나만의비법
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- [골뱅이] 골뱅이 국
- 2010/07/30
- 골뱅이 국을 끊이때 골뱅이를 먼저넣고 20분 정도 끊인 후들께를 죽을 끊이는 듯 적당이 많이 넣은 후 10분 정도 끊인다.그 후 패랭이 버섯과 파, 양파 등을 넣고 5분 정도 요리를 하면죽과 같이 된다.먹고 나면...
- 추천 : 9 | 작성자 : 에스로비
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- [골뱅이] 골뱅이 무침
- 2009/03/17
- 우선 골뱅이 알이 작은것으로 큰캔을 하나 준비합니다.겨울에는 대파로 하시면 너무 매우니까. 쪾파로도 가능해요.재료..진미채. 골뱅이.파약간, 양파 반개정도 , 오이. 당근 . 풋고추, 통깨. 깨소금 . 고추가루,...
- 추천 : 2 | 작성자 : fntlcjstk
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- [골뱅이 무침] 골뱅이 요리할때!!
- 2011/01/27
- 골뱅이 요리할때 마트에서 주로 통조림으로 구매하게되는데..이때 그냥 요리에 사용하지말고 뜨거운물에 한번 데쳐주시던가 뜨거운물에 샤워해주시는게 좋답니다..그냥 먹으면 비립맛도 강하고 통조림내에서의 안좋은 이물질도...
- 추천 : 7 | 작성자 : 아이참이뽀오
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- [생라면 골뱅이 무침] 생라면 골뱅이 무칠때 탱글한 면발을 ~
- 2010/12/16
- 생라면으로 만든 골뱅이 무침~소면대신 생라면을 이용하려합니다..소면 삶는것보다 훨씬 간단하고 색다른 맛을 느끼실수 잇을겁니다..끓는물에 면을 넣고 게속 젓가락으로 저어주세여!!그리고 찬물보다 얼음물에 여러번 헹구어...
- 추천 : 0 | 작성자 : 아이참이뽀오
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- [골뱅이무침] 골뱅이무침
- 2009/01/23
- 재료소개주재료: 골뱅이, 찢어놓은 황태, 마늘, 고추가루, 초고추장(고추장, 식초, 설탕, 골뱅이국물, 참기름), 대파, 오이, 미나리, 참깨 부재료 : 고추장, 고추가루, 물엿, 설탕, 마늘, 참기름, 식초...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
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- [골뱅이] 골뱅이 깨끗하게 씻는법
- 2010/11/01
- 골뱅이 저도 좋아하는편인데..자주 먹게 되지는 않는거같아여..바다에서 바로 잡은 신선한 골뱅이 찾기가 쉽지않아서..ㅜㅜ그나마 통조림에 들어잇는건 먹기 의심스러운 면도 잇고..그래서 전 물에 충분히 담구엇다가 식초에...
- 추천 : 3 | 작성자 : 아이참이뽀오
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- [진미채골뱅이무침] 진미채를 넣은 골뱅이 무침
- 2009/08/10
- 골뱅이는 통조림용을 구입하셨으면 따듯한물에 살짝 한번 데쳤다가 찬물에 헹궈, 얼음물에 담갔다가 사용해요,그람 좀 탱탱해지는거 같은,양파와 오이는 먹기좋게 썰어주시구요,진미채(오징어채)는 물에 잠시 담갔다가 길지...
- 추천 : 4 | 작성자 : 반야이
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- [골뱅이무침] 우리집만의 골뱅이무침
- 2012/02/14
- ...삶고 체에 물기를 빼는동안골뱅이통조림을 채에 걸러낸다음 끌른 물에 약간 데쳐서 건저 놓습니다그러면 골뱅이의 비린내가 조금 줄일 수 있구요..다음에 당근, 오이는 반달모양으로 썰고 양파는 얇게 썰어...
- 추천 : 49 | 작성자 : duswjd78
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- [골뱅이 요리] 골뱅이 비린내 제거기본
- 2010/11/03
- 화이트와인이나 소주를 끓여서 골뱅이를 삶아주면 비린내가 어느정도 가시고 향과 맛이 더 좋아질수 있습니다.............무침을 할때에는 양파,마늘을 같이 볶아주면 좀더 확실하게 비린내가...
- 추천 : 1 | 작성자 : 성수짱
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- 골뱅이를 느끼하지 않게 무쳐먹는 법.
- 2009/08/08
- ...별로 느끼하지 않아요. 여기에 골뱅이 통조림에 국물 적당히 '쪼르륵~' 부으면 달콤하면서 깔끔한 골뱅이 완성~* 참 ! 골뱅이는 보통 3등분으로 썰어주는게 먹기 적당하답니당 ^^ 쿰직쿰직하게 먹고 싶으신 분은...
- 추천 : 1 | 작성자 : 새벽노을
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- 골뱅이무침
- 2009/04/30
- ...법1 오징어포 한줌은 골뱅이 국물에 살짝 적셔놓고요~2 대파도 가늘게 채 썰어 파란줄기부분을 찬물에 담가놓고 골뱅이 먹기좋게썬 당근 양파 오이 골뱅이국물을 짜서3 건져놓은 오징어포, 물에서 건져 물기뺀...
- 추천 : 0 | 작성자 : 마진e
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- 골뱅이무침...
- 2010/05/03
- 전 비법보다는 골뱅이 통조림보다는 골뱅이 생물사다가 먹는게 가장 맛있었습니다...통조림은 좀 길긴듯한 맛이있지만 골뱅이 생물은 단백하면서 살살 잘 넘어가거든요...더욱이 여기는 동해안이여서 해산물들이...
- 추천 : 0 | 작성자 : 지니홈
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- 간단골뱅이
- 2009/04/01
- ...않게 한다.)4. 나도요리사 골뱅이&무침양념 90g(밥수저 2스픈)에 야채를 제외한 재료를 먼저 버무려 주다가, 나머지 야채도 넣어 살짝 더 버무린다.5. 소면을 삶아 골뱅이 무침과 같이 내면...
- 추천 : 2 | 작성자 : 얼음맛
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- 골뱅이 무침에 소면대신 우동면을 넣어도 좋아요~
- 2010/02/03
- ...계실텐데 씹는맛도 더해지고 골뱅이 무침과 잘 어우러진답니다.면에 양념이 잘 베지않을까 걱정하시는 분들은 미리 양념장에 조물조물 무친 후 다시 한번 골뱅이 무침에 섞어 먹어도 좋습니다.다음엔 우동면을 곁들인...
- 추천 : 16 | 작성자 : 순두부냥
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- 골뱅이 라면 무침
- 2009/06/26
- ...1개, 스프 1/2봉지, 골뱅이 1캔, 오이 1/ 2개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 고추가루 2큰술, 참기름 1큰술 만드는 법 라면은 끓는 물에 익혀 찬물에...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
