요리 Q&A
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- 김장할때 젓갈선택
- 2010/11/21
- ...저는 요젓갈을 액젓으로할지 육젓으로할지 매번 헷갈려요여러분들은 액젓으로 하시는지 육젓으로 하시는지요그리고 고수분님들액젓으로하면 김치가 어떻게육젓으로하면 김치가 어떤지차이점을 좀 알려주세요배우고나서...
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 29918 | 추천수 : 13
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- 파김치
- 2009/04/18
- 알타리김치를 담그는데요잔파가 짧은게 많아서 절이지않고 그냥 같이 넣어서 버무렸더니영 아니네요파김치를 담글때파를 소금에 절여서 하나요절이지않고 그냥 버무리나요?????이번에 제가 한걸로봐서는뻣뻣한게...
- 답변수 : 27개 | 조회수 : 3871 | 추천수 : 6
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- 멸치 액젓으로 만들수 있는 요리가 있나요?
- 2008/10/20
- 옆집 아주머니께서 멸치 액젓을 한병 줘서 뭘 해먹을수 있을지..문의 드립니다.저흰 시집에서 김치를 갔다먹어서 김치 담을일이 없어요..얻고 나서도 고민이 되네요..
- 답변수 : 20개 | 조회수 : 14455 | 추천수 : 1
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- 갓김치 담그는 방법
- 2010/11/07
- 갓침치 가끔 시골에서 가져와서 먹곤했는데요.직접 담가서 먹으려구요. 갓김치 맛있게 담그는 비법 알려주세요...
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 11436 | 추천수 : 21
