매거진 : 전체

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구분

  • 포토존멸치회무침
    2015/09/14
    비린내 없이 부드럽고 감칠맛 좋은 멸치회무침이에요완전 입맛 돈다는~!
    추천수 : 7 | 작성자 : 퍼셀
  • [여행기]경남 남해 맛기행
    2008/02/10
    ...것.바람 부는 바닷가, 멸치회 한점, 소주 한잔이면 찰떡궁합마늘과 함께 쌈을 싸먹으면 더욱 깔끔하다멸치 비린내도 없다. 그렇다고 멸치 특유의 향이 없어진 것도 아니다. 고소하고 담백함은 그대로 살아있고,...
    추천수 : 4 | 작성자 : 겸댕집
  • [여행기]6천원으로 즐기는 푸짐한 전라도 한정식! 우리강산시골밥상 (신사동)
    2008/04/17
    ...반찬은 연근조림, 오뎅볶음, 멸치볶음, 진미채볶음, 시금치무침, 우렁무침, 배추겉저리, 더덕무침, 부추무침, 느타리버섯, 검은콩자반, 숙주나물무침, 게장, 계란찜, 굴비구이, 배추김치, 된장찌개, 김치찌개....
    추천수 : 1 | 작성자 : 참나물
  • [여행기]화순군 도곡면 숲속회관 ‘갈치조림’
    2008/01/15
    ...특별한 맛을 자랑한다. 비결은 멸치, 다시마, 대파 등을 넣고 끓인 육수에 있다. 나머지 들어가는 재료는 이향숙(52) 사장이 절대 공개할 수 없다는 독특한 비법이어서 귀동냥이 어렵다. 여기에 물고추 다대기를...
    추천수 : 5 | 작성자 : 복숭아짱구
  • [여행기]김치찌개 잘 하는 집 베스트 7
    2007/12/13
    ...있다. 김치국밥은 김치에 멸치육수, 생수, 새우를 넣고 끓여내는데 옛날 사랑방에서 가마니를 짜다가 출출해지면 시원한 동치미 국물에 국수를 말아먹던 것에서 착안했다고 한다. 김치요리 전문점이니만큼 생명은...
    추천수 : 6 | 작성자 : 김칫국물
  • [여행기]청계천 진짜 맛집
    2008/01/22
    ...때문에 살이 풀어지지 않고 비린내가 덜하다.위치_모전교와 광통교 사이 시티그룹 골목영업시간_오전 7시~오후 8시, 토ㆍ일 오전 7시~오후 5시 추천메뉴_북어해장국 5000원 문의_02-777-3891멸치,...
    추천수 : 7 | 작성자 : 리폼공주
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