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곧 휴가철이 다가 오지요? ^^
펜션등으로 가셔서....고기를 많이들 구워드시는데....
한켠에 그린 홍합 구이 어떨까요?
무릎에도 좋다는 그린 홍합....
요즘 마트 냉동코너에 많이 있지요~~~
생물은 아무래도 날이 더워서 조금 걱정스러운데...
냉동상태이고...살짝 데쳐진 상태라....
물론 쿨러에 시원하게 해서 이용해야 하지만요....^^
자~~~ 올라갑니다
그린 홍합 10개===>대형 마트 냉동코너에 판매되고 있어요( 800g~ 8000원 정도)
파마산 치즈 1큰술
핫소스 1큰술
장비: 화롯대.화로 그릴
화롯대에 그릴을 올려서 충분히 달궈준 다음 그릴브러쉬로 밀어서 닦아주세요.
그릴브러쉬가 없다면 호일을 구겨서 집게로 문질러 주시면 됩니다
종이타올에 오일을 묻힌 다음
그릴을 한번 더 닦아주세요
이상 간단한 그릴 닦는법 이였습니다 ^^
그린홍합을 화로석쇠위에 올립니다
파마산 치즈를 고루 뿌려줍니다
핫소스도 고루 뿌려주세요
간단하게 구워먹는 매콤한 홍합.
술안주로 제격이랍니다.
파마산 치즈 대신 피자치즈를 올리면 아이들이 좋아해요~~
핫소스 대신 초장을 뿌려줘도 좋아요~~
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보노의풍경
비단향
