오뎅으로 탕수육하는방법 좀알려주새요 그리고 탕수육할때요 소스 어떻게 만드는거에요
탕수육소스 만드는 방법 좀 알려주세요
맛있게 만들어 보고싶어서요 ^6
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)오뎅탕수육
오므토 | 2007.07.24
싸구려 부산 오뎅 말고 좀 탄력 있는 어묵으로 준비 하시고요..불린 전분에 계란물 조금, 정종조금 넣으셔서 기름에 한번 튀겨 식혀 놓으세요...소스는 토마토소스가 있고 간장 소스가 있는데요(사천식도 있고요) 일단 팬에 생강조금과 간장을 볶다 파인애플캔 주스(건더기는 나중에 장식용으로)와 물, 설탕, 식초, 소금약간 넣으시고 끓으면 전분으로 농도 내시고요 불을 끄고 레몬즙 짜서 레몬과 함께 소스에 넣으세요...원래 중국간장으로 색을 내는데요...없으면 케찹 조금 넣으세요..아님 연한색으로 그냥 하시던지요.....
re)오뎅탕수육
사랑체 | 2007.12.18
진짜 맛있을것 같아요
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