닭고기 요리 질문이요맛집 정보 검색 NO.1 사이트, 메뉴판닷컴

신고 | 인쇄 | 메일 | 쪽지보내기 | 챙기기 (+0)

닭고기 요리 질문이요

성군 | 2007.10.07 | 과일상자 :0box | 답변:9 | 조회:2938

닭고기 요리를 해먹을껀데요.

튀기는 닭 요리 위주로좀 알려주세요.

만드는 방법이랑 준비물 도 좀 정리 해주시면 감사 하겠구요~~

답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.

9개의 답변이 등록 되었습니다.

re)닭고기 요리 질문이요

망고젤리 | 2007.10.07

◆조리법 1. 닭살은 2-3cm 정도 먹기 좋은 크기로 썰어 다진 마늘, 생강, 간장, 설탕, 생강, 정종으로 양념한다. 2. 대파는 세로로 칼집 넣어 잘게 썬다. 3. 홍고추는 세로로 갈라 씨를 털어낸 후 잘게 썰고, 마른 고추도 씨 빼고 가위로 잘게 자른다. 4. 녹말가루에 물을 조금 넣어 뭉쳐놓고 양념한 닭고기에 달걀과 뭉친 녹말을 넣어 옷을 입혀 2-3번 튀겨준다. 5. 육수에 설탕, 식초, 간장, 청주, 후추, 화학 조미료를 섞어 소스를 만든다. 6. 뜨겁게 달군 우묵한 후라이 팬에 다진 파, 얄팍 썬 마늘, 마른고추, 홍고추를 넣고 볶아 기름에 맛이 배도록 한 후 6의 소스를 넣어 잠깐 끓인다. 7. 튀긴 닭고기를 넣고 재빨리 버무린다.

한줄답변 열기 +0개

re:닭고기 요리 질문이요

inn4029 | 2009.05.18

튀기는 방법은 밑에 분들과 같구요.. 먼저 튀기기 전에.. 밑간을 잘하시면 그냥 튀기셔도 맛있어요.. 튀김가루는.. 닭튀김 전용을 사용하세요.. ^^ 물기를 깨끗히 빼고 닭튀김 전용 가루로 버무려 놓으신후........그냥 튀기시지 마시고.. 꼭~~~ 하루정도 냉장 보관하세요..

한줄답변 열기 +0개

re:닭고기 요리 질문이요

lim8877 | 2009.05.17

치킨샐러드도 괜찮죠. 양상치에 건포도, 스위트콘, 피망, 양파 등을 넣고 닭가슴살을 튀겨서 올리신다음에 허니머스터드 소스 뿌리시면 집에서 패밀리레스토랑 맛내기 은근 쉬워집니당~ ^^ 슬라이스치즈나 파마산 치즈가루도 있으면 뿌리시면 좋지요

한줄답변 열기 +0개

re)닭고기 요리 질문이요

페블비치 | 2007.10.09

튀기는 방법은 밑에 분들과 같구요.. 먼저 튀기기 전에.. 밑간을 잘하시면 그냥 튀기셔도 맛있어요.. 튀김가루는.. 닭튀김 전용을 사용하세요.. ^^ 물기를 깨끗히 빼고 닭튀김 전용 가루로 버무려 놓으신후........그냥 튀기시지 마시고.. 꼭~~~ 하루정도 냉장 보관하세요.. 그래야 간이 잘 배어서 맛있습니다.

한줄답변 열기 +0개

re)닭고기 요리 질문이요

무니나라무니 | 2007.10.08

아랫분 깐풍기 만드는 방법 제대로 올려주셨네요~ 함 해보세요~ 맛있어요~ 탕수육 소스로 만들어 봐도 맛있을꺼 같아요~

한줄답변 열기 +0개

re)닭고기 요리 질문이요

수천홍 | 2007.10.07

역시 튀김이라서 제일 기본이 후라이드일겁니다. 그리고 깐풍기도 있고, 양념치킨,닭강정 요정도가 튀김류에서는 생각이 나네요.

한줄답변 열기 +0개

re)닭고기 요리 질문이요

fourcm | 2007.10.07

한줄답변 열기 +0개