나만의비법
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- [생선카레전] 부침요리 맛과 멋 좋게 하는 비법
- 2010/09/19
- 부침요리 맛있고 모양 좋게 만드는 비법 부침옷을 만들 때 밀가루에 카레가루를 섞어주면 비린내를 확실하게 잡아줍니다 생선 카레전 의 경우... * 밀가루 2 :카레가루 1의 비율로 섞어 체에 내려서...
- 추천 : 4 | 작성자 : 옴아모카
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- [녹차 참치 부침] 녹차 참치 부침
- 2009/07/23
- ...크기로 팬에서 부친다.*각 종 부침 요리에 사용하면 기름의 느끼한 맛을 없앨 수 있다.2. 녹차 멸치 볶음(1) 말린 녹차가 좋다. 들기름과 잘 섞어 둔다.(2) 식용유를 두르고 팬이 달구어지면 멸치를 넣고...
- 추천 : 2 | 작성자 : 가새
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- [부침 맛있게 하는 방법] 부침 맛있게 하는 방법
- 2011/07/02
- ...느낌이 더 든다.결론 : 부침가루에 얼음물을 넣어 반죽했을 때 가장 바삭바삭거렸고, 만들기도 편했다. 예상을 뒤엎고 부침가루에 얼음물 반죽이, 튀김가루로 하는 것보다 바삭거리는 느낌이,...
- 추천 : 5 | 작성자 : suny_1
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- [무쇠팬 오코노미야키] 특히 오코노미야키는 무쇠팬에~~
- 2011/05/12
- ...가다랑이포도 듬뿍 얹어 줍니다무쇠여서 다 먹을때까지 아주 뜨끈하게 맛있게 먹을수 있어요일본식 부침개라고 생각하면 되는데 별미로 만들어 드셔도 좋고, 혹은 어른들 술안주로도 좋고아이들 영양간식으로도 그만이지요^^
- 추천 : 15 | 작성자 : 요술양탄자
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- [달래전과 봄나물.] 봄 봄 봄 봄이왔네요. 우리집 식탁에도 봄이 왔네요. 달래요리
- 2015/03/07
- ...재 료(초 간단요리) 달래 1묶음 칵테일새우 계란3알 밀가루 2큰 숟가락 소금조금 양념장 간장 - 간장+식초 *...
- 추천 : 32 | 작성자 : 클라라의찬장
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- [달걀밥부침] 달걀 밥 부침.(간단한 밤참??)
- 1998/08/05
- ...간편하게 해먹을 수 있는 요리.한 5분정도면 돼요...먼저 달걀을 풀어서 양파있음 하나 잘게 다져서넣고 소금,후추로 간하구.. 조금 이쁘게 먹을려면냉장고 깊숙이 있는 야채들 꺼내 이것저것 다져서 넣고......
- 추천 : 1 | 작성자 : marcella
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- [두부부침] 두부부침요리 기본
- 2010/10/17
- 두부부침요리를 하려면 처음에는 센 불에 올려 표면을 먼저 익힌 뒤 약한 불로 줄여 속까지 완전히 익혀주시고 자주 뒤집지 말고 납작한 부침용 뒤집개를 이용하면 두부가 부서지지 않아서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 성수짱
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- 두부부침 - 두부요리, 두부부침 할 때 꼭 챙길 팁. 건강식단. 매일매일 아이반찬만들기.
- 2013/10/18
- ...예전에는 아이들 반찬으로 부침에 넣을때도 으깨고나서 물기 잘 안빼고 그냥 쓰거나 두부부침도 그냥 썰어서 바로 부치곤했는데 요즘은 꼭 미리 소금을 뿌려서 물기제거를 한답니다. :D물기가 배어나오면 키친타올로...
- 추천 : 24 | 작성자 : 행복한곰돌씨
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- [홍합가루] 찌개, 조림, 부침 요리에 맛있는 홍합가루
- 2009/08/12
- ...느낄 수 있다. 활용법 해물 요리뿐만 아니라 육류가 들어간 국물 요리와도 잘 어울린다. 채소부침개를 할 때 반죽에 한 큰술 정도 넣으면 간도 짭짤하게 배고 풀 비린내가 나는 것도 막을 수 있다.단, 홍합가루는...
- 추천 : 2 | 작성자 : 발내미
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- [두부부침] 두부간단요리(두부야채부침)
- 2007/11/22
- 1. 두부를 면보에 싸서 물기를 짜서 준비해 놓습니다.2. 파, 당근, 파프리카, 새송이버섯, 달걀1개, 소금약간 을 1과 함께 잘 섞어주세요.3. 소금을 취향에 맞춰 넣어주시고 간을 맞춰주시면 됩니다.4. 잘...
- 추천 : 0 | 작성자 : 깜샹
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- [두부김치 빈대떡] 비오는 날 어울리는 부침요리
- 1999/06/16
- <재료>두부 반모, 달걀 2개, 소금, 후추, 식용유, 송송 썬 실파, 실고추-김칫소 :잘게 썬 김치 반컵, 다진 양파 3큰술, 참기름 <만드는 법> 1. 두부는 으깬 다음 물기를 짜서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김정미
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- [신세대해물부침] 피자보다 인기있는 부침
- 1999/08/09
- ...간단한 노동력을 제공해 피자보다 맛있는 신세대부침 아이들에게 한번해줘보세요. 인기짱인 이모, 고모, 엄마, 아빠.....될걸요. 간단한 요리이니, 모두모두 해보셔요. 오늘도 최고의 하루되세요.
- 추천 : 1 | 작성자 : 박정애
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- [부침게찌게] 추석때 남은 부침게나 전은 모두이리로.....
- 2002/09/30
- ...명절때 남은 음식활용요리를 몇자 적어보겠습니다.요리법이 간단하다고 맛이나 정성이 떨어진다고 생각하면 안되겠죠? 추석때 지친몸을 이끌고 아주 간단히 해먹을수 있는 요리 부침게 찌게를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김진운
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- [부침찌개] 남은 부침전들은 이렇게 활용~!
- 2002/09/29
- ...넣고 잡탕(?) 식으로 모두 요리하다 보면은,추석때 남은 요리 걱정은 하나도 하실것이 없습니다.각 요리들이 전혀 어우러짐에 있어서 어색하지 않구요.맛또한 너무나 좋기 때문입니다.고춧가루와 다른 양념들을 조금만...
- 추천 : 0 | 작성자 : 박성미
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- [집에서 쉽게하는 구이요리 노하우] 집에서 쉽게하는 구이요리 노하우
- 2009/09/07
- 요리 전 참고하면 좋은 구이 도구 가이드 팬 볶음뿐 아니라 조림, 부침 등에 다양하게 사용돼 주방에서 없어서는 안 될 가장 기본 도구로 구이 요리를 할 때 가장 쉬운 도구도 팬이다. 팬으로 구이를 할 때는 골고루...
- 추천 : 2 | 작성자 : 발내미
