요리판
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- 싱싱한 겨울숭어로 즐기는 고소함~ 숭어커틀릿(생선까스)
- 2010/01/27
- tip생선커틀릿은 보통 대구살을 많이 사용해 만들지만 연어나 가자미,삼치,동태살등 다양한 생선을 선택해 만들어주셔도 맛있답니다. 가시를 제거해서 생선살만을 포뜬 필렛을 사용하셔야 드시는 동안 번거롭거나 이물감이...
- 추천 : 6 | 작성자 : 우수키친
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- 겨울 별미 과메기 맛있게 먹는법
- 2013/01/30
- ...한 번 중독이 되면 겨울이 기다려지고 과메기 마니아가 되는 것은 시간문제인 것 같습니다.과메기는 겨울 날씨가 시작되는 12월부터 본격적으로 볼 수 있으며 1월이면 절정에 이르는 음식입니다.지금은 올...
- 추천 : 7 | 작성자 : 예쁜포비
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- 겨울바다의 별미~보글보글 얼큰시원 숭어매운탕
- 2010/01/22
- ...가장 좋습니다. 단맛이 강한 겨울무를 넣었을때는 양파는 빼주시는것이 좋구요. 양념장은 요리를 시작할때 가장 먼저 만들어서 숙성시켜주세요. 여름에는 농어~ 겨울에는 숭어~~1월부터 봄까지 살이 제대로 올라...
- 추천 : 11 | 작성자 : 우수키친
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- 생선찌개
- 2007/11/23
- ...미리 섞어놓은 양념장과 생선을 넣고 함께 끓여줍니다.야채를 모두 넣고 한번 더 끓여줍니다.이제 본격적인 겨울 날씨를 보이느라 쌀쌀해진 날씨에 잘 어울리는 얼큰한 생선찌개간단하게 멸치액젓으로 간을 맞추니...
- 추천 : 0 | 작성자 : 무한도전's
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- 기다렸다 먹는 겨울별미~ 도루묵조림 - 딸에게#
- 2014/02/13
- 겨울이면 자주 밥상에 오르는 도루묵남편이 워낙 좋아하거든요~짭쪼름하게 졸여 먹는 도루묵조림맛나게 만들어요~도루묵조림오돌오돌 알 씹는 맛이 일품~ 도루묵조림제철 무도 맛나 맛나~ 도루묵조림 도루묵조림...
- 추천 : 2 | 작성자 : 행복한노란장미
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- 비린내 없는 생선구이
- 2007/06/13
- ...떨어지고 생선은 먹고 싶은데 비린내는 싫고 ...우리나라 생선 중 가장 염장을 잘친 생선이 안동 간고등어와 법성포 굴비 등등이 있듯이 ...된장에 숙성해서 구워드셔도 아주 맛있는 생선 구이를...
- 추천 : 6 | 작성자 : 송탄곰광팔
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- 겨울에만 맛볼 수 있는~ 양미리조림 - 딸에게#
- 2012/01/24
- 남편이 유난히도 좋아하는 생선~겨울이 되기를 기다렸다 사먹는 생선~ 양미리매번 알이 꽉찾겠지 기대감으로 사오게된답니다.산지에서는 통통한 양미리를 구워먹는다지요~살짝 말린~ 아니 냉동시킨 양미리라 저는 주로...
- 추천 : 3 | 작성자 : 행복한노란장미
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- 영양가득~겨울굴로 즐기는 굴전 & 굴칼국수
- 2009/11/17
- ...굴칼국수로 차려낸 겨울 보양별미상이 후딱 차려졌어요 ㅎ겨울바다향이 푹 빠져보셔요 ^**^뜨겁게~~~고소하게~~ 그렇게 겨울밥상이 시작됩니다~토실토실 굴은 미나리와 함께여도~ 쫄깃한 칼국수 면과...
- 추천 : 101 | 작성자 : 우수키친
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- 겨울에 맛난 코다리조림 - 딸에게#
- 2012/03/17
- 겨울이면 자주 상에 오르는 코다리조림예전엔 코다리가 아주싼 생선이었는데명태가 안잡히니 이제는 아주 비싼 생선이네요~겨울이면 더 더 맛난 코다리1박2일에선 코다리강정이 나오던데 언제 한번 만들어봐야겠네요~우리집은...
- 추천 : 1 | 작성자 : 행복한노란장미
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- 겨울별미 제주도에서 공수한 방어회무침
- 2013/01/21
- ...제주도 인근 바다에서 잡히는 겨울생선으로 몸집이 상당히 크고 육질은 붉고 부드러워 남녀노소 모두 즐길 수 있은 겨울제철 먹거리입니다.올해는 방어가 풍년이라 벌써 여러번 먹게 되는군요...방어회무침 맛있게...
- 추천 : 5 | 작성자 : 비바리1
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- [과메기] 겨울반찬에 빼놓을 수 없는 과메기조림
- 2011/02/01
- ...간단한 아이랍니다.요즘,말린생선을 찾으시는 분들이 많아요.겨울엔 말린생선이 대세인가봅니다 ㅎㅎㅎ아침, 점심에 밥을 먹는데,아침반찬 걱정 뚝~ 입니다. 많이는 못먹고,조금만 먹었습니다 ㅎㅎ과메기의...
- 추천 : 2 | 작성자 : 남당촌아이
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- 칼칼하고 매콤한 생선조림
- 2010/12/22
- 생선조림에 우거지 듬뿍 넣고 졸여주면~생선보다 더더 맛있는게 바로 우거지~!!!ㅎㅎㅎ김장할때 배추겉잎 남겨뒀다가 삶아서 냉동실에 보관해두면~겨울내내 두고두고 맛있는 생선조림 해먹을 수 있어서 좋더라구요^^재 료...
- 추천 : 6 | 작성자 : 작은행복♡
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- "아~~ 시원하다"면서 드실 겨울별미
- 2012/01/12
- 대구나 생태는 겨울이 제철이죠대구나 생태를 넣고 얼큰하게 끓인 매운탕을 호호 불어가며"어~~ 시원하다"면서 드시던 어른들이제 저도 얼큰한 매운탕을 먹으면서 "어~~시원하다"면서 먹는답니다.나이가 든건지,매운탕의...
- 추천 : 7 | 작성자 : 지누기네
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- 겨울에 맛난~ 무조림 - 딸에게# / 무조림만드는법
- 2014/02/12
- ...담아 나무바닥 밑에 보관했다가한겨울내내 만들어 먹던 반찬이네요~무만조려도 맛나고사태넣고 조려도 아주 맛나지만오늘은~ 국물멸치 몇개 넣고 조립니다. 무조림입맛살려주는 ~ 무조림 슴슴하니 간장맛이 매력인...
- 추천 : 0 | 작성자 : 행복한노란장미
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- 겨울엔 무가 좋데요~^^
- 2008/10/08
- ...제가 무를 좀 좋아해서요생선이나 다른거 넣은건 싫어서 무만 따로 해 먹을려구요무를 적당히 썰어두고 준비한 양념장을 부어서 졸여줍니다 너무 쉬워서 요리라고 하기에도 부끄럽네요~ㅎㅎㅎ근데 전 이거 진짜...
- 추천 : 0 | 작성자 : 소식미인
