¸Þ´ºÆÇ´åÄĿ丮

  • ¿ä¸®ÆÇ
  • ³ª¸¸ÀǺñ¹ý
  • ¿ä¸®Q&A
cj´ëÇÑÅë¿î
¸ÅÀϸÅÀϸÀÀÖ°Ô ¸Þ´ºÆÇ´åÄÄ
³¯°ÍÀ¸·Î ¸Ô´Â ¹Ù³ª³ª´Â ÁÖ·Î ¾Æ½Ã¾Æ¡¤³²¾Æ¸Þ¸®Ä«¡¤Áß¾Æ ¾Æ¸Þ¸®Ä«¿¡¼­ »ý»êµÇ°í, ºê¶óÁú¡¤Àεµ¡¤Çʸ®ÇÉ¡¤Àεµ³×½Ã¾Æ¡¤¿¡Äâµµ¸£ µîÁö¿¡¼­ ƯÈ÷ ¸¹ÀÌ »ý»êµÈ´Ù. ¿ä¸®¿ë ¹Ù³ª³ª´Â ¾ÆÇÁ¸®Ä«¡¤³²¾Æ¸Þ¸®Ä«¡¤¾Æ½Ã¾Æ µîÁö¿¡¼­ »ý»êµÈ´Ù. ¿­¸Å´Â ź¼öÈ­¹°ÀÌ 25%ÀÌ°í ºñŸ¹Î A¿Í C°¡ dzºÎÇϸç, 100g´ç 92kcalÀÇ ¿­·®À» °®´Â´Ù. ¹Ù³ª³ª¿¡ ´ë´ÜÈ÷ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Â ¼¶À¯ÁúÀº º¯ºñÇؼҿ¡µµ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ´ã´çÇÑ´Ù. ¹Ù³ª³ª ¼¶À¯Áú ¼ÓÀÇ ÆåƾÀº ´ãÁó»ê°ú ¿¬°áµÇ±â ½±±â ¶§¹®¿¡ ´ãÁó»êÀº ü³»¿¡ ÀÛ¿ëÇÏÁö ¾Ê°í, ±×´ë·Î º¯ÀÌ µÇ¾î ü¿Ü·Î ¹èÃâµÈ´Ù. »õ·Î¿î ´ãÁóÀ» ¸¸µé±â À§ÇØ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ »ç¿ëµÇ±â ¶§¹®¿¡ Ç÷¾× ¼ÓÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ °ªÀÌ °¨¼ÒµÈ´Ù. ³¯·Î ¸Ô°Å³ª »ø·¯µå¡¤°úÀÚÀç·á¡¤°Ç(Ëë)¹Ù³ª³ª¡¤¹Ù³ª³ª°¡·ç¡¤¹Ù³ª³ªÁÖ(ñÐ)¡¤¹Ù³ª³ª»çÀÌ´Ù. ¹Ù³ª³ªÇ¶·¹ µî¿¡ ¾²ÀδÙ. ¿ä¸®¿ë ¹Ù³ª³ª´Â ±â¸§¿¡ Æ¢±â°Å³ª »î°í, ¶Ç´Â ±Á°Å³ª ÂǼ­ ¸Ô´Â´Ù. ÀÙÀÚ·ç¿¡¼­´Â ¼¶À¯¸¦ ¾ò°í, ÀÙÀÇ Á¡¾×¿¡¼­´Â °ËÀº »ö ¿°·á¸¦ äÃëÇÑ´Ù.
¹Ù³ª³ª´Â ¼öÈ® ÀÌÈÄ¿¡µµ °è¼Ó È£ÈíÇÏ´Â »ý¹°À̶ó´Â Á¡¿¡¼­ ½Ã°£ÀÌ Áö³¯¼ö·Ï Á¡Á¡ À;°Ô µÈ´Ù. ¹Ù³ª³ªÀÇ ²ÀÁö°¡ ¾à°£ ³ì»öÀ» ¶ì°í ÀÖ´Â ³ë¶õ ¹Ù³ª³ª´Â 4-5ÀÏ°£ ½Ç¿Â¿¡¼­ º¸°üÀÌ °¡´ÉÇÏ°í ±¸ÀÔ ´çÀÏ µå½Ã·Á¸é °¥»öÀÇ Á¡ÀÌ ÀÖ´Â ÁÖ±Ù±ú ¹Ù³ª³ª¸¦ °í¸£´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. À̶§°¡ °¡Àå ´Þ°í ¸ÀÀÖ´Â »óÅÂÀ̱⠶§¹®¿¡ °¥»öÁ¡ÀÌ »ý±æ ¶§±îÁö Áý¿¡ º¸°üÇÏ´Â °Íµµ ±¦ÂúÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ´Ü, ´ç´¢º´ ȯÀÚ¿¡°Ô´Â ¹ÝÁ¡ÀÌ ÀüÇô ¾ø°í ³¡ºÎºÐÀÌ ¾à°£ ³ì»öÀ» ¶ç¿ì´Â ³ë¶õ ¹Ù³ª³ª¸¦ ±ÇÇÑ´Ù.
¹Ù³ª³ª´Â ³ì»ö»óÅ¿¡¼­ ¼öÈ®µÇ¾î 5ÀÏ°£ÀÇ Èļ÷(Ripening) ±â°£À» °ÅÃÄ¾ß ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â »óÅ°¡ µÈ´Ù. µû¶ó¼­ ¿Âµµ, Åëdz, ½ÀµµÁ¶ÀýÀº ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ¸ç ¹Ù³ª³ª°¡ ÀÏ´Ü ³ë¶õ»öÀ¸·Î º¯ÇÑ µÚ¿¡´Â 4-5ÀÏ µ¿¾È ½Ç¿Â¿¡¼­ º¸°ü °¡´ÉÇÏ´Ù. ¸¸¾à, ¹Ù³ª³ª°¡ ´ú ÀÍÀº »óŶó¸é »ó¿Â¿¡¼­ 1-2ÀÏ Á¤µµ ¹æÄ¡Çϸé Á¡Á¡ ´õ ÀÍ°Ô µÈ´Ù. ±×·¯³ª ¿À·§µ¿¾È ³öµÎ¸é °úÀ°ÀÌ Á¡Á¡ ºÎÆеDZ⠽¬¿ì¹Ç·Î ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÏ¿© Èļ÷ÁøÇà°úÁ¤À» ´ÊÃß´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¹Ù³ª³ª´Â ¿Âµµº¯È­¿¡ ¹Î°¨ÇÑ »ý¹°À̹ǷΠ³ÃÀå°íÀÇ Âù °ø±â¸¦ ¸ÂÀ¸¸é »ö±òÀÌ °Ë°Ô º¯ÇÏ¸ç °úÀ°ÀÌ ¹°·¯Áö°Ô µÈ´Ù. ¸¸¾à ³ÃÀ庸°üÀ» ¿øÇÑ´Ù¸é ÇϳªÇϳª ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü¼­ ·¦¿¡ ½Î¼­ ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÏ´Â°Ô ÁÁ´Ù.
¹Ù³ª³ª¸ÓÇÉ
¹Ù³ª³ªÅÁ
¹Ù³ª³ª·ÑÆ¢±è
°èÇǹٳª³ª±¸ÀÌ
¹Ù³ª³ªÄÅÄÉÀÌÅ©