전 보쌈집에 가면 김치를 더 좋아합니다
집에서 만들어보려고하는데 엄두가 안나네요
간단하게 보쌈집 김치필이 나게 만드는법 아시는분 좀 알려주세요^^
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10개의 답변이 등록 되었습니다.
re)보쌈집 김치 만드는법
코코댁 | 2007.05.23
배추는 쌈배추로 켜켜 소금넣고 절여 준비하시고 무는 채칼에 썰어서 소금 살짝 절인후 어느정도 절여지면 김장할때 배추속 준비하듯 양념 하심됩니다...단...고춧가루가 일반 김치보다 많이 들어가고요..모든 양념이 일반 김치속보다 배로 많이 들어간다 생각하시면 될듯싶습니다...미나리 넣는것 잊지 마시고요..
re)보쌈집 김치 만드는법
냠냠소녀 | 2007.05.23
무말랭이를 살짝 달콤매콤하게 양념하시면 좋구요. 배추는 소금에 절여 속을 꽉꽉 채워주셔야해요. 고춧가루가 많이 들어가게요
re)보쌈집 김치 만드는법
여울이 | 2007.05.23
보통 배추는 소금에 절여주고요 무는 조금 두껍게 썰어서 절인뒤에 양념해주시면 됩니다. 어떤곳은 무말랭이로 속을 대신 하는 경우가 있어요
re)보쌈집 김치 만드는법
며루치 | 2007.05.23
저는 겉절이삘로해서 약간 달게무쳐요.무도 약간굵게채쳐서 달게무치고요 배나 잣,아님 밤즘느심더좋구요
