타코야끼 냉동반죽 파는거여..
튀겨먹는 건가요?
길에서 보면 구워 파는데..튀겨먹어여 하는건지..
고수님들 답변 부탁드림당~
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)타코야끼 반죽이요~!
막봉이 | 2007.10.24
튀겨서 드시는건 아니구요~ 원래는 동그란 판이 있는데 거기에 구으셔야해요~
붕어빵을 구울때 붕어빵틀이 있듯이 타코야끼 틀이 따로 있답니다.
물론 비싸기 때문에 잘 구입을 하지 않지만요~
타코야끼는 아무래도 동글동글한게 매력인데, 틀이 없다면 오코노미야끼처럼 좀 넓다랗게 부치는게 좋읗거 같아요~
re)타코야끼 반죽이요~!
단거 | 2007.11.05
타코야끼는 반죽을 굽는 동그란 틀이 있어요. 거기에 반죽 붓고 삶은 문어, 생강, 튀김꼬다리라고 하나..뭐 그런것들을 넣고 굴리면서 동그랗게 익힌 후 파래와 가쓰오부시와 소스를 뿌려 드시는 거예요.
re)타코야끼 반죽이요~!
빵꽃 | 2007.10.25
우리나라 풀빵 틀처럼 동그란 타코야끼틀에 구워 드셔야 되요~
근데 가정에는 틀도 없고 방법도 어려우니깐 오꼬노미야기(부침게)로
드셔도 될거 같아요~
아님 베이커리 재료 파는데 붕어빵틀 팔던데
거기에 구워도 좋을거 같네요 ^^
re)타코야끼 반죽이요~!
eternal | 2007.10.25
요즘 타코야키를 재래시장안이나 차를 개조해서 판매하는 것을 종종 볼수 있는데 제대로된 맛을 내는 곳이 별로 없더라고요. 재래시장에서 데워준다고 기름에 튀긴거 먹었다가 제대로 입맛 버린적이 있거든요.
re)타코야끼 반죽이요~!
성군 | 2007.10.25
소스는 여러가지를 쓰지만 타코야키는 타코야키소스에다가 마요네즈를, 오코노미야키는 오코노미소스에 마요네즈를 뿌리는걸로 알고 있어요. 결정적인건 마요네즈는 절대 안빠지는것.
