나만의비법

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  • [보쌈~] 웰빙앞다리살 보쌈~
    2009/08/19
    [재료준비]보쌈용 앞다리살 600g(나는 640g)커피1큰술,된장1큰술,양파반개,건고추2개,월계수잎2~4장,통마늘5알,물2~3컵곁들여먹을 파장아찌(보쌈김치 대치가능), 마늘,청양고추,쌈배추(소금에...
    추천 : 3 | 작성자 : 세리ㅡ맘
  • [호박고지+돼지 앞다리살] 호박고지(호박 말린것) 고추장 구이~~
    2009/05/16
    ...샀다. 삼겹살이 아닌 앞다리살을 불고기로 얇게 썰어달라고 해서...요즘 삼겹살이 워낙이 비싸서리....앞다리살은 한근에 5800원정도...소스 => 양파 반개+마늘5-10쪽+진간장 5큰술(밥숟가락)넣고...
    추천 : 0 | 작성자 : 하늘네
  • [튀김] 크로켓 ~~*
    2007/08/01
    ...재료돼지고기 앞다리살·깻잎 8장씩, 팽이버섯 1봉, 굵은 파 1대, 양파 ⅓개, 소금·후춧가루 약간씩, 달걀 1개, 빵가루·밀가루·식용유 적당량씩만들기1. 굵은 파는 5㎝ 길이로 잘라 채썰고...
    추천 : 1 | 작성자 : coffee+tea
  • [돼지고기간장볶음] 돼지고기 저지방부위로 만드는 돼지고기간장볶음
    2011/06/29
    ...비싸지는 않은듯...도드람 돈 앞다리는 500그람이 넘어도 팔천원대.요넘을 가지고 돼지고기간장볶음을 해보기로 한다.먼저 돼지고기 앞다리살에다가 간장과 생강 그리고 매실청을 적당하게 넣어서 주물 주물 30분 정도...
    추천 : 8 | 작성자 : 김무숙
  • [울금수육- 딸에게# / 저수분요리] 좀더 맛나게 수육삶는법~ 울금수육- 딸에게# / 저수분요리
    2012/12/04
    ...수육만들기돼지고기 앞다리살 500g -통후추 8알, 양파 반개 , 사과 반개, 울금3g~ , 미림3T, 물3/4컵, 한돈 보쌈용 앞다리살 울금 울금은 생강과에 속하는 다년초 식물로서 종류는 크게...
    추천 : 107 | 작성자 : 행복한노란장미
  • [돼지고기 김치찌개- 딸에게#] 김치찌개 맛나게 만드는 방법
    2010/08/16
    ...: 배추김치 1쪽, 돼지고기 앞다리살 300g, 양파 반개, 들기름1~2T, 고추장2T 첫번째 가장 중요한 비법~ 짜잔~새로 꺼낸 김치로 만든다김치가 맛있어야~ 김치찌개도 맛있지요~보통~ 김치찌개는 먹다가...
    추천 : 70 | 작성자 : 행복한노란장미
  • [김장하는날 1순위메뉴~ 수육 - 딸에게# / 수육 맛나게 삶는법] 압력솥으로 수육 만들기
    2014/12/16
    ...맛나게 삶는법돼지고기 목살( 앞다리살, 삼겹) 1kG, 된장 1T , 커피1T, 통후추1T, 통마늘 5톨, 파, 수육용으로 앞다리살이나 목살을 선호하지요~우리집은 삼겹살을 좋아하는데남편보고 들어올 때...
    추천 : 29 | 작성자 : 행복한노란장미
  • 돼지고기 다양한 부위' 알고 먹으면 더욱 맛있다
    2010/07/03
    ...정도 나온다 　-꼬 들 살 앞다리살과 갈비 사이에서 나오는 고기. 조직이 굵어 씹으면 꼬들꼬들하다하여 붙여진 이름이다. 꼬들살은 한 마리에 4점(200g) 정도가 나온다. 　-갈 비 　등심보다 더 부드럽고...
    추천 : 5 | 작성자 : 난할꺼다
  • [김치전] 김치전 맛있게 하는 법
    2008/02/04
    재료신김치, 삼겹살(또는 앞다리살), 밀가루 제가 할 김치전은 돼지고기가 들어간 김치전이에요1. 먼저 김치를 쏭쏭 썰어주세요2. 그 다음 밀가루를 물에 개어서 너물 묽지 않게 김치와 섞어주세요 부침은 농도가...
    추천 : 0 | 작성자 : ruffa
  • [돼지고기의 변신] 돼지고기 장조림
    2008/07/13
    ...해주기로 했어요 돼지고기 앞다리살로 덩어리로 준비해서 깨끗이 씻어서 냄비에 담구고 물1:맥주1로 부어 삷아주세요 이렇게 하면 돼지의 누린내도 잡아주고 고기도 기름기쪽 빼주구 담백하고 좋아요 간장에 청량고추...
    추천 : 0 | 작성자 : 비단향
  • [우거지제육볶음] 고기에 우거지 돌돌말아...
    2007/11/12
    ...곳에서 사오는 편인데...앞다리를 얇게 썰어서 파는 것을 사온답니다여기 앞다리살은 냄새도 하나도 없고, 무척 연하고 맛있어요집에 우거지가 있어서(미리 삶아서 냉동실에 보관)일반 제육볶음에 우거지를 넣어...
    추천 : 0 | 작성자 : 요술양탄자
  • [초간단~돼지고기파말이 - 딸에게# / 돼지고기말이만드는법] 실파만 있으면 맛난 돼지고기요리가 뚝닥~
    2014/02/12
    ...해먹던 메뉴인데얇게썬 한돈 앞다리살로 말아보니 요것도 굿~ 돼지고기파말이 초간단~ 돼지고기파말이 한돈 웰빙부위의 담백한 맛~ 돼지고기파말이 돼지고기파말이만드는법 한돈 뒷다리살 500g, 실파...
    추천 : 23 | 작성자 : 행복한노란장미
  • 김치찜~
    2008/05/19
    ...성화 에요 ^^우선 돼지고기 앞다리살을 준비 합니다.잘 읽은 김치를 자르지 마시고 머리 부분만 잘라 길게~냄비 바닥에 깔아 줍니다.그위에 고기를 얹고다시 그 위에 김치로 덮어 줍니다.저는 사골 국물을 넣는데요...
    추천 : 0 | 작성자 : cucucuk
  • [잡채] 잡채비법
    2012/08/25
    ...반개,오이맛 고추 2개,앞다리살새송이 2개,느타리1/4팩,적,백양파 반개씩,당근 반개양념:마늘 다진거(1),생강 다진거 (0.3)올리브유,참기름(1.5),간장(3),설탕(1)구운소금 약간,매실...
    추천 : 19 | 작성자 : 이스다이
  • [온가족이 부담없이 즐기는 돼지고기 수육] 온가족이 부담없이 즐기는 돼지고기 수육
    2010/12/26
    ...대신에 오겹살이나 목심, 앞다리살을 이용하셔도 좋아요. 돼지고기 삶는 물이 끓으면 돼지고기 삼겹살을 넣고 중불에서 삶아 주다가약불로 줄여서 삶아 줍니다.돼지고기가 익었는지 알아보려면 돼지고기를 삶는 중간에...
    추천 : 23 | 작성자 : 풀향기
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