나만의비법
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- 표고버섯 말리기
- 2009/10/27
- 표고버섯을 말리고 싶을때는 채썰어 햇볕이 좋을때 신문지를 바닥에 깔고 그 위에 표고버섯을 펴주시면됩니다. 몇일을 말려야 할것 같아요. 햇볕이 그리 길지 않으므로, 바싹 마른 표고버섯은 보관용기에 담아 냉동실에 넣어...
- 추천 : 1 | 작성자 : 뚜뚜루
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- [표고버섯 말리기와 활용법] 표고버섯 말리기와 활용법
- 2010/10/15
- 표고버섯 말리기갓이 완전히 퍼지지 않고 갈색이 진하며 등이 살짝 갈라진 것을 골라,,,햇볕이 잘 드는 곳에 두고 말리는데,,,기둥이 안 말라 곰팡이가 피는 경우가 있으므로,,,기둥을 떼어내고 말립니다...말린...
- 추천 : 3 | 작성자 : 안경12
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- [버섯말리기] 버섯 등 말린 채소를 빠르게 불리려면......
- 2010/04/04
- 버섯 등 말린 채소를 빠르게 불리려면 말린 채소를 내열용기에 넣고 물을 충분히 붓고 랩을 씌운 후 전자레인지에 가열하고 버섯은 1분 정도, 무말랭이는 2~3분 정도면...
- 추천 : 3 | 작성자 : 성수짱
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- [밑반찬] 1년치 밑반찬 달력
- 2007/05/26
- ...애호박. 감자..더덕 도라지말리기 * 풋고추. 깻잎 부각 말리기 ...
- 추천 : 7 | 작성자 : 옌아
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- [예쁜 도시락싸서 훌훌 떠나요~] 이쁜 도시락
- 2009/04/07
- ...1/3개씩, 느타리버섯 30g, 아스파라거스 3줄기, 버터 2큰술, 카레가루 2큰술, 물 1큰술, 파마산치즈·소금·후춧가루 약간씩● 만드는 법 1. 양파, 피망, 느타리버섯, 아스파라거스는 잘게...
- 추천 : 1 | 작성자 : 야구금메달
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- 도미찜
- 2009/06/10
- 1. 도미 말리기 도미는 내장과 비늘을 없애고 씻어 물기를 뺀다. 굵은 소금을 뿌려 2시간 정도 절였다가 소금기를 닦고 채반에 꾸덕하게 말린다. 2. 부재료 손질하기 마른 표고버섯은 미지근한 설탕물에 불려 밑동을...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- [김부각만들기] 전통식품만들기~~김부각 만드는법
- 2014/06/11
- ...게 좋아요저는 황태머리와 표고버섯을 넣고 육수를 끓이다가 마지막에 다시마를 넣고 불을 껐어요 진하게 우려낸 육수에 찹쌀가루를 섞어서 찹쌀 풀을 만들었어요찹쌀 풀을 끓이면서 소금을 넣고 간을 미리...
- 추천 : 42 | 작성자 : 칼라21
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