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| [생선찌개] 찌개,전골,스튜 |
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| 생선찌개 | 2007.11.23 | 조회:1204
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 무한도전's |
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재료: 생선 4토막, 무.호박.양파 약간씩, 파 반뿌리, 홍고추1개, 다시마 작은거 3장, 물2컵반
매운탕 양념: 고추가루1.5 T, 멸치액젓1T, 마늘1t, 생강가루0.5t, 육수2T,
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이렇게 재료준비 해주시구요.
물 2컵반에 다시마와 무를 넣고 먼저 끓여줍니다.
다시마를 건져내고 미리 섞어놓은 양념장과 생선을 넣고 함께 끓여줍니다.
야채를 모두 넣고 한번 더 끓여줍니다.
이제 본격적인 겨울 날씨를 보이느라
쌀쌀해진 날씨에 잘 어울리는 얼큰한 생선찌개
간단하게 멸치액젓으로 간을 맞추니 간단하고 좋네요
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시루에
