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요리판

  • 데리야끼 닭봉구이
    2010/03/30
    ...3시간 가량)닭봉을 판매할 때 담긴 통을 이용하셔도 되고 위생비닐에 닭봉과 양념을 섞어 재워 놓으셔도 편리하답니다그릴(37 스모키죠 골드: 폭 37cm) 바닥에 청소하기 용이하도록 호일을 두겹...
    추천수 : 1 | 작성자 : 보노의풍경
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요리 Q&A

  • 닭의 겉껍질에 있는 노란거요
    2009/07/11
    ...마트에갔더니 영계가있기는한데 닭의 겉껍질에 노란색이 띄엄띄엄 점처럼 있더라구요.기름인지 아님 털을 뽑고나서 얼마안되서 그런건지...그냥 기름이겠거니 하고 3마리나 구입하기는했는데영~~~마음에 걸리네요. 대체...
    답변수 : 5개 | 조회수 : 7462 | 추천수 : 1
  • 고기 누린내 제거 문의
    2012/04/02
    안녕하세요?요즘 비가 와서...고기와 남은 채소가 있어서..집에서 고기 완자 비슷하게 지져서 먹으려고고기 다진것+각종야채를 섞어서..한번 부쳐봤어요그런데,,고기 누린내가 계속 나네요~생강/후추/마늘/청양고추 등 다...
    답변수 : 9개 | 조회수 : 23172 | 추천수 : 21
  • 삼겹살 특유의 냄새 없애기
    2009/05/07
    마트에서 삼겹살을 구워서 시식해서 사서 집에서 구워먹으면 약간 특유의 돼지냄새가 나더라구요,요새 삼겹살 금겹살이라 용기내서 샀는데, 누린내 같은 냄새가 나서 말이죠.삼겹살 특유의 누린냄새 없이 맛있게 구워먹는 방법...
    답변수 : 40개 | 조회수 : 26794 | 추천수 : 8
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