요리판
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- 알토란 도토리냉국
- 2016/08/29
- ...따로 하지 않아도 됩니다.도토리묵은 길게 채썰어줍니다. 모양이 길면 시각적으로 훨씬 예뻐요. 도토리묵은 1인분 양입니다.​ 도토리묵은 살짝 데쳐줍니다. 오래 데치지는 마세요.​ 데친...
- 추천 : 3 | 작성자 : 밥심은국력
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- 도토리가루로 도토리묵 만들기
- 2012/10/14
- ...된답니다. 오늘의 주제가 도토리 묵 쑤기이므로 묵무침의 자세한 레시피는 생략하였습니다.도토리묵무침으로 포스팅 해 두었으니 참고하시기 바랍니다. 도토리묵무침입니다. 도토리묵으로 묵국수도 만들어 드시고...
- 추천 : 11 | 작성자 : 밥심은국력
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- 겨울에 맛있는 묵사발
- 2017/02/05
- ...나중에 궁궐에 돌아온 뒤에도 도토리묵을 상에 올리게 했다는데, 배고플 때 먹어서 맛있기도 했겠지만, 옛날 고생을 잊지 않겠다는 의미도 담겨 있습니다.도토리묵은 도토리녹말을 물에 풀어 끓인 다음 굳힌 음식으로...
- 추천 : 13 | 작성자 : 밥심은국력
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- 도토리전병
- 2006/11/07
- ...접어 말면 끝!!초간장에 찍어먹어도 되고 그냥 먹어도 되는데 도토리의 쌉싸롬한 맛과 호박맛이 조화를 이뤄 맛있다도토리가루가 물을 많이 먹어서 반죽을 많이 묽게 해야한다전병만 잘 부친다면 다른건 다 아주 쉽다~
- 추천 : 0 | 작성자 : 산이맘
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- 채소와 함께 먹는 도토리묵무침
- 2016/05/27
- ...다 버무려졌구요. 도토리묵무침이 완성되었습니다.가운데 도토리묵을 놓고 양념장을 뿌려주었구요. 무친 야채들을 가장자리로 둘러주었습니다.​ 도토리묵을 먼저 양념장에 무치고 야채들을 같이 무쳐서...
- 추천 : 1 | 작성자 : 밥심은국력
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- 매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~
- 2011/03/23
- ...한수저를 넣은후 무쳐주시고..도토리묵은 가늘게 썰고 김치는 쫑쫑 다져줍니다.도토리묵이 넘 가늘면 씹을때 식감이 덜하구요.고명으로 올려줄 오이는 껍질만 돌려깍기를 해 둡니다.그릇에 묵과 다져놓은 김치와 오이를...
- 추천 : 6 | 작성자 : 청담거사
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- 까무잡잡한~~넌 누구냐~~토종도토리랑 통밀이 만나서<도토리통밀브레드>
- 2012/04/11
- ...도토리 가루......작년 가을 산에서 열심히 주워다 혼자 껍질 까고 손질해서 빻아다 준비해둔 진짜~~~토종 도토리 가루....으흐흐흐요걸 본 순간 또다시 눈이 반짝 하믄서오늘 만들...
- 추천 : 0 | 작성자 : 콩알맘의홈베이킹세상
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- 쫀득한 도토리묵말랭이볶음
- 2020/03/02
- ...몸 밖으로 배출해주고요. 도토리의 탄닌 성분은 활성산소를 제거해 각종 세균과 바이러스를 막아주며 위장을 보호해 심한 설사도 멈추게 하지요.오늘은 말린 도토리묵을 이용하여 도토리묵말랭이볶음을 만들어...
- 추천 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- 도토리 전
- 2008/11/09
- 1. 도토리 가루와 물, 소금을 넣고 반죽을 한다.2. 애호박은 곱게 채썰고 부추는 5cm 길이로 자른다2-1청양 고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 후 채 썬다.3. 도토리 반죽과 호박,고추를 섞어준다4. 프라이팬에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 코코0425
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- 집에서 도토리묵을??~ 탱탱하고 야들거리는 도토리묵 쑤는법
- 2012/04/27
- ...어찌나 떫은맛이 나던지...ㅠㅠ도토리묵 가루가 좋아야 도토리묵이제대로 찰지고 탱탱하게~ 야들야들 거리는것 같아요.도토리묵을 쑤시기 전에먼저 도토리 가루 1컵을 물 5컵에 담궈서 떫은맛을 우려낸후윗물은 따라버리고...
- 추천 : 29 | 작성자 : 이윤미80
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- 도토리묵만들기 ~^^ 도토리묵쑤는법
- 2011/03/24
- 저는 시중에서 파는 도토리묵을 사먹어본적이 없어요....어렸을때부터 항상 할머니께서 가을에 도토리를 따다가 도토리 가루를 만들어 놓으셨다가...항상 도토리묵을 집에서 직접 만들어주셔서 어렸을때부터...가마솥에...
- 추천 : 20 | 작성자 : 해피보노
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- 도토리묵밥~추울때 따뜻한 묵밥 한그릇 드세요~!~
- 2014/10/27
- 도토리묵밥 도토리묵 도토리묵 무침 도토리묵 말랭이10월의 마지막 주 월요일 이네요휴일 잘들 쉬셨는지요~!~오늘 날씨는 너무 좋은 가을 날씨인 것 같이요~!~아침 뉴스를 보니 서울지방 온도가 5도 정도...
- 추천 : 1 | 작성자 : 스마일로즈
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- 도토리 묵 만들기
- 2007/11/08
- 1,도토리의 떫은 맛을 없애기 위해 물에 담궈 둡니다2,하루에 한두번씩 물을 갈아주면서 3일 이상을 담궈놓았어요거무스름 붉은 색 물이 많이 나와요 갈색으로 깨끗한 물 나올때까지 씻고 헹군후 3,믹서에 물을...
- 추천 : 5 | 작성자 : 옹기장수
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- 더위야 안녕~시원한 도토리 묵밥과 도토리묵 쑤는법
- 2015/05/19
- ...한 대접 먹었답니다~!!재료도토리묵 쑤기:도토리가루1컵, 물6.5컵= 1: 6.5 묵밥: 도토리묵 조금, 밥1/2공기, 묵은지 조금, 오이1/3토막, 김1/2장 ,멸치육수1컵(멸치+다시마)새싹채소조금묵은지...
- 추천 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
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- 봄을 말아 드세요... 도토리전병과 야채무침
- 2014/04/07
- ...야채들 모아 새콤달콤하게 무쳐 도토리전병에 말아 먹었습니다.새콤달콤~~~입맛이 확 돕니다~~~​도토리가루만 반죽하면 퍼석 거리는 듯 해 도토리가루와 부침가루를 섞어 반죽했어요홀홀......
- 추천 : 1 | 작성자 : 지누기네
