콩나물을 삶아 일부는 김치랑 유부랑 함께 국을 끓였는데 남은 분량은 양념을 하지 않은 채로 냉장고에 넣어 두었답니다. 보통은 콩나물무침을 하는데 심드렁해져서 그냥 두었네요.
냉동실에 준비해 놓은 낙지볶아서 냉채로 함께 낼까도 생각해 봤지만 늘 먹던 음식이고
딱히 뭘 만들지 난감하네요.
삶은 채 남겨 놓은 콩나물을 이용한 요리레시피 알려주세요.
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17개의 답변이 등록 되었습니다.
re)콩나물요리...
마르사 | 2008.06.24
날도 더운데 콩나물 데치고 다른 야채들이랑 같이 비벼서 맛있고 시원한 쫄면을 해드세요.전 콩나물만 보면 쫄면을 해먹어서...^^
re)콩나물요리...
오디네 | 2008.07.03
삶아 놓으신 콩나물이면 비빔면에 넣어서 드시면 좋을것 같네요. 소면에 넣거나 쫄면에 넣어서 비벼드시면 아주 맛있을것 같아요.
re)콩나물요리...
애플컷 | 2008.06.30
콩나물 잡채가 간단하죠. 당면과 버섯정도만 있으면 됩니다. 아니면 고추장을 넣은 비밤밥이나 양념간장으로 먹는 콩나물밥등이 있겠구요.
re)콩나물요리...
haohmaru1 | 2008.06.25
쫄면해먹어도 좋아요.전일부로 조금 남겨두고 나물하거든요! 쫄면에 콩나물하고 양배추 오이넣고 양념장에 먹음 아삭씹히는맛에 좋지요.
re)콩나물요리...
룰루룰루 | 2008.06.25
콩나물 밥이요~~ㅎㅎㅎ 밥 위에 삶은 콩나물을 얹고 양념간장을 뿌려서 비벼먹으면 정말 맛있는 콩나물 밥이 되죠~ 콩나물 밥과 된장찌개가 잘 어울리는 듯.
re)콩나물요리...
멋쥔인생 | 2008.06.25
저두 잡채 얘기 하려고 들어왔는뎅.. 콩나물 잡채하면 아삭아삭 씹는맛이 좋구요.
간단히 비빔밥에 넣어서 비벼먹어도 맛있을듯해요
re)콩나물요리...
형이다 | 2008.06.25
음 콩나물 밥두 좋구여,,,낚지볶음이나 오징어 볶음 드에 같이 넣어서 볶아두 맛있더라구여,,,그리고,,,,,전 가끔 라면에두 넣어서 먹네여,,
re)콩나물요리...
진이맘 | 2008.06.25
잡채에 넣어서 먹어도 되고 다시 맑은 국을 끓였을 때 사용해도 됩니다. 매운탕거리와 함께 사용해도 되구요, 맑은국이나 매운탕 재료로 사용하기를 권해봅니다.
re)콩나물요리...
풀향기 | 2008.06.25김치를 적당한 크기로 썰어 주고요. 콩나물과 함께 김치콩나물 밥을 지어 고소한 양념장에 비벼 드셔도 한끼식사로도 충분하고 맛이 좋답니다..
re)콩나물요리...
purcell | 2008.06.25어묵과 함께 볶으셔도 아삭하니 맛이 좋아요..
어묵을 볶다가 양념하시고 마지막에 콩나물을 넣어 뒤적이신후 참기름
한방울 넣으심 됩니다.
너무 볶아버리면 수분이 빠져서 아삭한 맛이 없으니 살짝만 볶으세요^^
re)콩나물요리...
언제나웃음 | 2008.06.25
간단하게 콩나물밥 해드셔도 좋을 듯 싶네요... 그냥 깨끗하게 씻어서 전기밥솥에 밥할 때 쌀 위에 올려놓기만 하면 되거든요... 대신 물양은 평소보다 작게 넣으셔야 하구요...
re)콩나물요리...
창의 | 2008.06.24
비빔국수나 아니면 라면끊여드실때 같이넣어드시면 맛있어요 쫄면도되구요 다른야채랑썩어서 비빔밥해드셔도 별미지요............
re)콩나물요리...
Andantino | 2008.06.24
삶아 놓은 콩나물에 당근이랑 오이 채썰어서 넣고 연겨자, 식초, 설탕을 잘 섞어서 콩나물겨자냉채 해드셔 보세요..아삭아삭하고 상큼하니 맛있답니다..
re)콩나물요리...
천사들엄마 | 2008.06.24
저는 냉채가 제일 나을듯 싶네요. 소스 (겨자 1큰술, 설탕, 물엿, 식초 2큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 1작은술, 참기름, 소금 후추가루 약간씩)을 만들어서 여러가지 야채랑 과일도 괜찮고요. 버물려서 드시면 돼요.
re)콩나물요리...
라라여왇 | 2008.06.24
혹시 콩나물과 오이를 넣어 냉채처럼 드셔보셧나요? 소스는요 마늘과 식초 설탕
소금을 넣고 홍고추를 색을 내기위해 매운홍고추도 괜찮고요.다져서 넣어 드셔보셔요.. 색다른 맛이랍니다...
re)콩나물요리...
복집 | 2008.06.24
콩나물 냉국도 괜찮지 않을까요? 저희 회사 식당 아주머니께서 날 더운 여름이면 자주 해주시는 메뉴중의 하나예요. 시원하게 해서 홍고추 송송 채썰어 넣어 먹으면 칼칼하면서도 시원해요.
re)콩나물요리...
타임라임 | 2008.06.24
그냥 고추장 넣고 참기름 넣고 밥비벼먹는게 제일일것 같아요~저는 그게 제일 맛나더라구요..날씨도 더워서 매운맛으로 이열치열해보세요~~^^
