Q&A : 요리Q/A
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- [요리]고구마맛탕 시럽 결정화....
- 2008/11/21
- 고구마맛탕을 응용해서 맛탕 시럽으로 여러가지를 해보려고 하는데 설탕 물 비율로.. 2:1비율로 젓지않고 약불에 끓이는데 계속 가장자리부분이 안녹아서 결국 한두번 [최소한으로] 저어주고시럽을 만들었는데 결정화...
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 11849 | 작성자 : 천공지기
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- [요리]고구마 맛탕 시럽?
- 2008/11/28
- 고구마 맛탕 시럽을 만들었는데요.불에서 내리니까 굳어 버렸어요왜 그럴까요?설탕 물 이렇게 넣고 젖지 않고 끓였는데..
- 답변수 : 22개 | 조회수 : 4013 | 작성자 : 버미-꺼
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- [요리]고구마맛탕
- 2008/08/23
- ...밥을 먹으러 갔는데 고구마 맛탕이 나왔더라구요너무좋아하는데 어떻게 만드는지정말 쉽게 좀알려주세요워낙에 요리는 자신이 없는지라,요리도 한번배우면 너무재미있을거같은데흥미를 가져야하는데요즘엔 메뉴판닷컴사이트에와서...
- 답변수 : 35개 | 조회수 : 4158 | 작성자 : 닌자토리
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- [요리]고구마 맛탕 만드는법
- 2008/07/24
- 분식점에 파는 고구마 맛탕을 집에서 만들어 먹을려니 분식점에 파는것처럼걷부분이 딱딱하지가 않네요..그냥 찐 고구마에 엿만 올려놓은거 같은;;분식점처럼 만들려면 어떻게 해야되죠?
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 9053 | 작성자 : 맛대막
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- [요리]감자맛탕(?) 하느법 알려주세요..
- 2003/03/11
- 감자 맛탕처럼 하는법 알려주세요..뭐라고 설명해야 하나??? 감자를 튀기는건 아니구요..왜 음식점에서 흔히 보는 감자 삶아서... 물엿에 재워 놓은것 처럼... 생긴거 있잖아요..그거 어케해요...그냥 삶아서...
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 3734 | 작성자 : 초보주부
- 뚜뚜루, 탕, xkd
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- [요리]패떳에서 나왔던 '사과맛탕' 만드는 법 알려주세요.
- 2008/12/31
- "패밀리가 떴다"에서 '사과맛탕'을 만들어 먹더라구요.보기에는 만드는 방법이 디게 간단해보이던데-만드는 방법 좀 자세하게 알려주세요.^^
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 3204 | 작성자 : fox791
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- [요리]고구마 맛탕 만드는 법
- 2007/11/29
- ...그집에서 반찬으로 고구마 맛탕이 나오더라구요.유난히 맛탕이 맛있어서, 한동안 그집에서만 점심을 시켜먹었는데,첫날이랑 둘째날 빼곤 맛탕이 안 나오더라구요.맛탕 맛있게 만드는 법 아시는 분들 레시피 좀...
- 답변수 : 16개 | 조회수 : 12122 | 작성자 : mjaki
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- [요리]맛탕 할때요~
- 2007/08/04
- 맛탕 할때 시럽을 만들자나요근데 물에다가 설탕을 넣고 쫄이면 물이 쫄기전에설탕이 타는 냄새가 나고 나중에 먹어보면탄 맛이 나더라구요.요리당 같은것도 마찬가지고요~어쩔때는 다 쫄이고 나서 먹으려고 하면금방 딱딱하게...
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 1269 | 작성자 : 안뇽--
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- [요리]과일 맛탕 튀김
- 2008/07/14
- 감자나 고구마 맛탕대신 사과나, 복숭아 등 과일을 튀겨 설탕시럽이나 꿀에 조려 먹을려 하는데과일도 튀겨지나요???
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 2303 | 작성자 : 동이
