나만의비법
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- [꽃게탕] 생각보다 간단한 꽃게탕
- 2009/10/05
- ...7마리로 7인분의 꽃게탕을 만들었는데 아주 맛있었답니다.4인분 재료 정도로 압축해 볼께요~꽃게탕에 된장 넣는거 모르셨죠?된장을 조금 넣기 때문에 된장 냄새는 안나고 고소하면서 비린맛은 없어져 아주...
- 추천 : 3 | 작성자 : 풍선마미
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- 꽃게탕
- 2009/04/12
- 분량 4인분 재료 꽃게 2마리, 모시조개 8개, 호박 50g, 느타리버섯 40g, 무 80g, 양파 ¼개, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 굵은 파 ½대, 된장·다진 마늘 2큰술씩, 고춧가루 1큰술, 소금·후춧가루...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- [꽃게장, 꽃게탕, 꽃게찜 등의 재료 꽃게를 손질하는 법을 알려드릴께요.] 꽃게 손질하는 법
- 2009/11/25
- ...맛있는 요리에 쓰면 되겠죠??꽃게탕에 쓰려면... 절반만 잘라서 쓰면 되고..게장을 담으려면... 4등분 해서 쓰는게 좋습니다.꽃게... 물리지 마시고.. 안전 요리 하셔요~~~보너스로 꽃게장...
- 추천 : 5 | 작성자 : 요리하는향기
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- [꽃게탕] 꽃게탕기본
- 2010/06/23
- 꽃게탕기본으로는 우선은 소주이나 백포도주으로 담가준 다음에 게껍질를 말끔히 닦아주고 등딱지와 모래주머니를 떼어내어서 국물이 텁텁하는 하는 것를 방지합니...
- 추천 : 1 | 작성자 : 성수짱
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- [꽃게탕에 어울리는 육수 만들기] 꽃게탕에 궁합이 좋은 육수 만들기 비법
- 2009/09/22
- 꽃게탕에 보통은 맹물 또는 멸치 다시마 육수를 사용하는데 ...보리새우를 육수로 사용하면 좋아요.먼저 마른 보리새우를 냄비에 한 번 살짝 볶은 뒤 적당량의 물을 붓고 끓여 육수를 만듭니다육수를 만들어 면보나 체에...
- 추천 : 4 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [꽃게탕] 꽃게탕
- 2007/07/22
- 꽃게탕▣ 재료꽃게 3마리, 무 1/3개, 풋고추 5개, 깻잎 5장, 된장 3큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 파 2뿌리, 마늘 8쪽, 생강 1쪽, 물 5컵, 소금 약간 ◈ 만들어보세요...1. 꽃게는...
- 추천 : 1 | 작성자 : 죽도봉
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- [꽃게탕] 꽃게탕
- 2007/12/31
- 꽃게탕 열량(1인분 기준) : 215Kcal 활용 : 손님초대상, 술안주, 해장요리 재료(4인분 기준) 꽃게 2마리, 애호박 1/2개, 무우 50g, 느타리버섯 40g, 대파 1대, 된장 1큰술, 고추장...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김칫국물
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- [꽃게탕] 꽃게탕
- 2008/08/14
- 시원한 꽃게탕 음 만드는 법은 간단하고요 고추장보다는 고추가루와마늘도 양념장을 만들어 사용하면 더 맛이 깔끔하면서 시원한 느낌이 든답니다 그리고 콩나물도 좀 통통한 거로 구입하시면 더 맛난 꽃게탕을 즐길수 있답니다...
- 추천 : 0 | 작성자 : 여울이
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- [꽃게탕] 아무나하는 꽃게탕!
- 2008/01/25
- ...한번에 마구잡이로 넣다가어머니한테 정말 많이 혼났습니다 아깝게 뭐하는 짓이냐고-_-;몇번 망쳐보고 다시 해보고 맛이 좀 나아지다보니 이젠 알겠네요^^그럼 아직 추위가 가시지않았는데 꽃게탕 끓여서 맛있게드셔요~
- 추천 : 0 | 작성자 : Kibler
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- [얼큰한 꽃게탕] 얼큰한 꽃게탕
- 2007/11/09
- 얼큰한 꽃게탕()안의 숫자는 밥수저의 양입니다.1.꽃게는 등을 벌려 아가미와 모래 주머니를 떼어내고 솔로 깨끗하게 씻고 가위로 절반 잘라놓어요.2.물5컵,국멸치한줌,다시마3장,무우 1/4개 넣어 육수...
- 추천 : 2 | 작성자 : 발레천사
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- [꽃게탕] 꽃게탕 만나게 끊이는 법
- 2009/01/09
- 꽃게탕하면 빨간 고추장 국물에 들어 있는 꽃게 매운탕을 생각하시는데요.저의 집은 다른 방법으로 꽃게탕을 해서 먹는답니다.1. 우선 꽃게를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.2. 멸치와 다시마, 무를 넣고 30분 정도...
- 추천 : 0 | 작성자 : TV조립하자
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- [꽃게탕] 꽃게탕
- 2008/10/02
- 꽃게탕을 끓일 때1.게 껍질을 솔로 깨끗이 씻고 껍질을 때어냅니다.2.꽃게 껍질 속에 있는 속을 잘 긁어 냅니다.(국물이 맛있어요.)3.다시마,북어,무,생강을 넣고 육수를 만들어 다시마,북어는 건져내고 무는 썰어...
- 추천 : 0 | 작성자 : 쭈랭모
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- [간편한 꽃게탕] 쉽게 꽃게탕 만들기
- 2007/06/10
- 간단히 빨리 꽃게탕을 만들어 보세요.바쁘실 때 꽃게 한 마리와 기본 야채 정도만 있으면 만들어 가면서 재료를 다듬을 시간이 되어서 10분에서 15분 정도에 드실 수 있어요.1.냄비에 물을 넣고 가스 불을 켠다....
- 추천 : 2 | 작성자 : 마르베야
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- 꽃게탕
- 2008/08/19
- 꽃게탕⊙준비할 재료꽃게 2마리, 애호박 ⅓개, 청·홍고추 1개씩, 쑥갓 15g, 건홍고추 1개, 고추장양념(고추장 1½큰술, 다진 마늘 1작은술, 진간장 ½큰술, 참기름·청주 1작은술씩, 후춧가루 ⅓작은술), 물...
- 추천 : 3 | 작성자 : 핑클향
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- [꽃게탕] 꽃게탕
- 2002/11/08
- 무를 깔고 게와 갖은 양념(고추장 고추가루 다시다 후추 미원 소금약간 마늘 청주)를 넣고 끓이다 파 콩나물 냉이를 넣고 간장과 와사비소스에 찍어 먹는다 해물과 알을 넣고 먹으면 맛있다
- 추천 : 1 | 작성자 : 김길자
