Q&A : 요리Q/A
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- [요리]청주,미림,미정,맛술,조미술 같은건가요??
- 2007/07/17
- 안녕하세요..요리책에 청주,미림,미정,맛술,조미술 이렇게 되어있는대ㅔ 모두 같은건가요??근데 어떤 책에는 청주 1, 조미술 1 이렇게 된것도 있던데.. 대체 어케 다른건지... 모두 비슷한 기능을 하는건가요??...
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 10515 | 작성자 : 지앤서맘
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- [요리]맛술? 청주? 질문 드릴게요!
- 2008/10/06
- ...하자..이런 주의여서...따로 청주 같은 걸 살 생각을 못 했는데...청주랑 맛술이 같은 건가요?생선 요리 같은 거 할 때도 청주를 넣는다는 글을 본적이 있는데이게 비린내 제거용이라면 청주나 맛술 대신 소주를...
- 답변수 : 31개 | 조회수 : 12275 | 작성자 : 말짜임돠
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- [요리]청주 대신으로....
- 2007/08/13
- 음식할때 청주를 많이 사용하는데 집에 청주가 없으면 대신 쓸수 있는건 없나요???맛술이나 소주정도로 대체해도 가능하지 않을까싶은데요~~~그외 다른것들 있음 알려주세요.
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 17467 | 작성자 : 보라빛앞치마
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- [요리]청주? 맛술?
- 2007/07/30
- 요즘 요리 레시피를 보면 청주나 맛술이 빠지는 데가 없는것같아요전 큰청주 한병을 사서 쓰고 있는데맛술을 넣으라고 하는 요리에 사용해도 괜찮은지 알고싶어요청주가 더 독한건가요?
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 2861 | 작성자 : 기린구름
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- [요리]요리에쓰는 맛술..(청주)
- 2008/07/10
- 요리할때 넣는 맛술이나 청주요주로 어디꺼 쓰시나요,??저는 이제까지 미림만 자주쓰다가청주 한큰술 이라는걸 써봤는데 미림보다 더 낫더라구요, 근데 너무 술 냄새?가 강한것 같기도하고..고기요리할때는 화이트와인이...
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 6713 | 작성자 : 쑤~^^
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- [요리]청주가 무엇인지요
- 2006/12/13
- 요리에 쓰이는 청주가 무엇인지 궁금합니다.어디에서 구입하는지 또 임신부라도 요리에 써도 되는지요
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 2563 | 작성자 : 브리올
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- [요리]청주에 대하여
- 2007/04/04
- 레시피를 보다 보면 청주나 정종이 재료로 자주 등장하는데요청주나 정종을 대신해서 쓸만한 재료가 뭐 없을까요?
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 1584 | 작성자 : 아고죽겠넹
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- [요리]정종(청주) 사용법
- 2007/12/07
- 계란술을 해 먹으려고, 정종(청주)를 사왔어요. 그런데, 계란 세 개 넣고 정종 한 잔 섞어서 해 먹어 봤는데, 맛이 제 입맛에는 안 맞더라구요.(계속 저었는데, 이상하게 건더기 생기고, 알콜성분이 안 달아...
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 6136 | 작성자 : mjaki
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- [요리]청주 대용?
- 2006/05/22
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2617 | 작성자 : 어설픈 주부
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- [요리]해물의 비린내.
- 2007/01/09
- ...^^전 해물 요리할때 정종이나 청주를 자주 사용한답니다.해물에 따라 완전히 잡을 수는 없지만, 어느 정도는 비린내를 잡아주거든요.해물찜 하실때_깨끗하게 씻어 둔 해물에 청주나 정종(또는 맛술)을 좀 뿌려 잠시...
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 4632 | 작성자 : 바이올렛
- 범초미, 비린내, 청주, 해물비린내
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- [요리]요리레시피에 있는 '맛술'은 뭔가요? 꼭 넣어야 하나요?
- 2009/06/17
- 안녕하세요. 결혼한지 6개월된 새내기 주부예요^^요즘 인터넷에서 레시피 찾아서 요리하는 재미에 빠졌는데요.'맛술' 이 자주 등장해요~ 얼마전에 마트 가서 하나 사왔는데요 ㅋ 아직 한번도 사용 안했어요. 맛술을...
- 답변수 : 23개 | 조회수 : 128750 | 작성자 : 후이젼
- 맛술, ., 고기냄새 없애는법, 뚜뚜루, 맛술에 대해, 맛술의 의미와 역할, 청주
