나만의비법
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- [우렁이] 우렁이 비린맛 잡기
- 2011/07/03
- *영양만점 우렁이* 우렁이는 여름부터 가을까지가 제철로단백질, 칼슘이 풍부한 웰빙 식품이에요 *우렁이로 좀더 깔끔하게 맛있는 음식을 즐기기 위해 비린맛 잡는 법을 올려 보아요..^^아주 간단한데요..ㅋㅋ- 깨끗하게...
- 추천 : 10 | 작성자 : 프린세스마미
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- [우렁이 요리] 우렁이 씻기 기본
- 2010/08/27
- 우렁이 살만 준비해서 검은 내장을 가위로 자른 다음, 소금을 뿌려서 바락바락 주물러 씻어 비린내를 없애주고 소금에 씻은 우렁이 살은 팔팔 끓는 물에 넣어 살짝만 데쳐...
- 추천 : 0 | 작성자 : 성수짱
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- [우렁이 죽순죽] 만성간염에는 우렁이 죽순죽을 드세요 !
- 2008/11/11
- ...만성간염 환자의 식이요법으로 우렁이죽순죽이 특히좋다고 합니다.우렁이는 자양강장제로 널리 약용되며 소염, 해열 작용이 있다죠. 죽순은 체내의 체액, 혈액을 맑고 깨끗하게 하는 알칼리작용은 물론해독, 소염작용을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 고추가루
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- [우렁이볶음] 간장에 이상이 생겼을때는 우렁이볶음을..
- 2008/10/25
- ...간장병의 소변불통을 치료하는데 우렁이가 효과가 있으며, 황달환자에게 아주 좋은 식품이 됩니다.[재료]우렁이 150g, 쑥 약간, 땅콩기름, 청주 적당량 [요리법] 1. 우렁이는 3일 정도 물에 담가 두어...
- 추천 : 1 | 작성자 : 고추가루
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- 우렁이 찜
- 2009/01/02
- ...소금, 후추* 만드는 방법1. 우렁이를 껍질을 떼고 내장을 제거하고 살만 발라 레몬즙으로 여러번 깨끗이 씻는다.2. 우렁이 살은 곱게 다진다. 표고와 양파도 곱게 다진다.3. 다진 우렁이 살에 갈은 돼지고기,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 마진e
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- 우렁이 된장찌개
- 2007/05/21
- ...약간1.냉동 우렁이 살은 해동하여 소금을 넣은 끓는 물에 살짝데친다2.애호박은 반달모양으로 썰고 대파는 어슷썰고 양파는 깍둑썬다3.우렁이 살에 양념장을 넣고 조물조물 버무린다4.냄비에 양념한...
- 추천 : 2 | 작성자 : 미인지니
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- 우렁이 냄새+_+;
- 2005/12/07
- 우렁이 를 잘 해금 하는 방법은 우렁이 들이 들어 있는 통에 소금을 풀어서 소금물에 해금 시켜 보세요.. 흙 냄새 전혀 안납니다..물론 2일 내지 3일 정도는 해야 하는데 소금에 농도를 처음 부터 짙게하면...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김지현
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- [우렁이 쌈장 비빔밥] 원기충전! 주말 비빔밥 한그릇 …
- 2008/05/13
- ...밥을 담고 표고버섯볶음과 우렁이쌈장을 넣고 비빈다. point 우렁이쌈장에 다시마국물을 된장, 우렁이, 으깬 두부, 다진 고추를 한데 담고 갖은 양념을 한 다음 다시마 국물을 부어 자작하게 조린다. 이때...
- 추천 : 1 | 작성자 : 막돼먹은
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- [열무우렁이된장지짐] 비타민 가득한 여름채소 열무
- 2010/08/29
- ...빨리 먹는 것이 좋다.<열무우렁이된장지짐>재료- 열무 300g, 우렁이50g, 된장양념- 다진파3큰술, 된장,다진마늘2큰술씩), 멸치육수- 국물용 명치 10마리, 물2컵,다시마만드는 법 1. 냄비에 멸치육수...
- 추천 : 0 | 작성자 : 행요
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- [쌈.된장찌게] 건강 밥상
- 2011/05/04
- ...#우렁된장찌개 -재료 우렁이(50g), 우렁이 삶는 물(물(1컵), 식초(1T)), 소고기(등심, 50g), 물(3컵), 대파(1/2개), 애호박(1/2개), 양파(1/4개), 풋고추(2개),...
- 추천 : 18 | 작성자 : 이스다이
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- 우렁쌈장과 쌈밥
- 2008/07/16
- ...표고가루 각 2숟가락반씩,우렁이 삶은물,청양고추 2개, 홍고추1개, 부추우렁이를 물에 씻어 냄비에 물,청주를 넣어 삶아서 건지고, 우렁이를 삶은 물은 따로 두었다가 찬 밥을 갈을 때 사용한다. 찬 밥과에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 소나기당
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- [모든 쌈장 맛있게 만드는법] 모든 쌈장 맛있게 만드는법
- 2008/02/05
- ...3개, 청상추 10장), 우렁이된장찌개(우렁이 150g, 호박 1/4개, 양파 1/4개, 풋고추 1개, 붉은 고추 1개, 대파 1/4대, 된장 2큰술 반, 다진 마늘 1큰술, 다시마(5×5cm) 2장, 물...
- 추천 : 3 | 작성자 : 발레천사
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- [얼큰 칼칼한 우렁 강된장] 강된장~얼큰 칼칼한 우렁 강된장과 호박잎쌈
- 2015/08/04
- ...건강식으로 먹을 수 있지요~!~우렁이를 넣어 우렁이 씹는 식감이 쫄깃쫄깃하고 넘 맛나답니다~!~ 이렇게 밥 한 그릇에 강된장 넉넉히 넣고 비벼 먹음 둘이 먹다 한사람 옆에서 죽어 나가도 모른다지요 ㅎㅎ 재료호박...
- 추천 : 23 | 작성자 : 스마일로즈
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- [반찬 없을 때, 시간 없을 때, 입맛 없을 때.. 이거 하나면 OK!] 반찬 없을 때, 시간 없을 때, 입맛 없을 때.. 이거 하나면 OK!
- 2007/11/01
- ...급하게 상을 차려야 할 때, 우렁이 각시가 있다면 얼마나 좋을까…. 우렁이 각시는 없어도 우렁이 메뉴는 있다. 베테랑 주부라면 비장의 메뉴 하나쯤은 미리미리 준비해두는 법. 요리 잘하는 주부 8인이 내놓은...
- 추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
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- [반찬 없을 때, 시간 없을 때, 입맛 없을 때… 이거 하나면 OK] 반찬 없을 때, 시간 없을 때, 입맛 없을 때… 이거 하나면 OK
- 2007/10/30
- ...상을 차려야 할 때, 우렁이 각시가 있다면 얼마나 좋을까…. 우렁이 각시는 없어도 우렁이 메뉴는 있다! 베테랑 주부라면 비장의 메뉴 하나쯤은 미리미리 준비해두는 법. 요리 잘하는 주부 8인이 내놓은...
- 추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
