쉬어빠진 파김치~~
냄새만 맡아도 머리가 아프죵...ㅋㅋ...
소주 한잔 하실때... 아님 뭔가 매콤한게 땡길때~
신 파김치를 국물 빼구 들기름을 넣어 지져주세여~
별반 다른 재료를 넣지 않아도 정말 맛있어요~~
파김치에 단맛이 없으면 물엿 조금 넣에 간을 하시구요~`
감칠맛이 도는게 입맛 없을때도딱이예여~
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4개의 답변이 등록 되었습니다.
re:술안주로 최고~
바다 | 2009.06.23
쉰파김치로 꽁치조림을 해드셔도 맛있어요...쉰 파김치를 냄비에 담고 꽁치 통조림을 한 캔을 넣고 부족함은 다싯물을 넣어 자작하게 한다음 푹 익혀주면 된답니다.. 마지막에 양파조금이랑 고춧가루, 고추를어슷썰어서 올리신 다음 한번만 슬쩍...
re:술안주로 최고~
가새 | 2009.09.07
아하 이렇게 먹으면 버릴일없겟어여 ㅜㅜ
저두 저번ㅇ ㅔ엄마가 앴 ㅓ담가주신 파김치 냉장고에잇는줄도모르고 있다가
너무쉬어서 정말 머리가띵할정도으 ㅣ냄새때문에 다 버렷는데 ..진작알앗으면버리지 않앗을것을 ...
인제 참고해야 겟어여
re:술안주로 최고~
뚜뚜루 | 2009.09.07
너무 시어서 먹기 힘든 파김치는 부침개를 만들어 드실때 넣어 사용하시면 너무 좋아요. 냉장고에 있는
채소들을 썰어 부침가루와 밀가루를 섞어 반죽을 만들어 기름두른 후라이팬에서 노릇노릇하게 부쳐 먹
으면 밥과 같이 먹어도 좋고 소주한잔과도 어울립니다.
re:술안주로 최고~
minsk | 2009.09.07
바닥에 무우를 깔고 그 위에 파김치를 얹고, 꽁치나 고등어를 올린다음 갖은 양념을 하고 뽀글뽀글 끓이면 금상첨화의 맛이 난답니다. 이러면 밥한릇이 뚝딱이죠.~~ 일명 밥도둑이 될 것 같은데...
하였튼 지금처럼 비가 올때 따뜻한 방안에서 뜨끈뜨끈한 이 조림에 밥을 먹으면 그만이죠..
하~~ 먹고 자파라.~~~
