나만의비법
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- 간장 양념
- 2009/06/16
- 맑은간장 양념장으로 맑은 무국을 끓여 보세요 무는 소화를 돕는 작용을 하고 있습니다그러니 많이 먹어도 탈이 안나는 음식 재료 입니다 맑은 간장2큰술, 다진파1큰술, 다진마늘1/2큰술, 참기름2작은술 (기호에 따라)...
- 추천 : 3 | 작성자 : 축구소년
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- 두부조림으로 간장 양념 하기
- 2009/06/24
- 간장 양념장으로 두부 요리 해보세요 오늘 저녁엔 가장 저렴한 두부 한모 사다가 가장 기본적인 간장 양념으로 맛난 반찬 해 드세요 ㅎㅎㅎㅎ간장4큰술, 설탕1큰술, 물엿1큰술, 조미술1/2큰술,의 기본 육수를 준비...
- 추천 : 3 | 작성자 : 라임나라
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- 간장 장아찌의 간장양념
- 2011/07/13
- 간장 장아찌를 먹고난후 간장 양념이 많이 남았다면 이렇게 활용해보세요.장아찌 간장을 끓인후 깻잎, 고추등 무르기 쉬운 채소를 넣어 재활용할수 있고 장조림 양념으로도 이용하실수 있어요. 튀김이나 부침개의 양념장으로...
- 추천 : 7 | 작성자 : 지니원투
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- [불고기 간장] 맛있는 불고기 간장 만들기
- 2009/03/27
- 불고기를 잴 때 간장 양념을 맛있게 만드는 비법입니다.식당이나 정육점에서 흔히 쓰는 비법이기도 합니다.간장 +물 + 물엿 + 통마늘 + 생강 + 배 + 양파 + 월계수잎 + 대파 흰부분 + 통후추 + 당근 조각 을...
- 추천 : 2 | 작성자 : 밥심은국력
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- [음식 맛의 절반, 천연 양념 만들기] 음식 맛의 절반, 천연 양념 만들기
- 2009/07/18
- 양념이 음식 맛의 절반이라고 해도 과언은 아니다. 그러나 양념 만드는 것이 쉬운 일은 아니다. 이 때문에 많은 주부들이 시판 중인 양념을 자주 쓰게 된다. 하지만 때로는 천연양념을 정성껏 만들어 준비했다 요리할 때...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [돼지 갈비 양념 비법] 돼지 갈비 양념 비법
- 2009/12/17
- ...잘 섞으셔서 양념으로 사용하시면 되겠습니다.일단 양념을 만들면 콕 찍어서 맛을 보시구요. 단맛을 맞추어 주세요.양념에 콜라를 첨가해주면 맛이 좋더군요 ^^
- 추천 : 7 | 작성자 : 가새
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- [쭈꾸미 맛난 양념 비법] 쭈꾸미로 대박난 비법 양념 노하우
- 2010/03/23
- 보통 쭈꾸미 매운양념 할떄 간을 고추장, 고춧가루,간장을 넣어 간을 합니다.하지만 문전성시를 이르는 쭈꾸미 맛집의 맛 비결은...간장대신 된장을 사용합니다.술과 된장,고춧가루,고추장을 넣어 비린맛과 구수한 맛을...
- 추천 : 2 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [간장 새우장] 간장게장 보다 더 살이 많은 간장 새우장 담그는 비법
- 2009/10/19
- ...찬물에 헹궈 준비를 합니다.간장 양념장을 만듭니다.새우 10마리 기준으로 (물3컵,간장 1과 1/2컵,맛술,1과1/2컵,설탕120g ,마른홍고추 3개,청양고추 3~4개,대파,감초,통마늘 통생강)을 넣고...
- 추천 : 3 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [양념] 양념넣는 순서
- 2009/11/22
- 찌개를 끓이든 음식을 만들때 양념 넣는 순서에따라 음식맛이 달라진다는 사실을 알고계세요?보통 맞는순서가 설탕다음 소금 , 소금다음 식초 그다음이 간장이나 된장 그리고 조미료는 맨 마지막에 넣는다고하네요.설탕이...
- 추천 : 1 | 작성자 : 동태탕
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- [양념 순서] 양념을 넣는 순서
- 2009/05/11
- 양념도 넣는 순서가 있습니다. 순서를 잘 지켜야지 주재료 본연의 맛을 잘 살릴 수 있고 간도잘 배어 듭니다.설탕-술-소금-식초-간장-된장-고추장-화학 조미료설탕을 가장 먼저 넣어야 주재료가 연해지고, 술은 요리에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- [쫄면 얼큰 비빔양념 소스 비법] 쫄면맛 업그레이드 시키는 얼큰 비빔 양념 비법
- 2009/05/14
- 얼큰비빔 양념장의 비법은 : 모든 재료(간장 7큰술,고춧가루 5큰술,맛내기술2큰술,다진 마늘,물엿 1큰술씩,소금 후춧가루 약간씩)를한데 담아 고루 섞어 고춧가루가 부드럽게 되도록 실온에 1시간정도 두었다가...
- 추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
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- 양념 넣는 순서
- 2009/12/06
- 양념 넣는 순서 조미료를 넣는 순서에 따라 요리의 맛이 달라지기도 한다 올바른 양념 넣는 순서는 설탕 -> 소금 -> 식초 -> 간장과 된장 -> 조미료 순이다 설탕 설탕은 재료를 부드럽게 만들고 나중에 넣는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 요불소아
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- 양념 넣는 순서
- 2009/06/29
- 양념 넣는 순서 조미료를 넣는 순서에 따라 요리의 맛이 달라지기도 한다 올바른 양념 넣는 순서는 설탕 -> 소금 -> 식초 -> 간장과 된장 -> 조미료 순이다 설탕 설탕은 재료를 부드럽게 만들고 나중에 넣는...
- 추천 : 3 | 작성자 : kaijor1229
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- 양념 넣는 순서
- 2009/07/27
- 양념 넣는 순서 조미료를 넣는 순서에 따라 요리의 맛이 달라지기도 한다 올바른 양념 넣는 순서는 설탕 -> 소금 -> 식초 -> 간장과 된장 -> 조미료 순이다 설탕 설탕은 재료를 부드럽게 만들고 나중에 넣는...
- 추천 : 1 | 작성자 : kaijor1229
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- 야채구이용 고추장 양념
- 2009/10/30
- 야채구이용 고추장 양념 우선 야채를 200g 으로 생각합니다 그럼 기본적인 양념은 고추장 2큰술, 고춧가루 2작은술,간장 2작은술, 설탕 1큰술, 물엿1큰술, 깨소금 2작은술, 참기름1작은술, 다진파 4작은술,...
- 추천 : 1 | 작성자 : 알로에여사
