시장에서 쎄일하는 피망이랑 붉은색 파프리카를 샀는데여.. 어묵볶음에 사용하고 나니 남더군여.... 전이나 볶음요리에만 사용 되는것 같은데.. 상하기 전에 해먹어야 하는데 어떤 요리가 좋을까여?
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19개의 답변이 등록 되었습니다.
re)피망요리
하이버미 | 2008.04.18
피망이나 파프리카는 웬만한 요리에 다 넣어먹어도 될만큼 쓰임새가 많아요..
볶음요리에도 양파처럼 이용하시면 되구요..
생으로도 먹기때문에 샐러드나 고기쌈싸먹을때 하나씩 올려서 먹어도 되구요..
볶음밥에도 달걀말이에도 다져서 넣으면 색상도 예쁠뿐더러 맛도 훨씬 낫답니다..
삼겹살 싸먹을때 생양파 겨자장에 찍어먹을때.. 옆에 같이 채설어 내놓으면
고기하나 올리고 양파, 피망올리고 쌈싸먹습니다.
색색깔 파프리카와 호박조금 감자조금 볶아서 파프리카 잡채도 만들어 놓으면
색상이 고와서 손님상에도 잘 어울리지요..
re)피망요리
단거 | 2008.04.19
파프리카나 피망속을 빼내고 고추전처럼 두부랑 야채 다져 놓고 전부치시면 맛있습니다. 아니면 파프리카는 그냥 생으로 자랄 드셔도 맛있고요, 샐러드에 넣어 드셔도 맛있습니다
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얌얌쌤 | 2008.04.18
피망은 돼지고기와 함께 고추잡채처럼 요리하면 맛있을 것 같구요, 파프리카는 팽이버섯이나 무순과 함께 무초절이에 돌돌말아 먹으면 향긋하고 아삭해서 정말 맛있어요.
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언제나웃음 | 2008.04.18
잘게 다져서 으깬 두부랑 섞어 전을 부칠 때 넣으셔도 좋구요... 아니면 튀김어묵 만드실 때 넣으셔도 괜찮아요. 아니면 가늘고 길게 채썰어서 냉채요리에 쓰셔도 좋구요.
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purcell | 2008.04.18가장 손쉬운 샐러드나, 볶음밥, 샌드위치,각종 볶음에 사용하셔도 좋구요..
월날쌈을 준비하셔서 각종 야채와 함께 싸 드셔도 좋습니다.
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명종맘 | 2008.04.18
계란 말이에 사용하시면 아이들도 색이 예뻐서 좋아하구요.
간단하게 채썰어 볶아서 쌈무(초절임무)에 싸서 드셔도 맛있어요.
떡볶이에 넣어드셔도 맛있구요^^
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터벅이 | 2008.04.17
피망의 동그란 원 모양이 유지되게 동그랗고 두껍게 썰어서, 동그랑땡하는 것처럼 두부, 돼지고기 등으로 속을 만들어, 피망에 채워넣고 피망전을 해먹으면 맛있어요.
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장미 | 2008.04.17
채 썰어서 잡채에 넣으셔도 좋구, 아삭아삭 하니 색깔이 예뻐서 샐러드에 넣어도 좋더라구요..아님 잘게 썰어 볶음밥하시는데 넣으셔도 좋구요..
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송알이 | 2008.04.17
볶음밥 할때 잘게 썰어서 넣어 보세요,, 색도 이쁘고 맛도 좋아요,, 파프리카는 달달한 맛이 나서 샐러드에 넣어서 먹으면 아주 좋구요.. 샌드위치 속 만들때.. 다른 재료와 함께 다져서 넣어도 맛있어요..
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설탕걸~ | 2008.04.17
파프리카는 아무 요리에 거의 다 잘 어울리는것 같아요. 색감도 좋구요. 버섯볶음에 넣거나 꼬치할때, 계란말이나 찜에 함께 넣으셔도 되구요. 볶음밥등에 넣으세요.
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마르사 | 2008.04.17
피망의 씨와 꼭지를 떼어내고 반으로 갈라 청양고추,토마토,마늘과 함께 오븐에 겉이 좀 탄다 싶게 구워요. 구워진 재료를 잘게 다지고 소금,후추,올리브오일,레몬즙으로 간을 맞추면 매콤하게 맛있는 피망샐러드가 되요. 그런데 이걸 드셔본 분들 중에는 맛있는데 샐러드같지는 않고 딥으로 쓰면 좋겠다고 빵도 찍어드시더군요.
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뚜뚜루 | 2008.04.17
잡채를 할때 넣으세요 당면은 삶아서 준비하고 모든 종류의 야채는 볶아서 준비하고 당면과 야채를 간장과 설탕으로 조물조물 버무리세요 참기름과 참깨를 솔솔 뿌려주세요, 파프리카는 오이랑 사과랑 같이 소스를 뿌려 드세요
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유리공주 | 2008.04.17
샐러드가 최고죠~파프리카,브로콜리,버섯등으로 샐러드해서 위에 드레싱 부려먹음 맛있어여~어묵이나 햄볶을때 같이 넣어도 맛있구요~파프리카는 가능한 조리하지 말구 드시는게 좋대여
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풀향기 | 2008.04.17피망을 씻은 후 채썰어서 잡채에 넣어 드셔도 맛이 좋구요. 햄이나 감자랑 볶아 드셔도 맛이 좋답니다. 그리고 월남쌈에도 넣어 드셔도 좋구요..
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나연팡 | 2008.04.17
볶는것도 괘안고 소고기나 돼지고기 같은 걸로 다져서 볶은다음 그걸로 피망을 자름 동그랗잖아요 그안에 넣어서 후라이팬에 구워 드셔도 맛있는데 전 버리기 아까워서 그렇게 해먹어요
re)피망요리
rlarlghk2 | 2008.04.17
볶아서 드셔도 좋아요. 어묵, 마늘쫑등 좋아하는 것들 건새우처럼...볶아서 먹으면 맛있구요. 햄버거나 라멘에 토핑으로 얹어도 좋답니다
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웃음보 | 2008.04.17
샐러드해서 드셔도 맛있어요 파인애플 갈아서 갖은아채 넣고 소스는 파인애플로 하면 되구요 샐러드에 넣어서 드시면 맛있어요,,
re)피망요리
가을에로 | 2008.04.17
피망 약간 넣고 감자 고구마넣고 카레 만들어 먹어도 맛이 있을 듯 싶어요
색깔도 더 예쁘고 맛이 있을 듯 싶어요 카레가 우리 몸에 좋다고 들었읍니다
re)피망요리
금빛깔 | 2008.04.17
피망1/2개 는 반갈아 씨를 털어내고 잘게 자른다.
토마토중간크기 1개 는 십자로 칼집을 낸 후 끓는 소금물에 데쳐 껍질을 벗겨
작게 자른다.
블랜더에 피망 와 토마토,얼음2-3조각,소금 약간 넣고 곱게 간다.
