나만의비법
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- [고등어 조림] 매콤하고 담백한 고등어 조림
- 2007/08/07
- 고등어를 우유에 30분정도 재워두면 비린내도 제거되고 살도 단단해져서맛있어요~~~대파와 청,홍고추는 어슷썰고,양파는 채썰어주세요.무는 먹기좋은 크기로 납작하게 썰고, 대파잎과 풋마늘대는 먹기 좋은...
- 추천 : 2 | 작성자 : 망고젤리
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- 고등어매콤조림
- 2008/06/26
- ...분량의 재료를 고루 섞어 조림장을 만든다.4 냄비에 양파를 깔고 고등어를 올린 다음 대파, 풋고추, 홍고추를 얹고 나서 조림장을 끼얹는다. 센 불에서 끓이다가 중간불로 줄인 뒤 국물을 끼얹어가며 조린다.5...
- 추천 : 0 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
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- 고등어 매콤조림
- 2008/03/07
- 고등어매콤조림재료 고등어 1마리, 대파 1대, 풋고추 1개, 홍고추·양파 ½개씩, 소금·식용유 약간씩,채썬 청·홍고추·대파 적당량씩 조림장 다시마물 1컵, 간장·고춧가루 2큰술씩, 조청·청주·다진 마늘...
- 추천 : 3 | 작성자 : 망고젤리
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- [고등어 조림] 고등어 비린내 제거
- 2009/05/29
- 고등어 조림은 값이 비교적 싼 데다가 살이 많고 매콤해서 밥도둑인데요.고등어의 특성상 비린내가 많이 나는 것이 흠입니다. 이 고등어의 비린내를제거하기 위해서는 마지막 헹굼물을 쌀뜨물이나 밀가루를 푼 물에 헹군...
- 추천 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- 갈치조림
- 2009/06/14
- 갈치조림 만들기.. 고등어조림이나 조기조림이나.. 방법은 다같네요냄비에 무우를 도톰하게 잘라서 동그란상태로 십자 모양으로 자르시면 되겠네요 네모로 하셔도 좋구일단 냄비에 무우를 깔아주세요 그리구 손질된 갈치를 무우...
- 추천 : 5 | 작성자 : 화이이팅
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- [고갈비와 고등어 조림~] 고갈비와 고등어 조림~
- 2007/08/21
- ...무척이나 고등어가 먹구싶었다..그것도 매콤~~~한걸루......농협에 갔다..오호호~~~~`````` 고등어가..할인한다...좋아라.....그래서 조림용으로 2마리 4천원에 샀다...근데...
- 추천 : 2 | 작성자 : 천사의노래
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- [고등어 조림] 맛있는 고등어조림의 비결~
- 2007/06/05
- 많은 분들이 고등어 조림할때 다들 비슷한 양념을 하시는데요..그 양념에 설탕과 식초를 넣으면 정말 맛있게 된답니다.약간 새콤하면서도 매콤 칼칼한 맛에 뒷맛이 살짝 달큰한게 아주 맛있어요.꼭 한번 해서...
- 추천 : 1 | 작성자 : 슈리슈리
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- [김치고등어조림...!!!] 초간편 고등어조림
- 2002/12/10
- ...그위에 김치를 올려 놓습니다.캔고등어에 있는 국물은 버리지 말고 조림할때 같이 넣어주시구요...다음은 생강과 마늘조금만 넣어주세요...그리고 한 20분간 푹 끓여 주세요그럼 고등어조림끝...정말 간단하죠?그리고...
- 추천 : 0 | 작성자 : 주선화
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- 김치 고등어조림
- 2008/03/09
- ▶ 김치 고등어조림 만들기 ◀주재료 : 고등어 2마리, 신 김치 2쪽, 무 1/2개, 대파 1개양념장 : 간장3큰술, 고춧가루2큰술, 다진 마늘1큰술, 설탕1/2큰술 맛술2큰술, 후춧가루 약간,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 맛있는생각
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- [고등어조림] 고등어
- 2008/10/21
- ...간장 고추가루 후추가루 설탕 물을 넣고 청량고추를 두어개 썰어서 넣고 섞어서 고등어에 넣고 조렸어요 한번 끓으면 약불에서 10~20분 정도 더 끓이면 고등어조림 완성 매콤하면서 칼칼한 맛이 끝네줘요 ^*^
- 추천 : 0 | 작성자 : 비단향
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- [생선조림] 생선조림 맛나게 만들어 먹자
- 2009/07/09
- ...등으로 대체해도 좋다. 매콤한 양념장이 입맛 돋운다 등 푸른 생선으로 조림을 할 때는 고추장과 고춧가루를 넣어 매콤하고 칼칼하게 맛을 내야 비린 맛도 없고 생선살의 단맛도 잘 우러난다. 또한 매콤한 맛을...
- 추천 : 4 | 작성자 : 라임나라
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- [삼치조림] 삼치조림
- 2002/06/13
- ...합니다..거의 모든분들이 고등어조림을 하시는데요...그건 비릿하고 식으면 냄새도 나고...삼치로 조림을 한번 해보세요...살도 부드러운것이...냄새도 안나고 고등어의 단점을 뺀것이 삼치입니다..삼치는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 서울댁
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- 생선조림 더 맛있게 먹으려면
- 2008/05/18
- ...등으로 대체해도 좋다.3* 매콤한 양념장이 입맛 돋운다등 푸른 생선으로 조림을 할 때는 고추장과 고춧가루를 넣어 매콤하고 칼칼하게 맛을 내야 비린 맛도 없고 생선살의 단맛도 잘 우러난다. 또한 매콤한 맛을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 초록물방울
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- 맛난 갈치조림
- 2009/03/19
- 갈치조림 만들기.. 고등어조림이나 조기조림이나.. 방법은 다같네요냄비에 무우를 도톰하게 잘라서 동그란상태로 십자 모양으로 자르시면 되겠네요 네모로 하셔도 좋구일단 냄비에 무우를 깔아주세요 그리구 손질된 갈치를 무우...
- 추천 : 3 | 작성자 : 얼음맛
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- 삼치 조림과 튀기
- 2010/04/20
- ...매콤한..향이..식욕을..돋아줍니다..삼치를...손질해서..밀가루..입혀...기름에...지지듯이...튀기셔두..되구여..삼치표면에...고추장..고춧가루...
- 추천 : 8 | 작성자 : 화이이팅
