저의 아이가 카레라이스를 싫어 하는데 카레에 좋은 성분이 많다고 들었어요.
카레를 어떻게 응용해야 할지요.
거부감 없이 잘 먹을수 있도록 하려면 어떻게 요리해야 할지 가르쳐 주세요
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21개의 답변이 등록 되었습니다.
re)카레
풀향기 | 2008.03.28[재료]
닭고기 가슴살 4쪽, 카레가루 3큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 올리고당 1큰술, 올리브유 1큰술, 귤 2개, 우유 적당히
[만드는 방법]
1. 닭고기 가슴살은 적당한 크기로 썰어서 우유에 30동안 담가 놓아요.
2. 1을 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹군 다음 물기를 제거합니다.
3. 2의 카레가루, 소금, 후춧가루, 올리고당을 넣어서 버무려 놓아요.
4. 달군 프라이팬에 올리브유를 두르고 2를 노릇노릇하게 구워 냅니다.
5. 귤은 씻은 후 반달썰기를 하고 접시에 돌려 담은 다음 카레닭가슴살 구이를 접시에 담아 냅니다.
카레닭가슴살 구이 소개합니다..^^
re:카레
카우링 | 2008.12.15
갈치튀길때 카레가루를 살짝 입혀서 튀기면 비린내도 없애주고 맛도 좋아지던데요.
감자고로케 만드실때도 카레가루를 넣어보세요. 아이가 거부감이 크다면 조금씩 넣어서
양을 늘려가시는게 좋은방법일것 같아요.
볶음밥에 넣어도 맛있어요
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오디네 | 2008.04.04
카레향이 강해서 조금씩 조금씩 음식등에 넣어서 아이가 카레에 거부감이 들지 않게 하는 것이 좋을듯 합니다. 그래서 차츰차츰 카레향을 늘리거나 하면 될 듯도 합니다.
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꾸울꿀 | 2008.04.01
카레돈까스가 좋을것 같은데요. 돈까스 튀겨서 카레를 살짝 덮어서 주면 먹을것 같아요. 돈까스랑 카레가 잘어울려 맛있던데요..
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길호씨 | 2008.03.29
저도 생선구울때 일단 튀김옷하고 같이 입혀서 먹으면 완전 맛있고요~ 볶음밥이나 만두속같은데에 슬쩎 넣어서 만들어 줘보세요~~
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아뇽 | 2008.03.28
생선구을때 튀김가루와 함께 카레가루도 묻혀주세요..그럼비린맛도 없고 바삭하니 맛있죠..그리고 아이들이 좋아하는 볶음밥할때 넣어주셔도 색다른맛과 색에 입맛을돋굴수 있습니다.
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말짜임돠 | 2008.03.28
돈까스랑 같이 먹음 어떨까요? 돈까스 소스 대신 카레 소스로 소스를 만들면 부담감 없이 잘 먹을 수 있지 않을까요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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장미 | 2008.03.28
떡볶이 하실때도 조금씩 넣고, 부침개 할때도 반죽에 조금씩 넣거든요..그럼 카레향이 살짝 나서 카레 싫어하시는 분들도 잘 드실수 있어요..
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rkqrkq | 2008.03.28
떡볶이 만들때에도 카레를 넣어도 되고요 닭갈비 할때도 카레를 넣고요 여러 음식에 조금씩 카레를 넣어보세요.. 그러다가 익숙해지면 좋을 거예요
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천사의노래 | 2008.03.28
카래ㅔ는 몸에 좋습니다, 닭을 튀길때. 카레가루늘 넣거나, 생선을 구을때도 냄새 제거를 하기 때문에 좋습니다.
카레를 좋아해서 깈치국, 콩나물국 카레를 조금 넣어서 먹으면 괜찮습니다.
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개구락숀 | 2008.03.28
카레는 첫맛이 중요하지요 아이라면 카레의 첫맛을 약간 달짝지근하게 해주세요
보통사람이 먹는것보다 달게~ 달게 길을 들이신후 아이가 습관이 된다면 보통카례도 잘 먹게 됩니다
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풀향기 | 2008.03.28야채햄버거을 만들면서 카레가루를 추가하고 노릇노릇하게 구운 다음 케찹을 뿌려 완두콩과 귤을 함께 곁들여 내었더니 돼지고기 특유의 냄새도 나지 않고 뒷맛이 깔끔하면서도 맛이 좋았었답니다.
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풀향기 | 2008.03.28카레와 계란, 우유를 이용해서 만든 카레 계란탕~~ 색도 곱지만 우유가 들어 가서 부드럽고 또한 새우젓으로 간을 맞춰 뒷맛도 깔끔하니 좋아요.
어르신 분들이나 아이들이 부담없이 먹을 수가 있어서 좋을 것 같아요.
맛이 좋은 카레계란탕 만들어서 드셔 보세요.
http://www.menupan.com/Cook/CookBoard/CookBoard_View.asp?ID=16070&MNum=15934&RURL=%2FCook%2FCookBoard%2FCookBoard%5FList%2Easp%3Ftrec%3D14361%26pg%3D1
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늘푸른2 | 2008.03.28
된장찌개나 김치찌개에 조금 뿌려주면 달콤한 맛과 얼큰한 맛이 잘 어우러진답니다. 카레의 진한 냄새도 덜나게 되구요. 감자도 함게 넣어주면 더 좋아요.
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설탕걸~ | 2008.03.28
저두 볶음밥 얘기하려고 했는뎅..ㅎㅎ 아래분들이 다 적어놓으셨네요. 고등어나 갈치구이할때 생선에 뭍히시거나, 닭볶음탕 할때 넣으면 참 좋답니다. 또는 튀김옷입힐때나..
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보나세라 | 2008.03.28
카레볶음밥 추천합니다.~~~~각종야채에 쇠고기나 닭고기 다진것과 함께 볶아주세요....케챂과 함께 주시거나..주먹밥을 만들어 주면 잘 먹던데요...
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몽이댁 | 2008.03.28
비린내 나는 생선에 카레가루 살짝 뿌려주세여.... 비린내도 안나고 맛도 좋아여. 개인적으로는 고등어 구이에 많이 사용하구여... 명종맘님 처럼 전이나 부침할때 넣어도 좋아여.
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명종맘 | 2008.03.28
1.부침하실때 카레가루 넣어서 하시면 정말맛있어요(파래전.야채전,감자전등)
2.떡볶기 만드실때 다른양념은 똑같이 하시면 되시구요.카레가루 넣어서 드시면
색다른 맛이예요~~ 꼭!해서 드세요!!아이가 좋아할꺼예요^^
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망고젤리 | 2008.03.28
아이들이 좋아하는 돈까스에 카레가루 묻혀서 카레돈까스 만들어 보세요. 카레때문에 느끼하지도 않고 아이들이 좋아하는 돈까스라 잘 먹어요.
★카레돈까스
돼지고기를 청주,소금,후로 밑간 해서 재워두어요.
*튀김가루에 카레가루를 넣고 잘 섞어주시구요
*빵가루에는 카레가루랑 파슬리가루를 넣고 섞어주세요
*돼지고기를 카레+튀김가루 ---> 계란물 ---> 카레+파슬리+빵가루순으로 옷을 입혀주세요
★땅콩 넣은 카레크레페
① 땅콩을 잘게 다진 뒤 크림치즈와 레몬즙을 넣어 섞는다.
② 밀가루에 카레가루와 물, 소금을 넣고 반죽한 뒤 체에 한 번 내려 덩어리 없이 준비한다.
③ 달군 팬에 식용유를 약간 두르고 키친타월로 살짝 닦아낸 뒤 반죽을 동그랗게 펴서 얇게 부친다.
④ ③의 밀전병에 ①을 조금씩 넣고 돌돌 만다.
카레 떄문에 색깔도 이뿌고 고소한 땅콩과 치즈가 들어가 아이들도 잘 먹어요.
아몬드나,호두등 다른 견과류 섞어 넣어도 맛있구요.
re)카레
이토 | 2008.03.28
카레라이스만 싫어 하는거라면 몰래 볶음밥에 카레가루를 넣어봐 주세요..아이들 좋아하는 감자 코로케에도 살짝 넣어 튀겨보시구요..느끼한 음식에 카레가루가
섞이면 아이들이 의외로 더 잘먹기도 한답니다
re)카레
유리공주 | 2008.03.28
두부조림에 카레소스를 살짝 발라두 되구요~주먹밥에 카레를 조금 첨가해서 깨뿌려서 주세여~볶음밥하실때도 카레를 조금 넣으셔두 맛있어여
