나만의비법
전체 글: 798건, 현재페이지: 1/54
-
- [제사상에 올렷던 음식 다르게 만들기] 제사상에 올렷던 음식 다르게 만들기
- 2009/08/08
- ...실파를 모양 있게 올린다. 삼색전→매콤한 조림으로설날이면 기름기 있는 것을 많이 먹어 속이 더부룩하니까 한 가지 반찬쯤은 매콤한 것으로 준비하는 센스를 보여볼 것. 남은 전을 고추장 양념장에 볶으면 꽤 훌륭한...
- 추천 : 3 | 작성자 : 발내미
-
- 표고전 만들기
- 2010/03/29
- ...풀어 소금으로 간을 한다. 전의 색깔을 곱게 하기위해 흰자는 조금 덜어내는 것이 좋답니다5) 불린 표고는 기둥을 떼고 물기를 꼭 짠다. 이래야 전을 지질 때 물기가 생기지 않거든요.6) 표고 안쪽에 참기름,...
- 추천 : 7 | 작성자 : 맛집노래
-
- [꽈배기 도너츠 만들기] 꽈배기 도너츠 만들기
- 2009/08/08
- ...부풀어 오르니까 좀 넉넉한 크기의 냄비를사용하세요...ㅋ5. 갈색빛이 나게 앞 뒤로 튀긴 후 기름을 뺀 후 비닐봉지에 설탕과 꽈배기를 넣고잘 흔들어 골고루 설탕이 뭍게 합니다...갈색 설탕을 뭍혔더니만...
- 추천 : 1 | 작성자 : 가새
-
- [다시마 국물 만들기] 다시마 국물 만들기
- 2009/10/23
- ...그걸 써도 좋다더라구요. 전기코드 꽂아두기만 하면 되니까 편할 것 같네요. 슬로쿠커에서 10시간 넘게 약하게 우려내면 다시마 맛이 다 빠져서 아무 맛이 없다던데.. 전 한두시간만 우려내니까 다시마 버리기...
- 추천 : 3 | 작성자 : 가새
-
- [라면땅 만들기] 라면땅 만들기
- 2009/03/09
- ...팬에 설탕 3큰술, 물 1큰술, 물엿 5큰술을 넣고 끓여준다.3. 설탕이 끓기 시작하면 준비된 라면과 견과류, 검은깨 등을 넣고 버무려준다.4. 식기 전에 랩이나 팩 위에 올려 모양을 만들어 굳혀주면
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
-
- [오리엔탈 드레싱 만들기] 오리엔탈 드레싱 만들기
- 2009/04/20
- ...넣어 잘 섞어 냉장고에 넣어둡니다. 상에 내기 전에 충분히 잘 흔들어 뿌려내도록 합니다.그래야 더 신선학 ㅔ먹을수 있데여 출처http://www.entalk.co.kr/guide_view.html?rvID=1521
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
-
- [촉촉한 빵가루 만들기] 남은 식빵으로 촉촉한 빵가루 만들기
- 2012/06/03
- ...놓은 빵가루는 비닐이나 밀폐용기에 담아 냉동 해 두었다가 사용하세요.* 갈아 놓은 빵가루가 너무 건조할 경우...음식에 묻혀 튀기거나 할 때재료가 익기도 전에 빵가루가 타 버려요.-이럴 땐 물 스프레이로 골고루...
- 추천 : 69 | 작성자 : 평범주부
-
- [단호박 반죽으로 특별한 전 만들기~] 단호박부추전 - 딸에게#
- 2013/12/07
- ...자제하려고 하지만지글지글 전의 유혹은 끊기 힘드네요`이왕이면 건강한 부치기를 만들려고단호박을 넣어봤네요!살짝~ 녹두전 비스무리한게요거 괜찮네요`ㅎㅎ 단호박부추전 건강한 전~ 단호박부추전 단호박과 부추의...
- 추천 : 14 | 작성자 : 행복한노란장미
-
- 감자전 만들기
- 2009/05/08
- 감자전 집에서 가끔만들어 먹을때 보면 감자 갈아서 앙금남은걸로만 하면 감자가 잘 안부쳐 지더라고요....그래서 부침가루약간 넣어서 하니까 찢어지지 않고 잘 부쳐 지더라고요....감자 앙금만 가지고 하니까 잘...
- 추천 : 5 | 작성자 : 얼음맛
-
- 음식을 잘 만들기 위한 9가지 포인트
- 2009/06/28
- ...뜨겁게, 완성되자마자 바로 먹기 위해서는 미리 테이블 세팅을 해 두는게 좋겠다. 조리하기 전, 또는 조리 도중 사이사이에 시간 활용을 잘 해 숟가락, 젓가락, 물컵 등을 챙기고, 김치나 밑반찬들은 밀 차려놓도록 한다
- 추천 : 3 | 작성자 : kaijor1229
-
- [군밤] 집에서 군밤 만들기
- 2014/10/03
- ...구우면 좋지만, 집에서는 연기가 많이 나므로 전 뚝배기를 이용한답니다. 뚜껑을 닫고 아주 약한 불에서 완성될 때까지 구워주면 끝입니다.~~뚜껑을 열면 밤에 수증기가 약간 맺혀 있는데, 이렇게 뚜껑을 닫아두면...
- 추천 : 21 | 작성자 : 밥심은국력
-
- [한방갈비탕] 한방 갈비탕 집에서 쉽게 만들기
- 2009/07/29
- ...당면 을 넣어 끓입니다.6.먹기전에 파다진것과 후추를 뿌려냅니다.전 추가적으로 떡국용 떡을 조금 넣어 주었더니 더 맛있고 푸짐해서 좋았습니다.Tip:기름이 뜨는것이 싫으면 국물을 완전히 식혀 냉장고에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
-
- 맛있는 찌개를 만들기
- 2009/06/06
- ...- 참치김치찌개 ★ 고수의 기본기 1 참치 통조림 기름 빼기 비린 맛을 안 나게 하려고 참치를 체에 오랫동안 밭쳐 기름을 완전히 빼버리면 맛이 없다. 참치 뚜껑을 완전히 따지 말고 조금만 남겨둔 후 그...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
-
- [딸기쉐이크 와 바나나 쉐이크] 딸기 쉐이크와 바나나 쉐이크 만들기
- 2009/04/04
- ...좋아해서 자주해 먹는데요. 전 우유를 종이컵에 얼려서 사용합니다.딸기와 바나나는 얼리지 않고요. 그럼 과일만 그때그때 씻어서 믹서기에 우유 얼린것과 딸기 또는 바나나, 꿀조금 (식성에 맞게)그럼 끝이에요....
- 추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
-
- [누룽지] 오븐으로 누룽지 만들기
- 2013/07/09
- ...누룽지 파스타 등 다양한 퓨전 요리까지 나와서 더욱 인기를 끌고 있는데요. 시판 봉지 누룽지까지 덩달아 인기를 끌고 있답니다. 그런데 사먹는 누룽지, 은근히 가격이 비싼데요. 집에서도 간편하게 누룽지를...
- 추천 : 36 | 작성자 : 밥심은국력
