나만의비법
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- [연어 카나페, 치즈 크래커] 와인안주로 좋아요.. 연어 카나페와 치즈크래커
- 2008/12/23
- ...맛나게 먹을 수 있어요..특히 와인파티때 짱이예요^^연어 카나페...재료 : 훈제연어 한팩, 양상추, 치커리, 무순, 날치알 드레싱 : 슬라이스 파인애플 2개, 양파 1/4개, 머스터드 1스푼, 다진오이피클...
- 추천 : 0 | 작성자 : biryun
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- [연어 스테이크 안주] 와인, 술맛 살려주는 안주는 따로 있다!
- 2008/07/12
- 연어 스테이크 안주 와인에는 연어스테이크가 최고 와인과 잘 어울리는 음식 가운데 연어를 빼놓을 수 없다. 담백한 연어 스테이크는 섬세한 맛과 향을 지닌 피노 누아 품종의 레드 와인과 특히 잘 어울린다. 요즘은 대형...
- 추천 : 0 | 작성자 : 막돼먹은
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- 와인과 잘 어울리는 음식 또는 안주
- 2007/05/28
- 1차 식사후 2차로 와인바 등에서 와인을 마시지만, 와인은 식사와 더불어 반주처럼 곁들이는 술이다. 와인 안주로 치즈부터 떠올리지만 와인은 정식요리와 잘 어울린다. 샴페인과 함께 먹는 음식으로 묵은 김치를 씻은...
- 추천 : 3 | 작성자 : 도로사랑
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- 와인과 함께 먹는 안주 만들기
- 2010/07/30
- 와인과함께 하면 맛있는 안주 만드는 방법 알려드릴께요~`안주1카프리제재료: 올리브오일, 바질, 모짜렐라치즈(프레쉬), 토마토1. 토마토 1개를 약 8~10개의 조각으로 만든 후 둥근 접시에 겹치지 않게 펼쳐...
- 추천 : 11 | 작성자 : 하호하호하호
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- [카나페] 와인의 안주중에서
- 1998/11/09
- ...있구 각기 레드,화이트,로제와인이 있다구 아는데요.(제가 한술함미다.)레드와인은 육식안주에 어울리구,(쇠고기류)화이트는생선류,패류,가금류안주에 어울리구,로제는 아무거나어울린다고 알고있거든요.지금 올리신 것은...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김효성
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- [전복 마늘 파스타] 와인, 술맛 살려주는 안주는 따로 있다!
- 2008/07/12
- ...오일에 버무린 파스타는 어떤 와인과도 잘 어울리는 메뉴. 특히 화이트 와인에 곁들여 먹기 좋은데 샤르도네 품종으로 만든 묵직한 화이트 와인부터 가볍고 상큼한 신세계 와인까지 두루 잘 어울린다. 전복 2개...
- 추천 : 0 | 작성자 : 막돼먹은
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- [닭고기 바베큐~] 와인과 함께하는 안주요리 세번째
- 2008/06/10
- ...김치(이왕이면 익은것)올리고 살짝 야채를 올려주신다음에 와인과 함께 한입~음~그리고나서 매콤한 맛을위한 분께~칠리소스를 뿌려드리면 특별한 맛을 느끼실수 있어요완전히 닭고기랑 김치랑 잘어울린다는거 명심하세요~ㅡ0ㅡ
- 추천 : 0 | 작성자 : 잔혹천사
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- [맥주를 부르는 안주, 입에 착착 감기는 맛이랍니다.] 매운 등갈비 구이
- 2014/06/20
- ...맛 간장, 다짐 마늘, 후추. 와인을 넣어 혼합합니다. 매운 청양고추로 매운맛을 취향껏 가감하셔요. 물을 넣지 않고 양파즙 한 컵과 무만 넣어도 삶아내면 수분이 생긴답니다. 압력 솥을 사용하는...
- 추천 : 48 | 작성자 : 클라라의찬장
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- [칵테일새우말이] 와인 안주와 식욕을 돋구는 Appetizer
- 2007/04/15
- 칵테일용 새우를 준비하고 오이와 푸른잎채소를 조금 준비한다. 소스는 겨자소스를 썻지만 누구나 원하는 소스를 준비하면 된다.오이를 길게 얇게 썰어놓고 푸른잎채소와 칵테일새우 를 넣어서 말아서 이쑤시게를 꽂아서...
- 추천 : 0 | 작성자 : forestlake
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- [에피타이져] 와인과 함께하는 안주 두번째
- 2008/06/10
- 아이비나 참 크래커 같은 담백(?!)한 크런키 와 함께하는거예요그 위에 슬라이스 치즈 한장을 가볍게 깔아주시고~오이를 얇게 져며(투명하게)살짝 올려주신다음에샌드위치용 햄이나 베이컨을 살짝 올려주시고키위드레싱이나...
- 추천 : 0 | 작성자 : 잔혹천사
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- 와인 안주어때요?
- 2008/09/23
- 게살 카나페재료 식빵 4장, 올리브 오일 약간, 게맛살 3줄, 레몬(1/2개분), 파슬리 10g, 레몬주스 1/2큰술, 소금, 후추, 바질이나 세이지 잎 12장 1. 식빵은 가장자리를 자르고 4등분한 후 겉면에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 나꼬꼬
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- [베이컨 떡말이] 분위기 있게 와인과 함께하는 안주소개 첫번째
- 2008/06/10
- 요즘 베이컨 그냥 먹으면 느끼하잖아요그럴경우 떡집의 떡볶이 떢을 사다가 맛나게 해먹어봐요떡볶이 떡을 사다 5~6센치로 자른다음 기름에 한번 살살돌려가며 구워주세요그리고 종이타월로 한번 닦아 준다음베이컨을 3/1정도...
- 추천 : 0 | 작성자 : 잔혹천사
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- [여보! 오늘 저녁, 술과 곁들인 미니 안주 어때? TAPAS Menu] 여보! 오늘 저녁, 술과 곁들인 미니 안주 어때? TAPAS Menu
- 2007/11/29
- ...오늘 저녁, 술과 곁들인 미니 안주 어때? TAPAS Menu 요즘 타파스 바(Bar)가 뜨고 있다. 작은 접시에 담겨 나오는 소량의 전채요리, 일종의 미니 안주인 타파스 메뉴로 저녁을 대신해보자. 와인 혹은...
- 추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
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- [안주] 술과 곁들인 미니 안주
- 2007/12/04
- ...소량의 전채요리, 일종의 미니 안주인 타파스 메뉴로 저녁을 대신해보자. 요즘 타파스 바(Bar)가 뜨고 있다. 작은 접시에 담겨 나오는 소량의 전채요리, 일종의 미니 안주인 타파스 메뉴로 저녁을 대신해보자. 와인...
- 추천 : 1 | 작성자 : rkqrkq
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- [가을에 어울리는 와인과 곁들이 음식은?] 가을에 어울리는 와인과 곁들이 음식은?
- 2007/11/06
- 가을에 어울리는 와인과 곁들이 음식은? 가을에 어울리는 와인과 곁들이 음식은?육류는 레드와인 해물엔 화이트와인 치즈-견과류 찰떡궁합일반적으로 육류에는 레드와인, 해물에는 화이트와인을 곁들이는 게 보통이다. 물론...
- 추천 : 0 | 작성자 : 천사의노래
