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재료 :목살 300g ,붉은고추 1개,흑임자
데리야끼양념장:데리야끼소스 3큰술,다진마늘1큰술,다진마늘 1큰술,고춧가루 1작은술
된장양념:된장 2큰술,다진마늘 1큰술,고춧가루,참기름1작은술,풋고추 1개 붉은고추1/2개,후춧가루 약간
고추장 양념:고추장 2큰술,고춧가루,물엿1큰술씩,다진마늘,다진파,참기름1작은술,통깨,후춧가루 약간씩
젓갈양념:갈치 젓갈(취향에따라 선택) 3큰술,다진마늘,다진고추,다진붉은고추 1작은술
*돼지고기는 데리야끼소스에 4시간정도 재웁니다.
달군팬에 들기름이나 없으면 식용유를 두르고 돼지고기를 볶습니다.거의다 익어갈 무렵 묽은고추 다진것과 흑임자를
솔솔 뿌립니다.
**상추쌈에 밥을 미리싸서 된장 양념과 젓갈양념,고추장 양념을 종지에 담아 큰 접시에 고기와 함께 내면 더욱 맛깔난
음식이 됩니다.
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땅꾼자리
밥심은국력
