집에 일이 있어 아빠가 오이를 한박스 사왔는데.....
많이 남았네요. 오이소박이는 집에 있구, 오이무침도 자주해먹구,
오이가지구 머 색다른 요리 할거 없을까요?
글구 오이 어떻게 보관하면 좀더 오래 두고 먹을수 있는지도 알려주세용 ~~~
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23개의 답변이 등록 되었습니다.
re)오이로 할 수 있는 요리요.....
미사랑 | 2007.06.13늙은오이로 만드는 오이생채처럼 일반오이도 길이로 길게잘라 소금에 절인후에 고구장과 고추가루 등 넣어서 무쳐먹어도 아삭하니 밥에 비벼먹어도 맛나겠더라구요. 오이부분만 얇게 옆으로 넓게 써셔서 날치알넣고 오이로 말은 날치알오이초밥도 괜찮겠네요^^
re)오이로 할 수 있는 요리요.....
얌생이 | 2007.06.13오이선어떨까요...자격증셤볼때 배운건데 가끔 집에서 해먹으면 이게..이게 맛이 중독성이 있어요..아삭거림과 속재료가 어우러져서 자꾸 손이 간다니깐요..
요즘 날도 더우니깐 오이 얇게 저며서 오이맛사지도 하시구..
덮밥이나 탕수육 같은데에도 오이 썰어 넣으셔도 좋을꺼 같아요...
re)오이로 할 수 있는 요리요.....
ange | 2007.06.13
장기 보관은 피클이나 오이지가 좋구요~ 아님 가늘게 채썰어서 구운 김에 넣고 참치에 마요네즈 버무려 다른 채소랑 같이 싸드세요~ 맛있어요`
re)오이로 할 수 있는 요리요.....
초록뱀 | 2007.06.12
여름이니까 오이피클이 제일좋을거 같아요
오이랑 양파 고추등 좋아하시는걸 넣으셔서 만드시면 정말 좋으실거예요^^
re)오이로 할 수 있는 요리요.....
아따이런 | 2007.06.12
오이를 오래보관하려면 커다란 락앤락에 오이를 세로로 담아서 냉장고에 보관하시면 오래도록 보관할수 있어요. 꼭 세워서 보관해야해요.
re)오이로 할 수 있는 요리요.....
초록빛향기 | 2007.06.12
오이 소금에 저려두면 오래 두고 먹을 수 있어요^-^ 피클 만들어보시면 어떨까요?~
