간중간 바꿀 수 없으니 쿠킹호일 깔아서 호일을 갈도록 하시고요.. 나중에  호일�馨� 남은 고기 양념에 밥 볶아드시게끔 하시고 된장찌개나 김치찌개만 두부 송송 썰어서 3그릇 끊일 준비하시고 밥 두 솥에 술만 잔뜩 준비하시면 완벽할거 같습니다. 또한 혼자 다 하시려 생각마시고 오시는 분들 중에 두세 분 정도 정해서 먼저 양해 구하고 함께 거들 수 있도록 도움 요청 또한 필요합니다.

누가 오느냐에 따라서 음식종류가 달라질 것 같습니다.

비슷한 나이대의 친구들이라면... 간단하게 한그릇 음식이 좋습니다.

카레 같은 것들...

직장동료들을 초대하는 것이라면... 해물탕 같은 메인 국물요리 한가지에 간단하게 만들 수 있으면서도 있어보이는 월남쌈을 준비하시는 것이 집들이엔 딱입니다.

누가 오느냐에 따라서 음식종류가 달라질 것 같습니다.

비슷한 나이대의 친구들이라면... 간단하게 한그릇 음식이 좋습니다.

카레 같은 것들...

직장동료들을 초대하는 것이라면... 해물탕 같은 메인 국물요리 한가지에 간단하게 만들 수 있으면서도 있어보이는 월남쌈을 준비하시는 것이 집들이엔 딱입니다.

겨울 집들이 요리로는 전골이나 샤브샤브가 좋은 것ㄱ ㅏㅌ아요~

밑준비로 얇게 저민 고기 구입하시고, 두부랑 야채 넉넉하게 썰어서 준비해두시고, 다시마나 멸치 육수 내셔서 다 먹고 국수 면 넣어서 먹고, 나중에 계란하고 참기름, 김가루 좀 넣어서 볶아드리면 딱이구요~

아님 손이 좀 마니 가긴 하지만 월남쌈이나 골뱅이 무침 같은 찬들도 좋치요~

겨울 집들이 요리로는 전골이나 샤브샤브가 좋은 것ㄱ ㅏㅌ아요~

밑준비로 얇게 저민 고기 구입하시고, 두부랑 야채 넉넉하게 썰어서 준비해두시고, 다시마나 멸치 육수 내셔서 다 먹고 국수 면 넣어서 먹고, 나중에 계란하고 참기름, 김가루 좀 넣어서 볶아드리면 딱이구요~

아님 손이 좀 마니 가긴 하지만 월남쌈이나 골뱅이 무침 같은 찬들도 좋치요~

식사할수 있는 해물탕이나 전골아니면 얼큰한 찌개 준비하시면 좋을것 같구요.

잡채나 매콤한 제육볶음 그외 몇가지 김치나 나물같은 밑반찬 준비하시면 될것같아요.

식사후에 드실 과일과 술안주로 골뱅이무침 준비하셔도 좋을것 같습니다.

우리나라 사람들은 한식을 대부분 준비를 많이들 하시지요 스파게티나 그라탕 피자 이런종류는 어떠신지

한식보다는 깔끔하고 보고먹을수 있고 눈으로 즐길수 있어서 좋아요, 감자와 고구마를 주재료로 하여 샐

러드를 만들면 좋을것 같아요 옥수수는 필수지요

정말 회사다니면서 집들이 까지 하려면 바쁘시겠네요.

샐러드 종류 한가지랑 이전에 다른집 집들이 가봤는데..

버섯전골이나 탕류 한가지 준비하시구요. 잡채나 불고기 혹은

제육볶음 등도 좋구요. 밥대신 주먹밥을 해서 접시에 놓으니까

양만큼 한덩어리씩 가져다먹기 좋더라구요.

해물볶음도 좋을것 같구요. 그외에 떡과 닭고기를 이용한

꼬치구이에 과일정도로 술드시면 괜찮을 것 같네요.

주 목적은 집구경 및 식사 한끼니까 복잡한 요리는 피하시고

더우기 회사까지 다니고 계시니 시간은 없을테고,,,,,

어차피 술은 한잔할거라면

간단하게 다양한 쌈과 삽겹살로 술한잔 하게 하시고

식사로는 해물탕을 끊여서 내어보세요.....

마무리로 과일과 차를 내시면 간단할 것 같은데,,, 

맛있게 튀긴 닭튀김, 해파리냉채, 수육과 묵은지, 샐러드, 과일 등이 좋을 듯해요. 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 음식이어서 더 좋아요. 날씨도 추운데 음식 장만하시려면 힘드시겠어요. 너무 복잡하고 힘든 것보다 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 것이 좋을 듯해요.

저도 결혼한지 얼마 안되어서 ~ 요즘 한창 집들이를했었어요~

간단히 준비한다고해도,, 생각만큼 쉽지 않더라구요~

일단 마트에서 동그랑땡 생선을 사서 ~ 부쳐냈구요~

제육볶음을 미리 양념장에 전날 재워 두었다가 야채와 함께 볶아서 푸짐하게 상추와 깻잎 올려 내 놓구요~

잡채, 느타리버섯 볶음 (요즘 요게 싸요), 콩나물 무침, 시금치 무침. 오징어채 볶음, 멸치볶음, 김, 소세지야채볶음

각종 김치류~

생태탕~ 큰 대접에 두-3개 나눠서 국자와 함께 가운데 놓고 먹을 만큼 덜어 먹을 수 있또록 만들었어요~

이렇게 하면 소주나 맥주랑 같이 먹어도 괜찮구요

밥으로도 든든하더라구요~

회 좋아하시면 회뜨시고 매운탕 끓이셔도 되구요..

그밖에 월남쌈이나 샐러드 또는 중식요리로 마요네즈새우나 양장피등을 만드셔도 간단하면서 푸짐하니 좋습니다.

그밖에 샐러드 준비하시고~~과일정도 준비하심 좋을듯 합니다...

미리 준비를 해놔도 되는 월남쌈을 추천해요. 일단 다양한 야채랑 푸짐하게 담아 낼 수 있어서 좋아요. 아니면 샤브샤브... 샤브샤브 육수만 미리 만들어 놓으면 야채 푸짐하게 담아주고 고기 담아주고 소스랑 김치, 나중에 국수랑 밥을 죽으로 해먹어도 멋져 보이거든요...

1. 무쌈 어떠신지요^^

   → 무쌈사다가 야채 썰어서 넣구 버섯 넣고 미나리로 예쁘게묶어주세요.

      머스타드소스나 땅콩소스 좋습니다^^

2. 월남쌈도좋지요^^

   → 월남쌈페이퍼 사다가 위에 야채 썰어서 싸놓아도 집들이용으로 딱이지요.

3. 샐러드 어떠신지요 ?

   → 과일 깍뚝썰어다가 사라다처럼말고, 드레싱뿌려서 치커리나 상추나 야채싱싱한걸 생으로 넣어서

      과일갈은거 뿌려주심 소스로도 딱이죠^^

4. 구절판은 어떠신지요 ?

   → ㅇ1야기하면서 싸먹기도좋고, 재료만준비해놓으면 서로들 예쁘게 싸먹음 좋을꺼같아요.

5. 불고기가 모니모니해도 최고죠^^

   → 돼지불고기나 소불고기 해놓으면 상추랑 쌈장준비해서 싸먹어도 맛나죠^^

6. 양송이 치즈는 어떠세요?

   → 오븐이 있으시다면 양송이버섯 위에 야채+버섯채썰어서 마요네즈랑비벼 양송이버섯위에올리고 

      노오란치즈 네모나케얹어서 오븐에 구워주시면 예쁘고 맛난 양송이치즈요리가된답니다^^

7. 생과일주스는어떠세요 ?

   → 사과가 요즘 맛이좋으니, 사과갈아다가 요쿠르트+얼음넣고 쥬스를 한잔씩 만들어도 좋을꺼같아요.

 - 집들이 잘하세용^^-

음.. 일단 우리나라사람들이 좋아하는 음식이 불고기,잡채,계란말이,김치찌개 등이래요..~

겨울이니깐,, 전골류 하나하시고 (만두전골이나, 해물탕, 버섯전골등)

불고기랑, 잡채, 그리구 샐러드등..

너무 많이 해도 다 먹지도 못하고 대중적인 것을 해야 부담없이 잘 드시더라구요..

이것저것 하시면 손이 많이가니깐,, 메인을 하나 잡으시고,

나머지는 맛있는걸로 몇가지 하시면 될 듯해요..^^

일단 해물탕을 마트에서파는거 사셔서 끓이는것보다는요..

햄이랑 야채랑 이것저것사셔서 부대찌개를 끓여보세용..

부대찌개 싫어하는사람은 못봤는데.. ㅋ 그리고 본인이

직접 만드셨으니 뭐 찝찝한건 없을꺼아니에용!!

보쌈은 음... 사오셔도 될듯해요.. 놀부보쌈 개추천....

요즘 배달도되니.. 나머지는 본인이 생각하신대로하시면

괜찮을꺼같구요 음...

술안주는.. 맥주랑 소주드시겠죠..?  과일은 사과랑 바나나.. 메론

또 음.. 방울토마토 오렌지 요정도면 될꺼같구요!!

그리구요 밥드시면서 술드시는거아닌감... 밥을드셨는데

치킨은 좀 배부를꺼같은데.. -ㅁ-; 저도 어려서 잘은모르지만요;

티비에서보면 밥먹고 보통 남은음식으로 안주해서 술먹던데..

저희어머니도 그러셨구요; 따로 치킨같은거 시키실필요는없구요

식사 다하시면 좀치우시고 술드실때 조용히가셔서 과일좀깎아서

내오시구요 그러면될꺼같아요 보쌈에 과일.. 부대찌개에 잡채까지..

이정도면 진수성찬이죠 - 0-;  

저희 집도 집들이 할 걱정에 고민한적 있었는데

10분 조금 넘게 오셨는데 출장 부폐 불렀습니다.

가격은 메뉴별 회사별로 다 다르더군요.

인터넷에 쳐 보면 자세하게 나와있는게 많더라구요~

장보구 요리하구 시간에 돈에

고민이 많으시다면 출장 부르는것도 나쁘지 않을듯 해요.

상까지 다 가져다 주시니까 편하구

손도 안가구 남에 집에 집 들이 온 기분이였어요 ㅎㅎ

신경 쓸일이 별로 없어서요~ ^^

저두 얼마 안있으면 집들이 할생각인데 덕분에 많은 분들 의견을 잘보구 저두몇가지 추천할까 합니다.

저는 월남쌈~야채몇가지 채섞고 소스는 시중에 판매하는게 있어 푸짐해 보이면서 이쁘잖아여.

그러구 감자탕 생각하고 있는데 일하시는분이니 판매하는걸루...

저두 얼마 안있으면 집들이 할생각인데 덕분에 많은 분들 의견을 잘보구 저두몇가지 추천할까 합니다.

저는 월남쌈~야채몇가지 채섞고 소스는 시중에 판매하는게 있어 푸짐해 보이면서 이쁘잖아여.

그러구 감자탕 생각하고 있는데 일하시는분이니 판매하는걸루...

저두 얼마 안있으면 집들이 할생각인데 덕분에 많은 분들 의견을 잘보구 저두몇가지 추천할까 합니다.

저는 월남쌈~야채몇가지 채섞고 소스는 시중에 판매하는게 있어 푸짐해 보이면서 이쁘잖아여.

그러구 감자탕 생각하고 있는데 일하시는분이니 판매하는걸루...

저두 얼마 안있으면 집들이 할생각인데 덕분에 많은 분들 의견을 잘보구 저두몇가지 추천할까 합니다.

저는 월남쌈~야채몇가지 채섞고 소스는 시중에 판매하는게 있어 푸짐해 보이면서 이쁘잖아여.

그러구 감자탕 생각하고 있는데 일하시는분이니 판매하는걸루...

저두 얼마 안있으면 집들이 할생각인데 덕분에 많은 분들 의견을 잘보구 저두몇가지 추천할까 합니다.

저는 월남쌈~야채몇가지 채섞고 소스는 시중에 판매하는게 있어 푸짐해 보이면서 이쁘잖아여.

그러구 감자탕 생각하고 있는데 일하시는분이니 판매하는걸루...

저두 얼마 안있으면 집들이 할생각인데 덕분에 많은 분들 의견을 잘보구 저두몇가지 추천할까 합니다.

저는 월남쌈~야채몇가지 채섞고 소스는 시중에 판매하는게 있어 푸짐해 보이면서 이쁘잖아여.

그러구 감자탕 생각하고 있는데 일하시는분이니 판매하는걸루...

요즘은 집에서 하는 것 보다 바깥에서 하는게 좋은데요.

바깥에 음식점에서 식사를 하시고, 집 구경하실겸 집에서는 다과를 조금 하시고

돌아가시는게 제일 좋은 집들이 방식 같습니다.

집에서 하면 와이프께서 너무 고생을 하시죠.

요즘 혼자서 15명이 먹을 음식을 준비하는게 영 만만치 않아요.

ㅎㅎㅎ

예전에 저희집 집들이 할때 메인메뉴는 회로 했답니다.

회 싱싱한 걸로 사오고~~또 그 곳에서 회사면 주는 매운탕거리로 찌개만들고 하니

직접 손으로 만든건 별루 없어도 음식상이 푸짐해지더라구요~~

글구 그 전날에 잡채랑 오징어튀김 살짝 만들어 놓으니~~진짜 잔치상인듯~~~

넘 부담갖고 하시면 스트레스가 되니~~쉽게 생각하세요.^^ 

고추잡채도 좋고요. 고추 가늘게 썰고 야채 가늘게 썰어준 후에 굴소스로 간해주면 되거든요.

그리고 오징어 채썰어서 야채 끼워 돌돌 말아준 후에 초고추장하고 내놓아도 좋고요.

호박전도 금방 할 수 있는 것이니 하면 좋고,

그 전날 꼬지에 햄, 맛살, 쪽파 끼워놓은후에 그 다음날

바로 부쳐서 주면 되고요.

찌개는 꽃게 사다가 해물탕 끓여주면 된답니다.

김이나 나물 준비해 주셔도 되고요.

출처- 365푸드

뭐 먹기도 좋고 ,,일단 소고기 ㅎ 맛도 있꾸요~

국물은 다시마와 무를 넣고 끓인 물에 가스오부시도 넣어서 아주 겨울철에

뜨끈하고 시원하게 먹었습니다~

<재료>

* 쇠고기(샤브샤브용), 버섯(생표고, 팽이, 느타리, 양송이), 쑥갓, 배추잎, 대파, 깻잎, 우동 또는 칼국수
* 육수재료 : 다시마, 가쓰오부시, 맛술
* 깨소스 : 육수, 깨소금, 식초, 미림, 간장
* 폰즈소스 : 간장, 레몬즙(유자즙), 육수

<만드는 방법>

쇠고기는 샤브샤브용으로 준비해 주세요.
배춧잎은 길게 반으로 가른 다음 3cm폭으로 저며 썰어주시구요.

굵은 파는 가늘게 채 썰어 찬물에 헹구어 주세요.
생표고는 기둥을 떼고 윗부분에 꽃모양으로 칼집을 넣고, 팽이는 밑동을 자른 후 씻어 주신 다음에
느타리와 양송이도 같이 먹기 좋게 썰어 주세요~

큰 접시에 야채를 예쁘게 돌려 담고 쇠고기도 다른 접시에 담아주세요.
냄비에 다시마, 물, 맛술을 넣고 불에 올려 물이 끓어 오르면 가쓰오부시를

 넣고 불을 끈 후 15분쯤 후에 걸러내 육수를 만들어 주시면 됩니다.

육수에 소금 1/2큰술, 간장 1큰술을 넣어 간을 하고 육수가 끓으면 쇠고기,

야채와 버섯 등을 넣어 익는 순서대로 폰즈나 깨소스에 찍어 드시면 되요~

골뱅이소면무침, 김말이, 옥수수콘에 치즈넣어서 하는거랑요~ 과일샐러드, 갈비찜을사서셔 시간없으시면 양념장두 사시고

끊여주시기만 하면될거 같구요~

저번에 친구 집들이 갔는데 회사다녀서 그런지 마트에서파는 해물탕재료 세트사서 끊이더라구요~ 맛이 별루겠지 했는데

의외로 맛있었구요~ 참 새우튀김도 냉동되있는거 사셔서 집에서 튀기기만 하셔두 될거같구요

글구 김치등 반찬몇가지 내놓으시면 되지 않을까요~ 이정도면 한상이될듯~ ^^

그렇게 어렵지 않고 눈에 확~띄는 음식을 두세가지만 권해드립니다.

우선,,월남쌈.

각종재료(쇠고기채로 썰어 볶기) 새우데친것, 깻잎채친것, 숙주나물, 팽이버섯, 적채,,등등

채썰어 큰접시에 올려두시구요

월남쌈준비하시구, 뜨거운물 준비하시구요.. 땅콩소스와 피쉬소스,,준비하심 끝이구요

요게 싸서 먹는 재미가 좋아요.아님,,싸두셔도 좋겠죠..

케이준치킨샐러드준비하시구요..

바베큐립 넉넉히 준비하심 되지 않을까 해요.^^

집들이는 간소하게 하시는것 같던데..

아님 밖에서 식당을예약해서 식사를 하시고

집에서는 다과로 많이들 하시던데..

차나 과일이나 해서 간단하게 다과를 하시는것 같더라구요..

집에서 하신다니 술이 빠지면 안되잖아요..

그럼 얼큰한 탕이 좋을듯 한데..

해물탕을 하심이...

여러가지 해물들이 들어있어서 술이랑 같이 드시잖아요..

잡채도 빠지면 안될것 같구여..

저 아는분은 회종류를 메인음식으로 하셨어여.

간단한 전종류나 튀김종류도 괜찮을듯 해여..

구절판도 괜찮은데 손이 많이 가는 음식이라서 권하기에는 좀 모하네요

집들이 가면 거의 똑같은 음식들 뿐일겁니다.

젤 쉽고, 그릇 많이 안쓰고 좀 있어보이는 음식!

스파게티를 하세요. 양 많이 만드는것도 차라리 쉽습니다.

마켓에서 토마토 소스 한병 큰거 사시고요, 그리고선

갈은 고기, 토마토, 양파, 샐러리, 버섯 등 잘게 썰어서

볶으면 됩니다.

(뭐, 대부분 짜장밥 만들때 짜장 소스도 이것저것 야채 들어가잔아요)

그리고 큰 냄비에 물 가득 붙고서 끓이시다가 물끓으면 스파게티 국수 넣어주면

뭐 국수가 빨리 불지도 않아서 늦게 오는 사람들도 다 먹을 수 있어요.

그리고, 샐러드 준비해주시고...

그리고, 빵하고 버터 준비해서 발라 먹을 수 있게끔...

그리고 소주 대신 와인을 준비하신다면

완전 대박입니다.

좀 더 구색을 맞추자면

에비타이저로 카나페 (뭐 크레커에 치즈하고 사과하고 올려놓은 것) 을 먼저 꺼내옵니다.

그리고 빵과 버터를 꺼내옵니다.

먹으면서 수다 떨기...

와인도 마셔가면서.

그리고 스파게티와 샐러드가 등장.

그 후에 디저트로 손님들이 사온 케익이나 과일을 잘라주면 됩니다.

한식은 그릇이 너무 많아서... 반찬그릇들부터 해서 밥그릇에 국그릇에 뭐 간장종지까지 해대면...

나중에 설걷이 하기도 힘들어요...

그냥 제가 알려드린데로 양식으로 하면 설걷이도 별로 없고 밥상위도 깔금하고,

게다가 품위도 있어보입니다.

그럼 화이팅!!!

집들이에는 술이 절대로 빠지지 않으니 국물이 있는 개운한 탕종류의 음식이 있는것이 좋아요

[해물탕]강추~!!!
해물탕자체가 시원하잖아요~ 얼큰하면서도 시원한 해물탕 강추합니다.

2. 찜종류

대체적으로 소갈비나 돼지갈비 찜을 하는경우가 많잖아요~

[닭찜]은 어떠신지요?ㅋ

3. 샐러드 종류

보통 겉절이나 김치를 내놓지만, 산뜻하게 샐러드도 함께 내놓으면 더 좋을것 같아요

밑반찬류

밑반찬은 가벼운것이 좋겠지요?

다른메뉴들이 고기류이니까 밑반찬은 나물종류나 채소위주의 반찬이 좋겠네요

전에 제가 집들이 할때 요리 몇가지 하고 집에 있는 반찬을 수북히 정갈하게 담으면 한상이 차려지더라고요

많이 만들어봤자 재료비랑 손만 많이 갈뿐 입에 맞는 먹을거리 몇가지에 김장김치랑 무생채같은 반찬 나물 조금

샐러드 과일 그리고 안주용 카나페~

탕은 해물탕이나 닭볶음탕이 좋을것같고요

고기는 갈비처럼 듣어야하는 요리보다는 불고기나 제육이 드시기 편해서 사람들이 더 좋아할것같아요

치킨은 한마리나 두마리정도 그냥 상차림한다 생각하시고 시켜주시면 좋을것같고요

동태전이나 버섯전 같은 전을 두세종류 하시면 좋겠어요

잡채가 있어야 잔치집 분위기가 나겠죠~

<불고기>

 양념 되어 있는 거를 사시거나, 양념이 자신이 없으시면 불고기 양념 소스 병으로 된 것과 불고기

따로 사서 무치셔서  오시기 직전 만드시면 됩니다.

<국이나 찌개>

제일 만드시기 자신있는 국이나 찌개 (김치찌개, 된장찌개, 해물탕, 북어국, 콩나물국 등등) 를 하나쯤

만드시고요. 마트에 재료 모듬으로 넣어 놓고 끓이기만 하는 것들도 있어요.

<잡채>

그래도 집들이니까 잡채가 빠질 수 없죠. 야채와 돼지고기나 쇠고기만 있으면 되고요.

시간이 없으시면 동네 반찬집에서 주문도 받아요. 일하신다고 하니까...

<밑반찬>

어묵조림이나 장아찌류, 등 집에 있는 음식이나 조금씩 사셔도 되겠죠.

요즘 사람들 많이 안 먹습니다. 감안 하시고 메인 요리 2가지 정도에 국이나 찌개,

에 후식으로 과일과 커피면 됩니다.

일단 매운탕-대형마트에 우럭 매운탕에 조개많이 넣어 양념까지 판매하니 거기에 야채만 넣으면 금방된답니다..아니면 동태도

 재료 다 넣어서 팔아요...

그리고 밥,,,,음,,,반찬은 기본 김치류 하고 동그랑땡 부친거 젓갈류 2가지 정도

그리고 메인메뉴는 고기 잰거나 아니면 보쌈도 괜찮더라구요,,,,목살과 삼겹살로 섞어 사다가 마늘 파 양파 그리고 커피가루

조금 넣어 푹 익혀 썰어내면 되구요.,...김치속으론 무 채썰고 미나리 길이대로 썰고 쪽파 넣어 까나리액젓멸치액젓 고춧가루

설탕등으로 버무려 마지막에 굴 살짝 올려 내면 끝,,,,혹 고기류로 하실거면 미역국이 좋더라구요...

그리고 잔치의 기본인 잡채는 하셔야겠지요.. ^^

또 샐러드종류 하나 내시구요...그러면 푸짐하고 골라먹는 재미도 있구요..

후식으론 과일들과 간단한 쿠키와 차 이렇게 하시면 되구요...

혹 술을 좋아라 하시는 분들이라면 안주거리는 넉넉히 하셔야겠지요...

집들이엔 거의 맥주니깐 마른안주 3~4가지 기본으로 준비하시면 수월하구요...과일안주도 있구요..

여기에 센스있게 골뱅이 준비하셔서 골뱅이 통조림과 갖은 야채을 넣고 진미채 한번 씻어 잘라서 넣고 고추장으로 버무려

참기름과 깨 올려내세요...고추장 대신 고춧가루와 간장 소금 설탕 식초등로 양념하면 더욱 좋구요...

또 소주안주로도 좋구요...소주안주거리는 기본적으로 두부김치랑 얼큰한 오뎅탕 정도하시면 좋아요...

아무래도 가장 준비가 쉬운 것은.... 고기를 재워두었다가 구워먹는 것이... ㄷㄷ

가장 빠르고 쉬울것 같습니다... ㅎㅎ

삼겹살에 김치볶은 것과 두부를 곁들여서 함께 먹어도 좋을듯 하고요.. ㅎㅎ

예전에 맞벌이하는 친한 언니네 집 집들이를 갔었는데

삼겹살을 구워주더군요.. ㅋㅋㅋ

그래도 그 나름대로 재미있고 맛있게 먹었던 기억이 납니다.. ㅎㅎ

정 바쁘고 여유가 없을때는... 최후의 수단으로 삼겹살을... ㅋ

겨울이니 따스한 국물요리 일품요리 떡만두국은 어떨까요

떡만두국과 함께 샐러드 요리 한두가지 하고 잡채 고추잡채

만들어 내고 후식으로 식혜나 수정과 만들어 내어도 깔금하고

좋을 듯 싶어요 가짓수를 많이 한다고 좋은 것은 아날 듯 싶어요

맛있는 음식이 중요하지요

가장 쉬운 음식은 월남쌈이 있어요

각종 채소,야채,고기,과일등을 채 썰어 놓구요

월남쌈인 경우는 라이스 페이퍼, 아니면 무쌈이나 밀전병을

준비해 두시면 되요

거기다 각종 재료들을 싸서 먹으면 되니까 편해요

라이스페이퍼나 무쌈은 마트에 팔구요

땅콩소스가 맛있는데 그거 준비하면 푸짐해 보여요

그리고 단호박찜이요

전 단호박속에 해물과 치즈를 넣고 했었는데요

굳이 해물이 아니더라도 있는 재료 넣어서 하면 좋을거 같아요

그것도 맛 좋았어요

또 떡잡채요

당면대신에 가래떡을 넣는건대요

전 당면 넣은거 보다 더 맛있었어요