몇일뒤 손님이 오시는데요.. 메인으로 불고기와 대구탕을 하려고 해요.. 그런데 밑반찬으로는 주로 어떤것을 올려야 할지 모르겠어서요..그냥 집에서 먹는 깻잎, 김치, 오이무침 정도로 할까 하는데 괜찮나요? 고수님들 비법 알려주삼~^^
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11개의 답변이 등록 되었습니다.
re)손님상에는 ..
실버부인 | 2007.10.03
샐러드도 하나들어가면 금상첨화겠네요~^^ .밑반찬은 많이드시진 않아도 상이부실해보일까봐 신경쓰이실거에요. 그래서 주로 하는건 코다리찜 이나,멸치볶음 이런종류인데,연세있는분들이라면 산나물무침 하나올리면 좋구요, 해파리냉채도 산뜻하겠네요^^
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coffee+tea | 2007.10.03
두부 조림 어떠세요.
노릇하게 지져 양념장에 졸이면 맛있어요.모양도 괜챦구요.간단해요..^^
http://www.menupan.com/Cook/CookMyKnowhow/CookMyKnowhow_View.asp?ID=81276&MNum=47959&RURL=%2FCook%2FCookMyKnowhow%2FCookMyKnowhow%5FList%2Easp%3Fmylist%3D1%26trec%3D69%26pg%3D1
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코레일 | 2007.10.03
과일 사라다가 어떠하신지요 고기가 기름기가 있는 음식이니까 과일 사라다를 해서 고기의 비린내나 기름기를 없애 주는데에는 그만인것 같은데 거기다가 만드는데도 그리 어렴지 않으니까요
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필... | 2007.10.03
저도 샐러드 추천이요... 그리고 손님상에는 잡채가 빠지면 서운할 것 같아요~~~ 그리고 전이랑 튀김 몇가지도 있으면 좋을 것 같아요~
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언제나웃음 | 2007.10.02
메인 요리가 맛이 강한 편이니까 곁들이는 음식은 샐러드나 냉채 같이 입가심이 될만한 상큼한 요리 한두개 올리시고 밑반찬은 집에 있는 거 올리셔도 상관없을 듯 싶네요.
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이정주 | 2007.10.02
샐러드, 전이나 부침류 그리고 오징어채 볶음 같은 밑반찬 한두가지 더 올리시면 더 훌륭하시겠네요... 전류가 귀찬으시면 부침류를 한가지 하시고 먹기 좋은 크기로 잘라 놓으세요...
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무한도전's | 2007.10.02
샐러드 하나 추가하시면 훨씬 화사한 밥상이 될거 같은데요.
밑반찬은 그정도로 하시고 만약 술상이라면 밥을 잘 먹지 않더라구요.
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예쁜꽁이 | 2007.10.02
메인요리로 불고기와 대구탕이면 생각하고 계신 정도만 올려도 괜찮을거 같은데요..좀 허전하다 싶으면 간단하게 할수 있는 호박전을 해서 올려도 좋을거 같구요
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달걀♡ | 2007.10.02
잔칫상이 아니고 일반 밥상이라면 그정도에 밑반찬이면 될거 같은데요.. 거기다가 잡채하나랑 동그랑땡이나 부침류 정도 해 놓으시면, 아주 푸짐해 보일것 같네요 ^^
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현승 | 2007.10.02
요즘 깍뚜기 맛있을때에요...무 한개만 사서 금방 담구어 살짝 익힌 깍뚜기..좋을것 같아요...대구탕과 불고기가 있으니..젓갈 한가지정도 어떠세요...?명란같은것 좋을듯 한데요...
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레드도도 | 2007.10.02
음..손님상에는 메인이 화려하면 밑반찬의 가지수는 그렇게 많지 않아도 되요.. 음.. 나물 한종류와 조림, 김치 이정도 준비해주면 괜찮을꺼 같아요.
