나만의비법

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  • [맛깔스런 김장김치 담기] 맛깔스런 김장김치 담기
    2007/11/29
    ...10포기에 2근이 적당젓갈은 기호에 맞게 선택양념과 젓갈류의 농도는 기호도에 맞게 가감 선택 나만의 요리방법김장준비 서서히 하셔야죠? 올해는 실패없이 맛있는 김장을 담궈 보세요 벌써 10여 년...
    추천 : 2 | 작성자 : 발레천사
  • [볶음밥] “혼자서 먹을 거야” 후다닥 뚝딱 볶음밥 11가지
    2009/12/25
    ...때까지 볶는다.오징어 젓갈 볶음밥오징어 젓갈은 잘게 잘라둔다. 식용유를 두른 팬이 뜨겁게 달궈지면 밥을 넣는다. 밥이 뭉쳐지지 않게 주걱으로 잘 펴면서 고슬고슬하게 볶는다. 마지막에 오징어 젓갈을 넣고...
    추천 : 4 | 작성자 : 곰양깅지
  • [김장] 다가오는 김장철 재료 준비!
    2011/10/27
    ...걸 봤는데. 진짜 맛있어요.젓갈 김장에는 젓갈. 특히 새우젓이 빠질 수가 없는 데요. 가끔 보면 멸치젓이나 까나리액젓을 쓰는 집도 있지만 저희 시어머니는 반드시 새우젓만을 고수하고 계시죠. 일부러 부천 쪽에...
    추천 : 17 | 작성자 : 전퐈
  • 정성이 들어간 음식이 좋을것 같네요.
    2001/05/21
    ...하이라이트메뉴를 2가지정도 선택하시고(예:육류1, 생선류1), 그에 맞춰서 국과 밥을 정하세요.그다음 부메뉴를 몇가지 선택하는데 여기에는 구이류1이상, 생채(겉절이,샐러드)1이상, 숙채(나물류)1이상,...
    추천 : 0 | 작성자 : 조정숙
  • [데리야끼 목살 구이] 3가지 쌈장을 이용해 보다 맛나게 먹는 데리야끼 목살구이 만드는법
    2009/09/14
    ...약간씩젓갈양념:갈치 젓갈(취향에따라 선택) 3큰술,다진마늘,다진고추,다진붉은고추 1작은술*돼지고기는 데리야끼소스에 4시간정도 재웁니다.달군팬에 들기름이나 없으면 식용유를 두르고 돼지고기를...
    추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
  • 누가 다이어트를 논했던가! (1)
    2001/01/14
    ...과일..저녁은밥 국 김치 젓갈..고기가 넘 먹고 싶다! 그러면 닭고기로 하세여..이 방법은 감자가 주!! 감자가 얼마나 좋은 것이냐 하믄 감자는 어떤 채소나 과일보다도 비타민이 충분합니다. 가정시간에 그런거...
    추천 : 0 | 작성자 : 네라이젤
  • [김장김치, 깊은 맛 내는 비법 있어요] 김장김치, 깊은 맛 내는 비법 있어요
    2009/12/28
    ...㏂입맛에 따라 달라지는 젓갈 선택자주 담가 먹는 김치에는 맛이 깔끔하고 담백한 까나리 액젓을 많이 사용하고, 겨울용 저장 김치에는 새우젓, 멸치젓, 황석어젓 등을 주로 쓴다. 가장 널리 쓰이는 새우젓은...
    추천 : 3 | 작성자 : 가새
  • 태이크 아웃되는 밥집들!! 여기 다있네~
    2009/10/26
    ...지은 오곡밥과 제철 나물, 젓갈, 전, 무침 등 직접 다듬고 무쳐서 만든 가정식 반찬을 먹을 수 있는 도시락이다. 특수 코팅된 육각형 박스에 밥과 반찬을 담고 일회용 랩으로 한 번 감싼 후 뚜껑을 닫아 국물이...
    추천 : 6 | 작성자 : 사랑해love
  • [젓갈] 좋은젓갈고르는법
    2002/06/12
    ...느낌을 찾기는 어렵습니다. 좋은 오징어젓의 선택은 다리와 귀가 섞여있는지 유심하게 관찰하는 것이 요령입니다. 또한 오래 씹어서 오징어의 내용물이 찌꺼기처럼 입안에 남아 있지 않으면 좋은 제품이라 할 수 있습니다.
    추천 : 0 | 작성자 : lalee
  • [나물요리] 가을철 나물요리
    2007/10/09
    ...갈무리에 속한다. 과일이나 젓갈 등 거의 모든 식재료로 만들 수 있는 갈무리는 먹기 좋은 크기로 잘라서 채반에 널어두기만 하면 되므로 만드는 과정이 간단하고 영양도 풍부해 겨울철 반찬으로 제격이다. 영양만점~...
    추천 : 1 | 작성자 : 대박왕박
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