요리판

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  • 불고기 원조 "맥적"을 아시나요?
    2009/04/04
    ...몇조각 안되기때문에....화로에 불을 넣고 석쇠에 올려 굽습니다....몇조각 안되는줄 알았는데...4조각이나 되네요...^^;4조각 굽기엔 너무 작은 화로...그릴에 불을 부치는 건데...ㅋㅋㅋ 애벌로 미리...
    추천 : 4 | 작성자 : 보노의풍경
  • 화롯불에 구워보는 그린 홍합 구이
    2011/06/20
    ...1큰술장비: 화롯대.화로 그릴화롯대에 그릴을 올려서 충분히 달궈준 다음 그릴브러쉬로 밀어서 닦아주세요.그릴브러쉬가 없다면 호일을 구겨서 집게로 문질러 주시면 됩니다종이타올에 오일을 묻힌 다음그릴을 한번...
    추천 : 11 | 작성자 : 보노의풍경
  • 미세먼지 정화에 좋은 쑥국, 쑥된장국
    2014/04/25
    ...먹었던 음식성인이 되어서도 먹게되니건강하게 살아갈 수 있지 않을까 싶어요!!되도록이면 자연적인 음식으로건강을 지키는 식문화로내 아이와 가족의 건강..그리고 가장 소중한 내 건강 지켜보자구요~저녁도 맛나게 드세요!!
    추천 : 0 | 작성자 : 하루나의마마스컴
  • 숯불바베큐 준비하기
    2007/08/12
    ...물놀이하면 끝내줄듯~숯+화로+철망 대여료가 만원이어서 저렴하게 숯불바베큐파티를 즐길수 있구요,잠꾸러기네도 준비해간 새우와 바베큐립 숯불에 구워먹어주고, 지인이 가져온 와인도 먹어주고~감자도 쪄먹고~...
    추천 : 1 | 작성자 : 잠꾸러기요리사
  • 닭 볶음탕의 지존 .. 우거지 닭볶음탕
    2011/03/28
    ...주말입니다.주말오후 좋은사람과의 술한잔 좋은안주는 기본이고즐거운대화로...사는 이야기로... 즐겁게 주말 잘 보내십시요~~^^ http://blog.daum.net/idea0916/16107168
    추천 : 4 | 작성자 : 청담거사
  • 김나운LA갈비구이와LA갈비덮밥
    2017/09/25
    ...위에 놓고 먹을 수 있는 화로 숯불구이와LA갈비 덮밥 한 그릇 만들었어요~!!~​​갈비덮밥 마당 텃밭에서 자라고 있는 쑥갓야리야리한 쑥갓 뽑아 올려주고양념소스 뿌린 다음 비벼서 갈비와...
    추천 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
  • 통인시장 기름떡볶이, 간장떡볶이 만들기
    2014/12/08
    ...유명하지요~원래는 솥뚜껑을 연탄화로에 올리고간장과 기름에 볶아 만들어서 팔던걸통인시장에서 가게에 자리잡은 명물로 유명해졌다지요!100세가 넘은 할머니가 아직도 세종거리시장안에서팔고 계셨는데 지금도 계실려나...
    추천 : 1 | 작성자 : 하루나의마마스컴
  • 밤피클~가을철 영양간식 밤으로 만든 피클^*^
    2014/10/01
    ...출출하지요~!~이럴때 옛날처럼 화로에 군밤을 만들지는 못해도 밤을쪄서 먹거나오븐에 구워서 먹으면 살도 안찌는 좋은간식이나 야식을 즐길수 있지 않을까요~!~우리집 영감탱이는 밤을 삶아 놓으면 한두개 먹고는...
    추천 : 1 | 작성자 : 스마일로즈
  • 한가득~~ 푸짐하게 쓱쓱 비벼요~버섯불고기덮밥
    2010/03/02
    ...밥에 비벼도 먹고~~그렇게 숯불화로에 구운 불고기보다 더 친숙한 엄마표 불고기 ㅋㅋ이젠 꼬기가 채소보다 더 대접받는 가격도 아닌지라오히려 자제하며 즐길정도로 친숙한듯해요맛있는 고기를 즐기실땐 채소도 꼭 푸짐히...
    추천 : 10 | 작성자 : 우수키친
  • 얼큰한 동태국
    2008/11/06
    ...끓여주시던 동태국이 생각나서 끓였어요물론 레시피는 엄마랑 전화통화로 불러주시는 대로 넣었지요근데 중요한건 엄마 맛이 제대로 안 살려지더라구요나중에 친정가면 엄마한테 끓여달라고 해야겠어요그래도 신랑은 맛나대요^^
    추천 : 1 | 작성자 : 이쁜수기
  • 효능이 좋은 오디청
    2020/08/03
    ...들어 있고, 세포기능 활성화로 노화 억제와 간 해독에도 효과가 있어 현대인들의 큰 인기를 얻고 있는데요.오늘은 오디청을 만들어 보겠습니다.재료 오디 700g, 설탕 700g, 한지 약간, 고무줄 등 아파트...
    추천 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 계피향 솔솔 ~ 사과머핀
    2009/07/17
    ...가각 거품기로 저어서 크림화로 만든뒤체친 밀가루에 넣어 반죽을 해주어요 적당히 섞어진 반죽에 식혀둔 사과 조림을 잘게 썰어서 넣고 럼주에 불린 건포도를 넣고 섞어주어요.머핀틀에 반죽을 담고, 토핑을 얹어서...
    추천 : 0 | 작성자 : 옴아모카
  • 든든한 한끼 시금치프리타타
    2019/05/12
    ...오븐을 돌리거나전자렌지 또는 직화로 하면 되는데요​달걀이 익을 정도로만~~​저는 뚜껑 덮어서직화로~~ 그런데생각처럼 치즈가 잘 안 녹네요​지금까지 해 본 결과오븐 -...
    추천 : 0 | 작성자 : 좋아좋아3
  • 조기(생선)구이
    2015/02/16
    ...삐둘하게 말려서 찜으로 하거나직화로 타지않게 정성스럽게 구워서 상에 올려야하는데..요즘은 거의가 아파트 생활을 하기때문에 직화로 생선을 굽기에는 무리가있으니말린생선을 찜기에 쪄서 차례상에 올리거나생물은 소금으로...
    추천 : 0 | 작성자 : 과일짱
  • 푸키베베의 고소한 아몬드 사탕 ~! 아몬드 캐러멜라이즈 만들기
    2012/03/05
    ...가하게 되면 설탕이 ->캐러멜화로 변하면서 풍미와 맛과 향이 더 좋아 집니다.아몬드에 설탕결정이 묻은 상태도 맛이 좋구요 제과제빵에서 데코 재료로 많이 이용되고 있답니다.여기서 더 녹여 풍미를 주어 데코재료로...
    추천 : 9 | 작성자 : 푸키베베
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