나만의비법

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  • [나물 요리] 나물 요리 이것저것 넣어도 왜 친정엄마 손맛이 안 날까
    2009/12/01
    ...정성이 대단하다 저녁에는 코스 한정식에 동동주를 곁들이면 좋은데 기찻길 옆방에 앉아 마시면 그만이다 무치는 나물은 적당하게 간이 배면서도 아삭한 맛을 내는 게 중요하기 때문에 무치기도 전에 절이듯이 양념해...
    추천 : 1 | 작성자 : 발내미
  • [에피타이저, 메인, 디저트] 한식 코스요리 좀 도와주셔여;
    2005/11/10
    ...해서 내야하는데..한식으로 어떤걸 에피타이저로..디저트로는 어떤게 좋을지 모르겠어요..좀 특이하고, 멋스럽고..맛난음식 아시는~분들 좀..도와주셔요^ ^*부탁드려요~제에바아아알여~색다른 요리 원츄^ ^헤헤..
    추천 : 0 | 작성자 : 아자!
  • [파전 ,튀김,초밥,회,서더리탕,알밥...] 초보자가 도전해볼만한 일식 코스요리
    2001/07/05
    [30대/10명정도/15만원가량]얼마전 솜씨없는 친구부탁으로 메뉴를 짜 주었는 데요.한번 보시겠어요? 메뉴는 소라죽,한치회무침,파전,초밥,튀김,회,알밥과 매운탕,과일그리고 금가루가 들어 있는 설중매나 매취순,청하로...
    추천 : 0 | 작성자 : mattis
  • 친구, 가족, 연인을 위한 즐거운 파티 요리
    2007/12/07
    ...고조시키기 위해선 맛깔스런 요리가 필수. 손가락으로 쏙쏙 집어먹는 핑거 푸드, 2가지 요리를 한번에 담은 한 접시 요리, 간단하게 차리는 코스요리 등 초대손님에 따라 달라지는 몇 가지 케이터링을 제안한다....
    추천 : 1 | 작성자 : rkqrkq
  • [만한전석] 황제를 위한 요리 만한전석
    2008/01/11
    청나라 궁중연회 요리로 서태후가 가장 좋아한 요리다. 만석은 만주족의 요리, 한석은 한족의 요리로 차린 연회를 뜻한다. 만한전석은 만석과 한석의 최고 요리를 선별해 만든 중국 최고의 연회요리다.18세기 초 건륭제의...
    추천 : 1 | 작성자 : 황수리
  • 알감자요리 간편하게 하는 법
    2015/04/26
    알감자요리를 하면 감자가 잘 익지 않아서 수시로 젓가락으로 찔러봐야하는ㅋㅋ 불편함이 있어요^^저 역시 마찬가지인데요...이때 밥솥을 이용해서 요리하면 간편하게 요리할 수 있답니다.알감자는 깨끗하게 씻어줍니다.껍질을...
    추천 : 21 | 작성자 : 진이맘
  • 채식 중화요리 음식점 태화원
    2000/09/03
    ...하고 계시다고 합니다.채식 코스 요리도 가능합니다(2-4만원)방문하시면 채식 자장면 달라고 하시고 평가의 글도 올려 주시면 좋겠습니다.이곳 춘장은 1년간 발효한 자연춘장을 혼합하여 만든 것이라 향기도...
    추천 : 0 | 작성자 : 청심
  • [설렁탕된장 칼국수, 육개장순두부] (펌)시판 국, 탕을 이용한 끼니가 되는 요리...1(설렁탕된장 칼국수, 육개장순두부)
    2008/04/12
    ...나온 탕종류 들인데요...이 탕요리들이 탕요리 전문가가 직접 만들었다고 하니, 더욱 믿음직 한것 같습니다....그럼 시판되는 탕을...제 나름대로 집에서 다시 조리해서 먹는 방법을 알려 드리도록 할게요...집에서...
    추천 : 1 | 작성자 : 언제나썬샤인
  • 또띠아를 이용하면 요리가 간단해져요~
    2007/07/13
    ...분들 많으실 거 같아요~~저는 코스트코에서 정말 많은 양의 또띠아를 사는데요~ 그 또띠아들 언제 다 먹을까 싶었는데 다양한 요리를 해먹으니 그래도 다 먹어지더라구요~~^^또띠아로 기본적으로 화이타나 타코 해드실...
    추천 : 1 | 작성자 : 에이모노
  • [새우냉채, 불낙전골, 멕시칸 샐러드 외] 술을 부르는 1박2일 코스(부부동반)
    2000/05/12
    ...: 베이컨 떡꼬치, 야채꼬치(요리판547-5) 야채 썰기 귀쟎으면 밤통조림사다가 말아도 달작지근.. 메인요리외에 깔끔한 간장소스(요리판2610-1, 지이니님)샐러드와 조개탕(요리판3014-0, 이혜연님)...
    추천 : 0 | 작성자 : 뭉치
  • 요리실습에서 부터 호텔취업까지...
    1999/04/14
    ...간부 사원을 육성하는 엘리트 코스라는 설명이다. 그렇기 때문에 이 관문을 통과하기가 결코 만만치는 않다. 과거에는 3개월간 실습시킨 뒤 곧장 현장에 투입시키는 단기코스가 있었으나 일시적인 인력활용이라는 점에서...
    추천 : 0 | 작성자 : 리츠쿡
  • [불고기, 문어숙회, 해물전, 샐러드, 탕평채,기타등등,] 시어머님의 생신상
    2000/07/12
    ...환갑이셔서 밖에 호텔에서 중식코스로 친척분들을 대접하고 2차로 집에서 대접하였어요. 왜냐면 우리시어머님이 맏이이시고, 외조부모님이 안게시거든요. 그래서 7남매의 어머님같은 존재이시니까요.매년 시아버님생신상도...
    추천 : 0 | 작성자 : 장희정
  • 격을 높이고 맛을 제대로 즐길 수 있는 ‘설날 손님상’
    2008/01/22
    ...더욱 특별하게 차려내고 싶다면 코스 요리로 내본다. 한상 가득 요리를 한꺼번에 만들어낼 필요가 없어 다급한 마음을 덜어준다. 여기에 애피타이저부터 다과까지 천천히 음식을 즐길 수 있어 손님 또한 융숭한 대접을...
    추천 : 0 | 작성자 : 막돼먹은
  • [등심모듬철판구이] 순서가 맛을 더해줍니다
    2002/02/11
    ...먹습니다.재료도 비슷하고 요리하는 방법도 비슷하지만 저희 집은 다음과 같은 요리 순서로 더 맛있게 먹습니다.맨처음 양파와 반쪽낸 마늘을 구워냅니다. 양파와 마늘은 모든 코스가 끝날때까지 같이 먹는 요리이므로...
    추천 : 0 | 작성자 : 오영섭
  • 20분만에 뚝딱! 초간단!! 새우마요네즈
    2008/01/14
    ...줄곧 상에 내어 놓는 그런 일품요리예요..이 새우마요네즈 밖에서 사 먹으려면 얼마나 비싼줄 아세요?중식당에 가면 진짜루 2-3만원 하는 요리인데, 나오기는 또 아주 쥐꼬리만큼 나와서 감질만 나게 만드는...
    추천 : 0 | 작성자 : 복숭아짱구
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