요리판
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- 밥 도둑인 맛 있는 갓 김치
- 2009/06/22
- ...비싼 우리의 먹걸이가 너무도 좋고 늘 기다려진다.오늘은 마침 한국마트에서 갓이 나왔다 너무 싱싱하게교민 농장에서 키운 갓을 보고 3단을 사가지고 왔다.실파가 없어서 그냥 약식으로 갓김치를 만들어 보았다.~~~
- 추천 : 0 | 작성자 : 준우할머니
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- 갓김치맛있게 담는법
- 2015/04/29
- ...같아요~..우야동동잘 절여진 갓을 김치양념에 버무려줍니다..갓김치의 매력인 톡쏘는맛을 느끼기엔갓담아서 한입먹어도 충분하지만익을수록 더 맛있는게 갓김치지요~오래묵은 갓김치는 삼겹살구이나 돼지보쌈과도 잘어울린답니다...
- 추천 : 0 | 작성자 : 과일짱
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- 먹을수록 건강해지는 어린갓나물무침
- 2011/10/31
- ...내려간듯하구요~여수 특산물인 갓도 많이 나와서갓김치를 담궈도 아주 맛있답니다....갓이 커가면서 그속에서 또 어린갓이 자라게되는데부드러운 어린갓은 나물로 무쳐먹음갓특유의 향도 있고 맛있답니다..갓은 약간...
- 추천 : 6 | 작성자 : 과일짱
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- 밥도둑인 갓 김치
- 2008/10/28
- ...쪽파는 다듬어 씻어 놓고 갓 손질해서 소금물에1시간정도 재어두세요.2. 1시간후 갓은 흐르는물에 살짝 행궈주세요.(먼지나 이런것들 빠져나가게요)3. 갓위에다 고추가루먼저 골고루 뿌리고,나머지를 하나씩 하나씩...
- 추천 : 0 | 작성자 : joel0219
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- 부드러운 갓 김치
- 2007/11/13
- 1. 갓은 흐르는 물에 잘 씻어 물기제거한다.2. 양념장을 만든다.(고추장은 약간 미지근한 물에 잘 개여 멸치액 젓 넣고 다진마늘을 넣고 잘 으깨준다)3. 준비해놓은 양념장에 갓과 당근, 양파, 다져놓은 파를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 다돼지
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- 소고기 카레 덮밥 만들기♣ 부드러운 카레와 갓 지은 뜨거운 밥과 함께 먹어요
- 2011/09/27
- ...덮밥 만들기♣ 부드러운 카레와 갓 지은 뜨거운 밥과 함께 먹어요이웃님들!아침 밥은 드시고 하루 일과를 시작하시나요?고기 카레 덮밥 드시고든든한 하루 시작하세요!저두~ 아침밥 못 챙겨먹고회사에 가면 빵이나...
- 추천 : 0 | 작성자 : 디자인한스푼
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- 갓 담근 겉절이
- 2008/06/02
- 포기 김치가 지겨워 오랜만에 겉절이를 만들었어요. 배추를 길게 잘라 3시간 절인후 물기를 빼고 양념은 미리 갈아놓은 홍고추 고추가루,액젓 다진마늘,다진 생강 찹쌀풀 등을 넣고 숙성시켜 놓고요, 양파는...
- 추천 : 0 | 작성자 : gangagi67
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- 쌉살한 갓김치
- 2009/03/13
- 갓은 줄기가 연하고 붉은 빛을 띠며 포기가 크지 않는 것이 좋은 갓입니다...뿌리를 잘라내고,,,깨끗이 씻은 다음 소금물에 갓을 30분정도 절인 후 찬물로 3번정도 헹궈 체에 받쳐 물기를 빼줍니다...물기를 뺀...
- 추천 : 0 | 작성자 : 안경12
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- 성인병예방에 좋은 갓물김치
- 2011/11/16
- 저는 갓김치나 갓물김치를 매우 좋아합니다.지금 한창 먹을때지요마침 대구쪽에도 여수돌산갓을 팔길래 한단 사들고 왔어요제대로된 1단은 무척 큰지라 반으로 나눠서 사왔습니다.그러고 보니 정말 오랜만의 포스팅이네요.6일간...
- 추천 : 1 | 작성자 : 비바리1
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- 배추김치, 깍두기
- 2014/10/06
- ...뽑아와서.. 담궜답니다.마침, 갓이랑, 쪽파가 없어 밤 10시에 달리고달려..갓이있는 동네 마트가서 사왔네요.ㅠㅠ알이 많이 차지는 않지만...그래도 제법 배추모양나오죠..농사짓는 건 할때마다 너무...
- 추천 : 5 | 작성자 : 맘앤쿡
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- 항암효과와 성인병예방에 좋은 갓김치
- 2011/11/06
- 보통 갓김치라 하면 청갓으로 담고,홍갓은 토종갓인데 김칫국물이 검붉은색으로 변하기 때문에 주로 갓물김치를 담거나 국물 우려낼 때 씁니다. 여름갓은 알싸하고 톡 쏘는 매운맛이 있지만 겨울갓은 부드럽고 아삭아삭하며...
- 추천 : 2 | 작성자 : 비바리1
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- 갓김치, ( 감기에도 좋아요 )
- 2007/12/05
- 갓김치, ( 감기에도 좋아요 )갓 감기에도 예바에도 좋다고 합니다.재료 : 갓, 고춧가루, 붉은고추, 새우젖,. 까니리 액젖, 찹쌀풀,,소금.쪽파,갓은. 잘 다듬어 소금물에 절여놓는다,붉은 고추는 믹서기게...
- 추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
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- 절임배추로 김장김치 만드는 비율 참고하세요
- 2014/11/13
- ...미나리 1단, 대파1/4단, 갓 1/2단, 생강3~4틀 정도, 마늘5~6통 정도, 찹쌀 풀(생략 가능) 육수고춧가루5컵, 새우젓1/4컵과 각 가정의 식성에 맞는 젓갈로 1/2컵, 매실청 생새우 넣은 경우 1컵...
- 추천 : 3 | 작성자 : 스마일로즈
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- 갓김치
- 2008/01/21
- ...4의 갓과 쪽파를 넣은 후 골고루 섞어 주고 김치통에 담아 냅니다.* 배추김치를 담그고 나니 갓이 많이 남았더라구요.그래서 돌산갓이 아닌 배추김치를 담그고 남은 갓과 쪽파를 이용해 갓김치를 담그어 봤답니다..^^
- 추천 : 1 | 작성자 : 풀향기
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- 갓김치
- 2008/11/26
- ...갓은 층층이 소금을 잎보다 뿌리쪽에 골고루 뿌려주세요. 갓 깔고 소금 뿌리고 갓깔고 소금뿌리고... 속재료를 다...
- 추천 : 0 | 작성자 : joel0219
