나만의비법
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- [자반 생선 오래두고 먹는 요령] 자반 생선 보관법
- 2011/06/23
- 자반 생선은 여름철에도 다른 반찬에 비해 오래 보관할 수 있어 밑반찬으로 애용되고 있다.먼저 보관하는 방법으로는 자반 생선을 절일 때 반드시 꼬리 부분을 아래 쪽으로 가게 한 다음걸어야 맛이 변하지 않는다.큰 것을...
- 추천 : 9 | 작성자 : 나를사랑하는자
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- [자반 고등어] 자반 고등어에는 맥주를 담가보세요
- 2011/07/11
- 자반 고등어는 살이 부드럽고 많아서 있어서 좋아하시는 분들이 많은데요.짜지 않는 자반 고등어구이를 만드려면 쌀뜨물이나 우유, 맥주 등에 30분 정도 담가두면 좋습니다.쌀뜨물, 우유, 맥주 세 가지를 다 넣어 만들어...
- 추천 : 26 | 작성자 : 밥심은국력
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- [자반 생선] 자반 생선이 너무 짤때 해결방법
- 2011/08/08
- ...맛이 너무 짠데요. 이렇게 자반 생선의 간이 너무 짠 경우의 대처법을 소개합니다. 자반 생선이 너무 짜다면 자반 생선에 술을 조금 뿌려 5분 정도 두었다가 구우면 됩니다. 술을 약간 뿌려두면 잡내 제거에도...
- 추천 : 17 | 작성자 : 3남매엄마
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- 자반 생선 오래 두고 먹는 방법
- 2009/03/20
- 자반 생선은 여름철에도 다른 반찬에 비해 오래 보관할 수 있어 밑반찬으로 애용되고 있다. 먼저 보관하는 방법으로는 자반 생선을 절일 때 반드시 꼬리 부분을 아래쪽으로 가게 한 다음 걸어야 맛이 변하지 않는다. 큰...
- 추천 : 0 | 작성자 : 남양컬렉션
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- 자반 오래 보관할려면...
- 2009/12/22
- 자반 생선을 맛있게 오래 보관하려면 몇가지 사항을 지켜 주면 됩니다. 자반을 절여 둘때는 꼬리가 아래쪽으로 향하게 걸어 두어야 맛이 쉽게 변하지 않습니다. 그리고 자반이 너무 짤때에는 감잎이나 감꼭지와 함께 물에...
- 추천 : 3 | 작성자 : banghj01
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- [자반생선보관] 자반 생선 맛을 유지하면서 오랫동안 보관하는 방법^^
- 2011/09/07
- 자반 생선을 절여 둘 때에는 반드시 꼬리가 아래쪽으로 가게 걸어두어야만 맛이 쉽게 변하지 않습니다.또한 큰 생선을 조금씩 달라 먹는 경우에 있어서는 머리쪽부터 잘라 먹는 것이 더욱 좋으며, 잘라 낸 자리에는 반드시...
- 추천 : 12 | 작성자 : 마수라
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- [자반생선] 자반생선의 간이 너무 짠 경우의 대처 노하우
- 2011/11/11
- ...맛이 너무 짠데요. 이렇게 자반 생선의 간이 너무 짠 경우의 대처 노하우를 소개합니다. 자반 생선이 너무 짜다면 자반 생선에 술을 조금 뿌려 5분 정도 두었다가 구우면 됩니다. 술을 약간 뿌려두면 잡내...
- 추천 : 74 | 작성자 : 3남매엄마
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- [자반생선] 자반 생선을 더욱 맛있게 오래 보관할 수 있는 방법
- 2010/10/14
- ...아닐까 싶은데요. 기왕이면 자반 생선을 더욱 맛있게 오래 보관할 수 있는 방법을 소개합니다^^자반 생선을 절여 둘 때에는 반드시 꼬리가 아래쪽으로 가게 걸어두어야만 맛이 쉽게 변하지 않습니다.또한 큰 생선을...
- 추천 : 47 | 작성자 : 마수라
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- [고등어자반양념조림] 고등어자반양념조림
- 2004/05/12
- ...제가 자주 손쉽게 만드는 자반조림을 알켜드릴라고 합니다.고등어 자반을 한마리도 좋고 두마리도 좋은데, 한마리만해 먹고 또 해드시는 것이 경제적이지요.깨끗하게 씻어서 크기에 따라 삼등분 또는 이등분...
- 추천 : 4 | 작성자 : 요리조아
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- [자반 고등어찜을 할 때] 자반 고등어찜을 할 때
- 2008/05/26
- 자반 고등어찜을 할 때에는 자반고등어를 쌀뜨물에 담가 놓았다가 사용하시구요. 여기에 생강과 마늘을 저며 넣어 주면 고등어의짠맛과 비린맛을 제거 할 수가 있어서 좋답니다.자반 고등어찜을 할 때에는 쌀뜨물과 생강,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 풀향기
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- [자반 생선] 자반 생선이 너무 짤때 대처법
- 2011/06/21
- ...맛이 너무 짠데요. 이렇게 자반 생선의 간이 너무 짠 경우의 대처법을 소개합니다. 자반 생선이 너무 짜다면 자반 생선에 술을 조금 뿌려 5분 정도 두었다가 구우면 됩니다. 술을 약간 뿌려두면 잡내 제거에도...
- 추천 : 6 | 작성자 : 3남매엄마
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- [고등어 자반] 고등어 자반~
- 2008/05/09
- ...먹을만큼 따로 랩으로 감싸 냉동보관 합니다.필요할때 자동해동해서 후라이팬에 기름 살짝 두르시고 구워 드시면 맛나요^^오늘은 고등어자반으로 맛나게 구워봤답니다^^고등어 자반은 뼈가 크고 굵으니 드실때 조심하세요~
- 추천 : 1 | 작성자 : 에꾸보노유메
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- [찹쌀가루를 이용한 자반고등어구이] 찹쌀가루를 이용한 자반고등어구이
- 2012/12/05
- ...끓이고 노릇노릇하게 구운 자반고등어구이를 올려 보려고자반고등어와 찹쌀가루, 식용유를 함께 준비해 보았답니다.영양만점 밥도둑 자반고등어구이 소개합니다.[재료]자반고등어 1마리, 찹쌀가루 적당량,...
- 추천 : 79 | 작성자 : 풀향기
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- [고등어자반구이] 고들어자반구이
- 2007/07/06
- ...쌀뜨물에담가 짠맛을뺀후엔 펜에다 기름두르고 끓으면 자반을 넣고지지면서 파마늘 고추가루을 뿌려서 뚜껑덮어 은긴히 익힌다음 먹는다양념을 얺고 굽는자반의맛 어떤지아세요 고등어의비린맛을잡아주면서 자반의맛을 엎땡기게한답니다
- 추천 : 1 | 작성자 : 무명초
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- [자반고등어 찜] 자반고등어 찜
- 2009/01/14
- 자반고등어 찜재료소개 자반고등어,다진마늘,청양고추 비법소개 1.자반고등어를 다듬어서 냄비에 깐다. 2. 자반고등어 위에 다진마늘과 씨를 뺀 청양고추를 올려놓는다. 3. 밑에 물을 약간만 넣고 약한불에서 찜하듯이...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
