브로콜리로 할 수 있는 요리가 뭐가있나요??
브로콜리 요리는 한번도 안해봐서 잘 모르겠네요
도와주세요 ㅠㅠ !!!!
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24개의 답변이 등록 되었습니다.
re)브로콜리 요리
피아오량 | 2008.05.07
스파게티에 넣어도 맛있구요 스프를 만들어서 브로콜리를 데치신다음에 스프에다가 브로콜리를 조그만하게 썰어서 넣으시면 브로콜리 스프가 되요 그냥데치셔서 초고추장에 찍어 드셔도 좋아요^^
re:브로콜리 요리
이뿐봉슈 | 2009.03.28
브로콜리와 두부를 넣은 브로콜리 두부스프 만들어보셔도 좋을것같네요
감자는 삶고 브로콜리는 데쳐주세요.
데친 브로콜리는 찬물에 담가 식힌후 물기를 제거하고 믹서에 브로콜리와 삶은 감자, 감자삶은물과 두부를 넣고 갈아주세요
냄비에 갈아낸 두부와 브로콜리를 담고 소금과 우유를 넣고 데워주면 부드러운 두부스프 완성입니다.
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은아짱 | 2008.05.06
그냥 살짝 뜨거운물에 데쳐서 초고추장에 찍어드셔도 되고요, 아니면 그냥 생으로 드셔도 되요. 마찬가지로 초고추장 찍어서. 그리도 저도 좋아하는 브로콜리 스프 강추드립니다.
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즐겨라!!! | 2008.05.06
브로컬리 그냥 마구마구 이용하시면 되요 어디든 다잘어울려요 브로컬리 죽도 있고요 전 개인적으로 크림스파게티가 젤 맛있드라고요 그냥 초장에 찍으드셔도 맛있고 볶음밥에 넣으셔도 되고 무궁무진합니다 그냥 도전정신으로 다넣어 드셔보세요 몸에도 아주 좋은 브로컬리
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꾸울꿀 | 2008.05.06
스파게티할때 브로콜리 넣으면 맛있어요. 크림스파게티만들때 넣어도 맛있구요. 브로콜리로 스프를 만들어도 고소하고 맛있어요.
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좀머씨 | 2008.05.05
거의 삶아서 초고추장 찍어먹는게 대부분이구요.. 아님 버터에 브로콜리랑 당근, 가지, 호박 등 각종 야채 볶아 먹어도 맛있어요..
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금빛깔 | 2008.05.05
브로콜리 는 먹기 좋게 잘라 물에 담구어 놓는다.
팬에 식용유 를 여유있게 두르고 볶다가, 소금,맛술,설탕,후춧가루,생강즙
넣고 볶아 익으면 참기름 넣어준다.
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룰루룰루 | 2008.05.05
브로콜리는 데쳐서 먹을 수 있는 만큼의 크기로 자른 다음에 초고추장에 찍어 드셔도 괜찮구요~~~ 아니면 샐러드에 같이 곁들일 수도 있구요~
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언제나웃음 | 2008.05.05
작은 송이로 잘라서 끓는 물에 소금 넣고 데친 후 찬물에 헹궈 물기 빼고 샐러드에 넣어드시거나 좀 더 작게 잘라서 볶음밥 할 때 넣어드셔도 좋고, 갈아서 스프 만들어드셔도 맛있어요.
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dancekys | 2008.05.05
브로콜리는 그냥 아무것도 안넣고 데쳐 드시는것도 좋아요 입맛에만 맞으시다면 아니시면 다른 야채들과 함께 샐러드를 해드셔도 맛있구요
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기분좋은나 | 2008.05.05
브로콜리를 갈아서 우유나 요구르트를 넣고 잘 혼합해서 냉동고에 넣고 조각얼음 틀에 넣고 얼려서 먹어도 좋고요 카레에 넣으셔도 맛있어요
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jypark84 | 2008.05.05
우선 브로콜리는 대부분 그냥 데쳐서 드시구요, 저 같은 경우에는 스프할때 가장 많이 넣어 먹고요 화이트 스파게티 할때 넣어서 먹습니다
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미사랑 | 2008.05.04그냥 삶아서 초고추장에 찍어드셔도 좋고, 샐러드나 스파게티, 카레에 같이 넣어서 드시면 빛깔도 이쁘고 좋아요. 브로콜리로 튀김옷 살짝 무치셔서 탕수육하셔도 좋구요.
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송알이 | 2008.05.04
각종 샐러드에 넣으면 색도 이쁘고맛도 좋아요.. 샌드위치 만들때고 잘라서 넣으면 잘 먹게되요..맛살과도 어울리고 새삭채소랑도 잘 어울려요..
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빈틈씨 | 2008.05.04
브로콜리는요 데쳐서 그냥 드셔도 좋지만, 파스타랑 같이 버무려 드셔도 좋아요. 새우랑 브로콜리 볶다가, 면 삶은 거 넣으시고 생크림이나 토마토 소스에 버무려 드시면 아주 맛나요~
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풀향기 | 2008.05.04브로콜리를 이용해 야채볶음밥이나 야채볶음을 만들어 드셔도 맛이 좋구요. 그라탕에 넣어 드셔도 좋구요. 브로콜리 스프를 만들어 드셔도 맛이 좋답니다.
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강철나비 | 2008.05.04
브로콜리스프가 개인적으론 가장 좋구요..간단한 요리는..
브로콜리 살짝 데쳐서 그 위에 치즈를 얹고 렌지에 1분정도만 돌리면 안주로도 손색없는 괜찮은 요리가 됩니다..마른새우랑 볶아도 맛있어요..^^
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웃음보 | 2008.05.04
브로콜리 스프 정말 좋하는데 너무 맛있어요 아니면 끓는물에 데쳐서 초고추장에 찍어서 먹어도 좋구요 샐러드에 넣어서 다른 야채들이랑 먹어도 좋아요
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뚜뚜루 | 2008.05.04
브로콜리로 할수있는 요리는 엄청 많아요 죽 스프 샐러드 볶아먹기 유아기 이유식으로 먹으면 유아가 알러르기가 점차 좋아지고 있어요
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몽이댁 | 2008.05.04
끓는 물에 소금을 넣고 데쳐야 파릇하구여. 샐러드나 초고추장에 찍어 먹는것이 가장 기본적인 요리구여. 탕수육에 넣거나 카레에 넣어도 좋아여. 색도 이쁘고 아삭해서 맛도 좋답니다. 스프를 끓이거나 버섯과 함께 볶아도 되구여.
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슈가몽 | 2008.05.04
가장 편한거는 그냥 쌩으루 샐러드에 넣어먹는거..
아님 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어먹거나. 아님 데칠때 소금좀 넉넉히 넣음 그냥 드셔두 맛있어요.. 머... 얼음물에 살짝 넣어서 데치는 과정을 순간적으루 멈추는거가 좋은데.. 전 구찮아서 그냥 데친거 젓가락으루 건져서 접시에 담아 먹습니다.
애들은 그위에 치즈 살짝 녹게 올려먹음 잘 먹구요.. 파미잔치즈 뿌려 먹어두 맛있어요..
튀김할때 살짝 옷입혀서 튀겨드시면 아무 양념 안들어가두 맛있구요..
닭가슴살이랑 부로콜리에 굴소스 넣구 치킨 부로콜리 해서 드셔두 맛있어요..
냉장고안에서 일주일 이상 보관가능해서 자주 사는 야채중하납니다
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Moonrich | 2008.05.04
음식은 어떻게 쓰냐에 따라 무궁무진하죠~^^
단단하기 때문에 볶음요리나, 튀김요리 등 무리 없이 쓰실수 있지만
금방 물러지기때문에 조리시간은 짧아야 한다는것만 조심하시면 되요~^^
re)브로콜리 요리
성군 | 2008.05.04
정말 쉽습니다.
브로컬리가 입수될 정도의 물을 팔팔 끓입니다.
그리곤 꼭!!팔팔 끓을때 브로컬리를 입수시킵니다.
안그러면 너무 익어버리거든요.
조금 데친다는 느낌으로..이해하셨죠?
그리곤 잘 데쳐졌다 싶으면 얼른냉탕에다 투입을 시키세요.^^
그래야 약간의 아작아작한 느낌을 받을수 있거든요.
그리곤 먹기좋게 밑둥은 끈어버리고
잎도 제거를 하고...
그 뽕실뽕실한것을 그릇에 이쁘게 담으세요..ㅋㅋ
소스는 화이트소스 그게 뭔지 잘 모르겠는데요..
저는요..어떤 소스를 쓰냐면..
케찹과 머스타드아님 샐러드 소스있죠..
아마 대형 마트엔 샐러드 소스류에 화이트 소스가 있을겁니다.
그리곤 tv앞에서/컴 앞에서 간식으로..그렇게 먹어요.
참고로 샐러드도 함께 곁들이면 더 좋습니다.
re)브로콜리 요리
에꾸보노유메 | 2008.05.04
특별히 양념해서 드셔도 좋지만...가장 신선하게 먹는방법은 살짝 데친후 초장 찍어드시는게 가장 맛난거 같아요... 브로콜리 본연의맛^^
