된장국이 심심하다고 갈굼당하고 있습디다..ㅠㅠ
심심한게 좋은데..ㅠㅠ
꼭 고추왕창넣고 맵게 끓여야 하나요??
심심하고 맛나게 끓이는 팁있으면 도와주세요..ㅠㅠ
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15개의 답변이 등록 되었습니다.
re)얼큰한 된장국!!
작은메주 | 2007.08.17
된장국에 고추장과 청량고추, 고추가루를 조금 넣으면 시원하고 얼큰한 된장국.....정말 맛있어요..
re)얼큰한 된장국!!
한송이잡초 | 2007.08.17
매운 청양 고추를 넣고 끓이시면 되는데요..너무 매운게 싫으시면
어느정도 끓을때 청양고추를 빼주시면 맛있는 칼칼한 맛이 나요
re)얼큰한 된장국!!
깨콩맘 | 2007.08.17
매운 고추를 썰어서 씨 털어내고 된장 끓일 때 넣어 주시면 아주 칼칼하고 맛있습니다. 그리고 고추장 조금 넣어서 끓여 주셔도 괜찮아요.
re)얼큰한 된장국!!
샥시 | 2007.08.17
청양고추를 넣으셔도 되구여, 그냥 풋고추 넣어도 매콤하면서 시원하고 심심하니 맛나요....청양고추는 전 너무 맵더라구여.....아침 고추가루를 마지막에 조금 넣으셔도 괜찮구여, 고깃집가면 그렇게 나오자나요
re)얼큰한 된장국!!
fourcm | 2007.08.17
된장찌갱에 고추장은 좀...^^;;; 매운 고추를 이용하시는게 좋습니다, 혹시 빨간걸 원하시거든 고추장보단 그냥 고춧가루를 쓰시는 게
re)얼큰한 된장국!!
무니나라무니 | 2007.08.17
고추왕창 말고 청양고추를 사용하세요~ 전 거의 국이나 찌개 끓일때 청양고추 넣어요 심지어 라면 끓일때도요..ㅋㅋ
re)얼큰한 된장국!!
커피프린스 | 2007.08.17
얼큰한 된장국이라면 청량고추를 넣는 방법이 흔하지만,
고추장과 된장을 각 1:2 정도로 섞어 넣고 끓여도 색다른맛을내요,
re)얼큰한 된장국!!
옥돌메 | 2007.08.17
된장국은 고춧가루를 넣지 않습니다 대신 청량고추를 넣는데 칼로 자르지말고 손으로 뜯어 넣어보세요 된장국이 얼큰해집니다.
re)얼큰한 된장국!!
진이맘 | 2007.08.17
고추가루 조금 넣고 청양초 한개 정도만 넣어도 얼큰하게 끓일 수 있답니다. 너무 매워도 된장 고유의 맛이 덜 나서 좋지 않답니다.
re)얼큰한 된장국!!
혜시니 | 2007.08.17
얼큰한걸 원하신다면...
고추가루 약간(반스픈정도)와 청량고추 썰은거 아주약간(이거 많이 넣으믄 진짜 주거요)만 넣어보세요...
조금만 넣어도, 새로운 맛이 나온답니다.
re)얼큰한 된장국!!
멍멍이닷컴 | 2007.08.17
두부하구 파같은거 많이 넣어서 맛있게 끓이세요
고추넣는것도 괜찮죠. 그런데 된장국보다는 김치찌개가 낳을듯 싶은데요
