요플레에 들어가는 젤라틴은 어떤 젤라틴입니까
식물성 젤라틴하고 동물성 젤라틴 있던데 식물성 젤라틴이 맞습니까?
식물성 젤라틴은 식물에서만 추출한거 맞습니까
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
2개의 답변이 등록 되었습니다.
re)요플레에 들어가는 젤라틴
망고젤리 | 2008.06.17
요플레에 들어가는 젤라틴은 식물성젤라틴이구요.
식물성 젤라틴 이라면 한천 말하는것 같은데요. 한천은 우뭇가사리를 재료로 만든 식물성 응고제에요.
re)요플레에 들어가는 젤라틴
맛집을알려다오 | 2008.06.17
요플레에 젤라틴이 들어 가나요.. 요플레란 플래인 요구르트를 말하는게 아닌가요?
제가 알기론 젤라틴이라함은 동물성이구요.. 식물성은 한천이라고 알고 있는데요.. 한천이란 바닷가에서 나는 우뭇가사리로 만든것이구요.. 젤라틴은 동물 껍질에서 추출한 걸로 알고 있답니다.
