Q&A : 요리Q/A
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- [요리]동태찌게 or 생태찌게 맛나게 하는 비법
- 2009/01/12
- 생태찌게 or 동태찌게 맛이 안납니다.콩나물을 넣으면 콩나물 향이 강하고...ㅠ.ㅠ2인식구라서 찌게할때 딱 한마리만 넣거든요.그래서 국물이 덜 우러나는건가요?찌게 맛나게 끓이는 비법 부탁드립니다.
- 답변수 : 25개 | 조회수 : 11597 | 작성자 : 태권브이
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- [요리]생태탕이~~~ㅠㅠ
- 2008/02/26
- 어제 눈이 내려 간만에 서방님이 생태탕이 먹고싶다하여~집앞에있는 공판장에가서 생태 무 콩나물 버섯등을 사와고추가루 청양고추 마늘 생강가루 맛술 소금등을 넣고 끓였거든요그런데~~~ 단맛이~~ ㅠㅠ단맛이 날까봐 양파는...
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 1633 | 작성자 : ssilk
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- [요리]생태랑 알 이랑 넣고 알탕찌개 끓이려고하는데..
- 2008/10/29
- 날씨도 쌀쌀하고 해서 생태랑 생선알이랑 넣고 알탕찌개 끓여보려고 하는데요. 어떻게 하면 칼칼하고 시원하게 끓일수 있을까요? 그리구 두부는 연두부넣나요 아님 일반 두부넣나요?
- 답변수 : 17개 | 조회수 : 3645 | 작성자 : janinamo
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- [요리]생태
- 2007/10/17
- 요즈음 생태가 나화서 생태로 매운탕을 끓엿는데 별맛이안나네요..요리비법이따로 앳는지양념은어덯게하는지요 배우기룰 간은 새우젓으로 하러고하느데 ......
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 1377 | 작성자 : 바람의사자
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- [요리]생태찌게 시원하게 끓이는 방법좀 알려주세요.
- 2008/02/03
- 집에서 생태찌게를 끓여 봤는데요..어머니께서 끓여주시던 그런 맛이 안나네요..맛있고 시원하게 끓이는 방법좀 알려주세요.
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 3052 | 작성자 : 성군
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- [요리]생태찌개 끓일 때 생선 살 부서지지 않는 방법
- 2007/12/06
- 어제 생태찌개를 끓여 먹었습니다.근데 생태가 한 마리는 멀쩡한데 한 마리는 거의 부서져서 부서진 살 찾아먹기 급급했어요ㅠ.ㅠ한 마리가 약간 싱싱하지 않았나?어쨌든 생선 살 부서지지 않고 끓이는 방법 없나요?생선은...
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 3297 | 작성자 : 위시
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- [요리]생태찌개 맛있게 하는방법 알려주세요
- 2007/11/27
- 생태찌개를 해먹었는데 맛이 좀 싱거웠어요인공조미료 사용하지 않으려고요...소금으로 간했는데 맛이 먼가 2% 부족한 느낌고춧가루 고추장 소금으로 간했고, 무우, 두부, 호박, 고추등등 넣어주고그밖에 야채들과 마늘...
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 2781 | 작성자 : nug
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- [요리]생태나 대구로 맑은 탕을 끓일 때요...
- 2007/07/16
- 맑은 탕을 끓일 때 마늘이 들어가잖아요? 그런데 국물에 다진 마늘이 둥둥 떠 있으면 지저분해서 말이죠. 그래서 말인데 마늘이랑 생강 모두 편을 썰어서 넣어도 마늘 향은 나면서 지저분하지 않게 끓여지나요? 한 번...
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 1614 | 작성자 : anan
