요리판
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- 새로운맛에 도전하다..죽순 오징어회무침
- 2013/06/13
- 몇일전 담양 추월산 다녀왔을때..담양 먹거리로 손꼽히는 죽순요리를 먹고왔잖아여~..정말 다양한 죽순요리를 접하면서집에오면 함 만들어봐야겠다 싶었는데..요즘 죽순이 막 나오는철인지 재래시장 나가니죽순을 손질해서...
- 추천 : 3 | 작성자 : 과일짱
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- 떡갈비만 있어도 후다닥 만들수있는 김밥
- 2013/08/22
- ...요 떡갈비.. 담양 떡갈비 만나기가 이리 힘들줄이야..ㅋ겉포장을 벗기니 또한번의 비닐포장이.. 비닐포장을 벗기니..떡갈비가 낱개로 하나씩 한번더 포장되 있네요.. 한팩에 4개가...
- 추천 : 2 | 작성자 : 과일짱
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- 발효식품 된장과 청국장으로 끓인 된장국
- 2018/03/19
- ...된장이 맛있어야 하지요~!~담양농협에서 된장과 청국장을 보내 주셨어요~!~저도 된장 장을 담아 먹지만 이번에 받은 된장 정말 맛있네요~!!! ...
- 추천 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
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- 죽순제육볶음
- 2013/06/21
- 얼마전 담양 다녀온이후로..죽순요리에 무척 관심이 생기네요....죽순으로 만들수있는 요리는 정말 무궁무진한데요..그중 죽순 제육볶음도 함 만들어보고싶어오늘 울집 저녁메인요리로 선택해봅니다 죽순제육볶음...
- 추천 : 24 | 작성자 : 과일짱
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- 새송이버섯볶음 꼬들꼬들하고 맛있는 버섯복음과효능
- 2018/01/03
- ...담양 대숲향 새송이버섯은 친환경 농업 육성으로 농약을 전혀 사용하지 않고 재배하여 우리 아이들까지 안심하고 먹일 수 있는 건강한 버섯입니다~!~~~농림축산식품부의 까다로운 무농약...
- 추천 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
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- 대장암예방에 좋은 죽순된장국, 죽순국
- 2013/05/28
- ...아침엔 맑은 된장국이 최고에요.담양에서 공수한 죽순과 비바리가 손수 가꾼 텃밭의 상추가 오늘 합궁하였지요.자 죽순된장국..그리고 죽순삶는법과 손질하는 방법을 소개해 볼게요.죽순이 없다고 우울해 하진...
- 추천 : 28 | 작성자 : 비바리1
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- 장조림은 역시 사태장조림 - 딸에게# / 장조림 만드는법
- 2013/04/30
- ...삶아서 껍질까서 준비담양에서 먹어본 약물에 삶은 계란이 생각나서양파껍질,파뿌리등을 넣고 삶았네요~ 사태,마늘, 풋마늘을 넣고 물을 잠길정도로 넣고고기가 무르게 삶아서 고기를 건지고 육수는 체에 걸러서...
- 추천 : 5 | 작성자 : 행복한노란장미
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- 드뎌 떡갈비맛의 비법을 찾았어요~ㅎ
- 2010/10/14
- ...소스도 준비합니다~..담양에 떡갈비 먹으러 갔는데살짝 비법을 물어보니떡갈비 구운뒤에 다시한번 요 불고기맛 소스를덧발라주는게 뽀인트라 하시더라구요~저도 흉내좀 내볼까하고제 나름대로 소스를 만들어서...
- 추천 : 18 | 작성자 : 과일짱
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- 구수한 청국장찌개
- 2014/11/25
- ...그릇에 담아냅니다.전라남도 담양에서 생산되는 국내산 콩으로 만든가마솥식품 청국장과 두부 갖은 채소로 청국장찌개를 보글보글 끓여 보았는데요.생각보다 끓일 때 냄새가 많이 나지 않았으며구수하면서도 맛있게 즐길 수...
- 추천 : 1 | 작성자 : 풀향기
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- 대통밥
- 2007/08/31
- ...놓습니다.(전 대통만 필요해 담양대나무총판 www.dydaenamoo.com 에서 샀지만, 잡곡,한지 등 풀셋트로 살 사람은 옥션이 훨씬 편할 듯...)2. 잡곡은 쌀의 5-10% 정도로 섞어 물에 한시간...
- 추천 : 1 | 작성자 : 리폼공주
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- 명절음식 새송이떡갈비 맛있게 만드는 비법
- 2013/02/01
- ...우리나라 전통음식은 아니고 담양지역에서 많이 만들어 먹는 음식입니다.어짿거나 맛있고 , 보기좋고, 먹기 좋은 새송이떡갈비로 이번 구정 명절엔 가족, 친척들로 부터 점수 좀 따보시는것 어떠세요? 2월...
- 추천 : 64 | 작성자 : 비바리1
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