나만의비법

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  • [쇠고기 샤브샤브] 버섯매운탕샤브샤브(칼국수)
    2003/08/21
    ...많이소개되었는데.. 버섯샤브샤브를 맵게 하더라그요..그런데 이리저리 요리싸이트를 뒤져봤지만.. 거의 맑은국물종류고 맵게 하는 샤브샤브 요리는안나오더라그요.. 거의 맛집만 소개될뿐이고.. 더운날 공장에서...
    추천 : 0 | 작성자 : 양미연
  • [버섯,오양맛살,달걀지단,상추,샤브샤브고기] 초보새내기주부의 상추쌈 샤브샤브!
    2000/08/01
    ...제가 소개할 요리는 상추쌈 샤브샤브 인데여.. 어느 음식점에 가서 한번 먹어보구 해봤더니 정말 간단하구 모양두 이쁘더라구여... 먼저 상추를 씻구..밥에다가 깨소금,맛소금으루 간을 맞춰여. 이게 힘들면...
    추천 : 0 | 작성자 : july3sun
  • [샤브사브] 또 한가지 샤브샤브 육수
    2002/02/10
    샤브샤브 육수를 만들때도 굴소스 한두스푼이면 깊은 맛을 낼 수가 있어요.물 세컵 정도에 국시장국 두스푼 넣고, 굴소스 한~두스푼, 그리고 혼다시 한스푼을 넣고 끓이면 음식점에서 파는 것같은 샤브샤브 육수가 된답니다.
    추천 : 0 | 작성자 : 김현주
  • [주메인은 샤브샤브로...] 친구15명에게 찬사받은 메뉴
    2003/05/16
    ...수저까지 세팅후, 샤브샤브육수 올린채로1차 샐러드는 큰 훼미리레스토랑에서 나옴직한 메추리알치킨샐러드로,다먹을때쯤에 샤브샤브육수에 불을 켜고 준비해둔 고기와 야채접시를 세팅, 다먹은 후 칼국수와 밥을...
    추천 : 0 | 작성자 : 오금댁
  • 이색보양식
    2007/06/02
    ...신경 쓰인다면 구이보다는 샤브샤브로 먹는 것이 좋다. 갯장어를 샤브샤브로 즐기면 진한 육수가 우러나 시원한 국물을 맛볼 수 있고 죽으로 마무리할 수 있어 일석이조다. 또 맵거나 자극적이지 않아 소화 흡수도...
    추천 : 1 | 작성자 : 옌아
  • 샤브샤브용 소스에 쓰이는 간장은 어떤걸..
    2001/05/18
    ...초짜입니다. 음식점에서 파는 샤브샤브를 먹어보고는 집에와서 메뉴판의 요리책 도움을 받아 샤브샤브를 만들어 어머니와 오빠에게 시식을 권했죠.다른건 그런대로 괜찮았는데 소스의 맛을 내는일이 쉽지 않더군요.특히,반찬...
    추천 : 0 | 작성자 : 이은주
  • [퐁듀] 챠이니스 퐁듀, 그리고 퐁듀 용기에 관한 질문
    2001/06/02
    ...꼬챙이 (창이 두개)가 있고, 샤브샤브에 쓰이는 것 같은 얇게 저민 고기가 한 플레이트 가득 제공된답니다. 아, 그리고 샤브샤브보다 약간 진국인 쏘스국물을 용기에서 계속 끓이죠 (알콜램프이용)4. 먹을 땐...
    추천 : 0 | 작성자 : 박소연
  • 동네 마트에서 손쉽게 볼수있는 소스 정보
    2009/08/30
    ...활용 : 튀김, 구이, 회, 샤브샤브 등을 찍어먹는 용도. ○ 타타르 소스 : 식물성식용유, 계란, 식초, 설탕 등을 기본으로 소스에 오이피클,양파, 피망 등 첨가됨. - 맛 : 부드럽고,...
    추천 : 2 | 작성자 : 사랑해love
  • 버섯전골과 야채샐러드
    2003/02/14
    ...얇게 썰어서(샤브샤브때처럼) 넣어 먹어두 좋구요.새송이버섯 넣어도 좋아요. 모양도 참 예쁘게 나구요.식사하시면서 계속 끓여드시고 중간에 버섯 모자르면 더 넣어서 먹으면 되거든요.그리구.. 야채...
    추천 : 0 | 작성자 : 최혜림
  • 남은 국물로 죽 만들기
    2001/08/23
    제가 즐겨가는 샤브샤브음식점의 요리법인데요.. 준비한 재료를 넣어 끓일때 껍질 벗긴 단호박 토막을 같이 넣어 물렁해지도록 끓이세요. 남은 국물에 밥을 넣고 김, 잘게 썬 야채를 넣고 물렁해진 단호박을 넣어 으깬...
    추천 : 0 | 작성자 : MIN
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