나만의비법

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  • 모밀 온면
    2009/03/30
    ...실파채를 얹는다. 여기에 육수를 부어 김을 얹은 다음 국수양념을 함께 낸다. Tip 모밀국수는 차게 해서 먹는 것이 대부분이지만 뜨거운 국물에 말아 별미로 즐겨도 좋다. 대신 양념 간장을 맛있게 만들어 곁들인다.
    추천 : 0 | 작성자 : 마진e
  • [모밀국수] 여름에 먹는 시원~한 모밀국수.
    2000/06/10
    정말 맛있는 시원한 모밀국수 여러분들도 꼭 해드셔 보세요.. 일딴 소스만 만들어두면 언제고 손쉽게 국수만 삶아서 휘리릭 말아서 씨헌하게 먹을 수 있어 무더운 여름 따봉이거덩요... 한번 끓여서 냉동실에 넣어두구...
    추천 : 0 | 작성자 : 김영선
  • [모밀국수] 모밀국수
    2007/08/02
    모밀국수▣ 재료모밀국수 400g, 무즙 50g, 실파 2개, 김 1/4장, 메추리알 4개, 와사비 다시물 : 가다랭이 20g, 다시마, 맛술 90cc, 간장 90cc, 설탕 20g, 물 540cc ◈...
    추천 : 0 | 작성자 : 죽도봉
  • [모밀국수] 모밀국수 만드는 간단한 방법
    2009/01/13
    모밀국수 만드는 법 중 가장 특이한 것은 그 장국을 만드는 방법인데요....사실 모밀국수 장국은 거의 가다랭이포와 간장으로 이루어진다고 볼 수 있습니다. 다시마 등으로 육수를 만들고 거기에 가다랭이포를 우려내...
    추천 : 4 | 작성자 : 매그넘1
  • [모밀국수] 모밀국수 만들기
    2008/01/22
    ...→ 아주 차게 식힌다.2. 모밀국수는 팔팔 끓는 물(물은 많다 싶게 넣야 한다.)에 소금 조금 넣고 젓가락으로 자꾸 저어 가며 삶아 → 너무 삶으면 맛이 없다. 한번 끓고 난후 면이 익었으면 꺼낸후 →...
    추천 : 0 | 작성자 : TV조립하자
  • [모밀국수...] 진짜 간단하게 할수 있는 모밀국수...
    2002/08/21
    국물을... 시중에 파는 국시장국으로 쓰시면...넘넘 편하게 맛난 모밀국수가 됩니다. 국시장국에... 꿀을 좀 많이 넣으셔서... 약간 달게 해서 드셔보세요...입맛없는 여름에 진짜 왕입니다.
    추천 : 1 | 작성자 : 김지현
  • 모밀국수
    2008/04/04
    모밀국수▣ 재료모밀국수 400g, 무즙 50g, 실파 2개, 김 1/4장, 메추리알 4개, 와사비 다시물 : 가다랭이 20g, 다시마, 맛술 90cc, 간장 90cc, 설탕 20g, 물 540cc ◈...
    추천 : 0 | 작성자 : 사리돈에스
  • 모밀 국수를 간단하고 더 빠르게...
    1999/09/19
    ...넣어 믹서를 약 1분간 돌리면 시원한 모밀국수장국 완성! 물론 미리 국수는 삶아 찬물에 헹궈 건져 놓아야지요..(위의 파워믹서통이란,,, 요즘 백화점이나 케이블 통신 판매 광고를 통해 흔히 접하는 그 것임.)
    추천 : 0 | 작성자 : 김정미
  • [냉모밀] 모밀국수
    2007/05/12
    냉모밀▣ 재료메밀국수 400g, 무·오이 1/2개씩, 실파 3대, 와사비 1큰술, 메밀육수(시판용) 1/4컵, 물 1컵, 당근·쑥갓 약간씩 ◈ 만들어보세요...1. 메밀국수는 끓는 물에 넣고 삶다가 끓어오르면...
    추천 : 0 | 작성자 : 꼬끼마담
  • 모밀국수 삶기
    1999/07/01
    끓는 물에 소금 약간, 기름 약간을 넣고살짝 삶으면 국수가 꼬들꼬들 해요.
    추천 : 0 | 작성자 : 구덕현
  • 환상적인 모밀국수 국물 만드는 법!!
    1999/10/14
    저희 아빠가 아주 좋아하는 음식이어서 어떻게 하면 국물을 더 맛있게 할 수 있을까하고 여러가지를 시도해본 결과 발견한 공식입니다.다시마 1쪽(10*10), 표고버섯 2~3개, 가다랭이포 약간, 멸치 적당량을 넣고...
    추천 : 0 | 작성자 : 김수인
  • [메밀국수] 메밀국수
    2009/01/14
    흔히 일본말로 소바라고 하죠. 냉모밀과 온모밀이 있고, 판모밀과 미리 말아져 나오는 모밀국수가 있습니다. 왜 모밀이라고 하는지는 잘 모르겠습니다만....메밀국수를 왜 모밀이라고 하는거지? 여튼...메밀국수는 우선...
    추천 : 1 | 작성자 : 매그넘1
  • [메밀국수] 메밀국수!! 쉽게 만들어 양껏 먹기
    2000/05/08
    ...음식이 있죠. 바로 냉메밀 국수!!!( 모밀국수라고도 하지만 다 똑같은 거래요) 저희집은 전부 면 귀신들만 모여 살아서 그런지 식구들마다 면발에 관해선 다들 한 입맛 한답니다. 비록 동생과 저희 춘부장께서는...
    추천 : 0 | 작성자 : 민트
  • [쟁반국수] 새콤 달콤한 쟁반국수
    2002/07/04
    ...한번 해 볼까요??재료 : 모밀국수, 오이, 상추, 깻잎, 오렌지, 자두, 달걀, 양념장: 파, 마늘, 고추가루, 간장, 식초, 설탕, 참기름, 깨소금.. 1. 국수를 삶고2. 오이는 반 갈라...
    추천 : 0 | 작성자 : 화곡새댁
  • 국수 맛의 기본! 진짜 맛있는 국물내기 비법
    2007/11/18
    ...난다. 해물을 듬뿍 넣은 칼국수나 일식 모밀국수 등을 준비할 때 많이 사용하는 편. 아기 손바닥만한 다시마 3장에 물 5컵을 부어 끓이면 4인분 국물로 적당하다. 다시마 표면에 묻은 하얀 가루는 염분이므로...
    추천 : 0 | 작성자 : lifelight9
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